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    • 打燒餅的糖稀怎么熬

      2025-01-14 知識(shí) 86閱讀 投稿:贅句

      糖稀的熬制方法如下:

      1.把鍋燒熱,加入適量清水,再放入白砂糖,水與糖的比例是二比一。也就是放兩份水,放一份白砂糖;

      2.白砂糖放入以后要輕輕攪動(dòng)一下,防止粘底;

      3.要使水溫要逐漸升高,達(dá)到沸騰的狀態(tài),這樣做利于糖溶解在水中;

      4.水開之后,糖液的溫度逐漸變高,糖液中的水分逐漸減少。此時(shí)可以看到,已經(jīng)有大泡出現(xiàn)了;

      5.一直熬到糖液的色澤稍微變黃,大泡變?yōu)樾∨菥涂梢粤恕?/p>