櫻桃不是車?yán)遄印?/p>
車?yán)遄樱刂府a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃,品種屬于歐洲櫻桃。
中國(guó)山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車?yán)遄庸麡涞囊N,形成了多品種的中國(guó)大櫻桃,已具有相當(dāng)產(chǎn)能規(guī)模,品味、質(zhì)量與國(guó)外相當(dāng)。
車?yán)遄?,別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實(shí),號(hào)稱“百果第一枝”。
據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴,盡管價(jià)格微貴,但是倍受青睞。