將胡蘿卜制作成胡蘿卜毛豆雞丁較好吃。
胡蘿卜毛豆雞丁具體做法：
1、原料：胡蘿卜、雞肉、毛豆、胡椒粉、淀粉、鹽、蔥段；
2、胡蘿卜洗凈、去皮，切丁，毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼；
3、雞肉切丁，放入鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌15分鐘備用；
4、鍋中倒入一大勺油燒熱，爆香蔥段，放入雞丁快炒數(shù)下，盛出備用；
5、鍋中余油繼續(xù)加熱，放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水，翻炒3分鐘至熟；
6、加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻，即可盛出。
將胡蘿卜制作成胡蘿卜毛豆雞丁較好吃。
胡蘿卜毛豆雞丁具體做法：
1、原料：胡蘿卜、雞肉、毛豆、胡椒粉、淀粉、鹽、蔥段；
2、胡蘿卜洗凈、去皮，切丁，毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼；
3、雞肉切丁，放入鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌15分鐘備用；
4、鍋中倒入一大勺油燒熱，爆香蔥段，放入雞丁快炒數(shù)下，盛出備用；
5、鍋中余油繼續(xù)加熱，放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水，翻炒3分鐘至熟；
6、加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻，即可盛出。
