聚春園：151年老店，始創(chuàng)于清同治四年，是福建省現(xiàn)存年代最悠久的歷史名店，馳名中外的“佛跳墻” 就源于聚春園。福州菜是閩菜的代表，在福州這些傳統(tǒng)的百年老店里面，你才能品嘗到最正宗的福州味。
同利肉燕老鋪：139年老店，創(chuàng)始于清光緒二年，至今已傳承五代，歷經(jīng)三朝，即是福建老字號(hào)，也是中華老字號(hào)。同利肉燕圓頭散尾，形同飛燕，入眼如潤(rùn)玉翡翠，入口則滑嫩清脆，其口感和形狀均不同于餛飩。因此，在福州有"同利肉燕，百吃不厭"之說(shuō)。
依海肉燕老鋪：147年老店，是福州最富盛名的小吃老鋪，同
