一、馬面魚的皮非常硬，無法食用；
二、馬面魚去皮方法：用刀去破開魚腹，之后再去掉魚頭，最后從頭部開始扒掉魚皮；
三、馬面魚學名叫綠鰭馬面鲀，輻鰭魚綱。是一種溫暖性近底層魚類，主要分布于我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見于南非；
四、馬面魚資源豐富，無毒，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營養(yǎng)成分。
一、馬面魚的皮非常硬，無法食用；
二、馬面魚去皮方法：用刀去破開魚腹，之后再去掉魚頭，最后從頭部開始扒掉魚皮；
三、馬面魚學名叫綠鰭馬面鲀，輻鰭魚綱。是一種溫暖性近底層魚類，主要分布于我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見于南非；
四、馬面魚資源豐富，無毒，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營養(yǎng)成分。
