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    • 普洱茶能存放多久(普洱茶能保存多長時(shí)間)

      2025-01-10 常識(shí) 86閱讀 投稿:超愛

      普洱茶能放多久

      一、普洱茶能存放多久

      普洱茶沒有保質(zhì)期,應(yīng)該在干燥通風(fēng)的情況下進(jìn)行保存,而且越陳的普洱茶喝起來就越醇厚。普洱生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放時(shí)間差距大。溫暖潮濕的南方氣候,轉(zhuǎn)化速度快,但是也因?yàn)槌睔馊菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉情況。

      擴(kuò)展資料

      普洱茶中含有豐富的礦質(zhì)元素和有機(jī)物。它們作為營養(yǎng)成分和藥理成分作用于人體。普洱茶經(jīng)微生物作用,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖。在加工中期維生素大量增加。這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能有著極為重要的作用,這些對(duì)養(yǎng)生健體、延年益壽功效優(yōu)于其他任何茶類。

      普洱茶對(duì)于幼兒能幫助消化吸收,促進(jìn)身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等。且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小,缺錳會(huì)影響骨骼的生長而導(dǎo)致畸形。

      茶湯中富含對(duì)生長發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌。所以,普洱茶是大眾飲料,一般人群皆適合喝普洱茶。

      參考資料:搜狗百科-普洱茶

      二、普洱茶能保存多長時(shí)間

      普洱茶儲(chǔ)存時(shí)間,一般不好定論,可能10年或100年到數(shù)百年。

      主要依靠喝茶者直覺研判其陳化的程度。比如故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄。”

      擴(kuò)展資料 普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好,只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,在一定時(shí)間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會(huì)朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論放上多長時(shí)間,茶葉品質(zhì)都不會(huì)好。

      好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。

      普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

      參考資料:百度百科-普洱茶。

      三、普洱茶有保質(zhì)期嗎

      準(zhǔn)確的說普洱茶目前沒有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說越陳越香,其實(shí)這個(gè)說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會(huì)隨著時(shí)間流逝的,這個(gè)是鐵律!那么敢問,越陳越香從何而來!一般來說,普洱都有一個(gè)最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說法呢?因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題:無味之味!比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會(huì)使茶葉氧化)。

      在這普洱茶扎堆存放效果會(huì)更好!希望你能藏出好的普洱!。

      四、普洱茶可以保存多久

      普洱茶保存方法 有人說過“能住人的地方就能存放普洱茶”,理論上是不錯(cuò),但必須設(shè)立專門的收藏空間,否則,長時(shí)間的存放于和人生活在一起的環(huán)境中,很容易受異味侵襲,比如:煙味、化妝品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。

      有許多人把在民間找到的一些陳年普洱茶拿來給我鑒定,有在進(jìn)藏途中寺廟里的,有很濃的酥油味和香火味,在民間人家櫥柜中收到的竄入各種食品味,也有在供銷社倉庫中的已經(jīng)生出霉變。 一塊普洱茶擺放幾年、幾十年尚保存下來不容易,卻被污染或變質(zhì)了,看著十分心痛可惜。

      如果要真正提升普洱茶的品質(zhì),令普洱茶升值,設(shè)立專門的儲(chǔ)藏空間是必須的。 僅有專門空間也是不夠的,普洱茶在收藏過程中要有好的品質(zhì)變化,還必須有適合的溫度、濕度、氧份,同時(shí),要透氣、通風(fēng)、避免陽光直射。

      普洱茶的發(fā)酵過程,主要是微生物作用,而這種微妙而精彩的變化,也是需要條件才能完成的。總的外部條件是溫度、濕度、氧份。

      總之,存放普洱茶有五點(diǎn)必須注意: 1。不可曬到陽光,味會(huì)帶有不佳酸味 2。

      不可有外來水入侵,除了后轉(zhuǎn)化太快外,更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵,產(chǎn)生不佳質(zhì)變。 3。

      不可有異味竄入,產(chǎn)生不佳氣味。 4。

      盡量單一茶品趁放,以免難掌握狀況。 5。

      一次取茶足量,不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況。 ===================================================== 普洱茶存放容器 普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。

      在家可把即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開松成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。 ============================ 普洱茶的存放環(huán)境 一般來說,普洱的存放并不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)無其它雜味異味就行。

      不過,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會(huì)稍高些,需要恒溫、恒濕、不見光、無雜味。上上品之陳年普洱茶,除茶材與制作講究外,更要有和緩的后發(fā)酵存藏。

      故前三要皆為此。存茶者皆知,適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度對(duì)茶的重要性,但卻常忽略了穩(wěn)定的溫度與濕度更有助于和緩的后發(fā)酵,光線當(dāng)然也不能被輕忽,與前二要理同。

      ============================ 普洱茶收藏有方 普洱茶收藏有誤區(qū) 一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李國勇告訴記者,其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕見。

      現(xiàn)在市面上部分賣價(jià)達(dá)千元的“陳餅”,其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制的。 二、認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢。

      其實(shí)個(gè)人收藏普洱茶的難度很大。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響,其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。

      三、認(rèn)為年代越久越值錢。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無。

      這是由于年份太久,茶葉已“陳化”過度了。 四、以為發(fā)霉的普洱茶才是好的。

      現(xiàn)今,想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶,他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質(zhì)量,甚至有人認(rèn)為,只有茶餅上長了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱茶。其實(shí)不然。

      李國勇說,選擇普洱茶必須親自試茶,再結(jié)合茶底等來進(jìn)行判斷。另外,原料、制作工藝、儲(chǔ)藏的得法與否都會(huì)影響茶的品質(zhì)優(yōu)劣。

      收藏普洱茶要得法 據(jù)李國勇介紹,“陳”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就顯得特別重要。 一是選購。

      如果你是打算收藏,待品質(zhì)提升后過幾年品飲,可選購熟茶;如果你是打算長期收藏以待升值,最好選購生茶;如果要選購那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來收藏,那么,最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。 二是儲(chǔ)藏。

      收藏名茶對(duì)收藏室的要求也很高。收藏室內(nèi)部溫度應(yīng)保持在25℃,濕度要控制在75%左右。

      對(duì)于一般家庭藏茶,除了通風(fēng)、避免陽光直曬以外,還不能讓其他有異味的東西靠近茶品,因?yàn)椴枞~的吸附性很強(qiáng)。 ============================ 普洱茶保存的一些準(zhǔn)則 一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

      二、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。 三、住公寓有品茗間,可放茶。

      辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。 四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽光照射。

      這也是存放關(guān)健。 光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心! 五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。

      六、茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶甕較好。

      瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。

      不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。 。

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