菲力牛排、西冷牛排的名稱都是英語翻譯過來的,他們各有各的特點,菲力牛排也稱牛里脊,腰內(nèi)肉,特點是瘦肉較多,高蛋白,低脂肪,比較適合喜歡減肥瘦身,保持身材女子;西冷牛排,也叫沙郎牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韌性、有攪勁,適合年輕人和牙口好的人。通常,西冷牛排比菲力牛排貴。
菲力牛排、西冷牛排的名稱都是英語翻譯過來的,他們各有各的特點,菲力牛排也稱牛里脊,腰內(nèi)肉,特點是瘦肉較多,高蛋白,低脂肪,比較適合喜歡減肥瘦身,保持身材女子;西冷牛排,也叫沙郎牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韌性、有攪勁,適合年輕人和牙口好的人。通常,西冷牛排比菲力牛排貴。