螃蟹和西紅柿一起吃，理論上具有中毒的可能性，需盡量避免一起吃。
這是因?yàn)轶π肥羌讱ゎ惿铮浜形鍍r(jià)的砷，在維生素C的作用下，有可能變成三價(jià)的砷化物，產(chǎn)生有毒物質(zhì)砒霜。
根據(jù)食用量的大小，產(chǎn)生毒性也不同，或者表現(xiàn)為不同人體質(zhì)，出現(xiàn)癥狀不同。
日常兩者一起吃，容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，中毒程度因人而異；量特別大時(shí)，則有可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)砒霜。
螃蟹和西紅柿一起吃，理論上具有中毒的可能性，需盡量避免一起吃。
這是因?yàn)轶π肥羌讱ゎ惿铮浜形鍍r(jià)的砷，在維生素C的作用下，有可能變成三價(jià)的砷化物，產(chǎn)生有毒物質(zhì)砒霜。
根據(jù)食用量的大小，產(chǎn)生毒性也不同，或者表現(xiàn)為不同人體質(zhì)，出現(xiàn)癥狀不同。
日常兩者一起吃，容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，中毒程度因人而異；量特別大時(shí)，則有可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)砒霜。
