主料:白菜250g,西紅柿1個。
輔料:油適量,鹽適量,蒜適量,胡椒粉適量,番茄醬2勺,料酒適量。
做法:
1.白菜斜刀切成塊。
2.蒜切片。
3.西紅柿去皮,切成塊。
4.鍋內(nèi)放適量油,放入蒜片炒香。
5.放入白菜塊大火翻炒。
6.炒至白菜軟蔫時,放入西紅柿塊翻炒。
7.炒至西紅柿出汁時加料酒、胡椒粉、鹽,兩大勺番茄醬翻炒均勻。
8.收汁,出鍋裝盤。
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