主料：前槽精肉1000g，玉米面300g。
輔料：油適量鹽適量，蔥適量，蒜適量，醬油適量料，料酒適量，姜粉適量，香葉4片，五香粉適量，大料粉適量，餃子陷料適量，肉蔻粉適量，雞粉適量。
步驟：
1.平底鍋不放油倒入玉米面炒熟；
2.前槽精肉切厚片；
3.準(zhǔn)備好調(diào)料；
4.炒鍋放油，加入蔥，蒜，小火爆香，倒入肉片，加醬油，料酒，姜粉、香葉、五香粉、大料粉，餃子陷料，肉蔻粉，鹽，雞粉，炒勻；
5.加入適量的熱水；
6.倒入炒好的玉米面，裹均勻后，盛出；
7.蒸鍋水開后，將肉裝盆；
8.放入蒸鍋蒸1個(gè)小時(shí)，即可出鍋?！?/p>
