材料:紅豆、花生、桂元肉、蜜棗。
做法:
1.將所有材料洗凈,紅豆放入小鍋,加五碗水,大火燒開;
2.轉(zhuǎn)小火繼續(xù)沸騰兩三分鐘,關(guān)火燜半小時,再開大火燒開;
3.重復(fù)三遍,如不喜歡太過軟爛的紅豆,也可重復(fù)兩遍;
4.最后一次開大火時加入蜜棗、花生、桂元肉,沸騰后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煲半小時即可。
材料:紅豆、花生、桂元肉、蜜棗。
做法:
1.將所有材料洗凈,紅豆放入小鍋,加五碗水,大火燒開;
2.轉(zhuǎn)小火繼續(xù)沸騰兩三分鐘,關(guān)火燜半小時,再開大火燒開;
3.重復(fù)三遍,如不喜歡太過軟爛的紅豆,也可重復(fù)兩遍;
4.最后一次開大火時加入蜜棗、花生、桂元肉,沸騰后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煲半小時即可。