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      桶鮮魚怎樣腌制
      
                    
      
                         2025-01-17
                         常識 
                         86閱讀
                        投稿：雨寒君
                    
      
                
      
                   
      
                    
      桶鮮魚怎樣腌制
      1、將淡水魚，一般用花鰱或白鰱最佳，宰殺洗凈斬下魚頭。
      2、將魚身剁成3-5厘米大小的塊裝入盆中。
      3、加入生姜粒、干辣椒段、精鹽、料酒等拌勻，裝入壇中，不加蓋放置陰涼通風(fēng)處，可用紗布罩住壇口防塵和蒼蠅，腌制幾天即成。
      
                   
      
                
                
      
                
      
                    
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