健康人的體液呈弱堿性，但是食物在體內(nèi)分解會產(chǎn)生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。
醋中含有醋酸，醋酸是有機酸，呈酸性，醋酸與體內(nèi)的乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，會放出二氧化碳和水，而二氧化碳由肺部排出，因此減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱堿性。
健康人的體液呈弱堿性，但是食物在體內(nèi)分解會產(chǎn)生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。
醋中含有醋酸，醋酸是有機酸，呈酸性，醋酸與體內(nèi)的乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，會放出二氧化碳和水，而二氧化碳由肺部排出，因此減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱堿性。
