材料：冬瓜、黑木耳、食鹽、味精、雞精、蔥，姜、調(diào)和油。
做法：
1、將冬瓜去皮去瓤，洗干凈后切成片。
2、木耳提前泡發(fā)好，洗干凈撕成小片。
3、炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香后將冬瓜入鍋煸炒。
4、木耳入鍋翻炒，加鹽、味精、雞精翻炒。
5、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
材料：冬瓜、黑木耳、食鹽、味精、雞精、蔥，姜、調(diào)和油。
做法：
1、將冬瓜去皮去瓤，洗干凈后切成片。
2、木耳提前泡發(fā)好，洗干凈撕成小片。
3、炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香后將冬瓜入鍋煸炒。
4、木耳入鍋翻炒，加鹽、味精、雞精翻炒。
5、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
