自制蜜桔的做法步驟如下;
1.將摘下的年桔用清水清洗干凈,用熱水將皮泡軟。
2.將泡軟的桔捏開去籽,放入白沙糖攪拌,使糖充分滲進桔子里。
3.最后將桔子放入鍋中煮,加少量水多點糖小火燜幾分鐘。
4. 靜置半小時即可食用。
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