體長8厘米左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7到9個(gè)齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺、觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節(jié)刺，第一步足具座節(jié)刺，第五步足無外肢，第七胸節(jié)有側(cè)鰓，第三鄂足無肢鰓。
刀額新對蝦亦稱"基圍蝦"、"獨(dú)角新對蝦"。軟甲綱，對蝦科。是重要的經(jīng)濟(jì)種，為人工養(yǎng)殖對象。
選購：買基圍蝦的時(shí)候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實(shí)、身體有彈性，并且體表干燥潔凈的。至于肉質(zhì)疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。一般來說，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。
