中國米其林三星餐廳：雅德
雅德餐廳：雅德餐飲（上海）有限公司于2004年05月26日在上海市工商局登記成立。法定代表人劉秀惠，公司經(jīng)營范圍包括大型飯店(含熟食鹵味)，餐飲管理，會(huì)務(wù)服務(wù)及鮮花銷售等。其裝修以白色、米色和紅色為主色調(diào)，格調(diào)既張揚(yáng)又優(yōu)雅。白色寓意“簡潔”，米色寓意“高雅，而紅色寓意”“愉悅”，此創(chuàng)意來自餐廳的兩位米其林三星級廚師。
米其林餐廳：
米其林餐廳，是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點(diǎn)推薦、道路導(dǎo)引等?！睹灼淞旨t色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。
