備料:上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,鹽,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一個不怕燙的容器里。辣椒粉最多,其它是配料。
具體操作步驟:
1、燒一鍋熱油,油要冒煙,關(guān)火,靜置片刻。
2、之后將熱油漸漸倒入配好的辣椒粉里,邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉。竅門:容器下墊抹布,可防止容器隨著動,均勻。
3、油寧多勿少,制作完后應(yīng)完全沉沒辣椒粉即可。
備料:上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,鹽,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一個不怕燙的容器里。辣椒粉最多,其它是配料。
具體操作步驟:
1、燒一鍋熱油,油要冒煙,關(guān)火,靜置片刻。
2、之后將熱油漸漸倒入配好的辣椒粉里,邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉。竅門:容器下墊抹布,可防止容器隨著動,均勻。
3、油寧多勿少,制作完后應(yīng)完全沉沒辣椒粉即可。