山藥竹筍和排骨可以一起燉，兩種食物不會相克。
山藥排骨湯的做法如下：
主料：豬排骨500克。
輔料：山藥250克、芹菜25克。
調(diào)料：味精2克、花椒2克、胡椒粉2克、鹽10克、大蔥15克、料酒20克、姜15克。
做法：
1.將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗凈，瀝干水分；
2.芹菜洗凈切段；
3.將山藥去皮切成塊后放入沸水中氽一下，撈起；
4.待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
山藥竹筍和排骨可以一起燉，兩種食物不會相克。
山藥排骨湯的做法如下：
主料：豬排骨500克。
輔料：山藥250克、芹菜25克。
調(diào)料：味精2克、花椒2克、胡椒粉2克、鹽10克、大蔥15克、料酒20克、姜15克。
做法：
1.將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗凈，瀝干水分；
2.芹菜洗凈切段；
3.將山藥去皮切成塊后放入沸水中氽一下，撈起；
4.待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
