雞肉糯米丸子的家常做法如下:
1.用清水浸泡適量糯米放置一晚;
2.’將去皮去骨的雞腿剁成泥;
3.在雞肉泥中加入鹽,料酒,姜末,生抽,胡椒粉,雞汁,香油和淀粉后順時(shí)針攪拌均勻;
4.瀝干水分后加入糯米;
5.將肉泥擠成小肉丸后放入糯米中,均勻裹上糯米;
6.然后將其放在蒸鍋上大火蒸10到15分鐘即可。
雞肉糯米丸子的家常做法如下:
1.用清水浸泡適量糯米放置一晚;
2.’將去皮去骨的雞腿剁成泥;
3.在雞肉泥中加入鹽,料酒,姜末,生抽,胡椒粉,雞汁,香油和淀粉后順時(shí)針攪拌均勻;
4.瀝干水分后加入糯米;
5.將肉泥擠成小肉丸后放入糯米中,均勻裹上糯米;
6.然后將其放在蒸鍋上大火蒸10到15分鐘即可。