1.四季水果養(yǎng)生小常識
春季我們可以選擇梨、香蕉、木瓜、櫻桃、梅子、桃子、無花果;夏季可選擇西瓜,龍眼、荔枝、芒果、葡萄、楊桃、椰子;秋季可選擇栗子、蘋果、甘蔗、文旦、柿子、枇杷;冬季可選擇橘子、核桃、番茄、紅棗。
春天飲食應(yīng)以清淡為主,且多吃點甘味的食物。[1] 1、梨(1)性味:味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)。
(2)功效:具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用; 用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。(3)營養(yǎng)分析:梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀; 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌; 梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
(4)注意事項:梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
[5] 2、香蕉(1)性味:味甘,性涼。(2)功效:用于胃陰不足,咽干口渴,或熱傷津液,煩渴喜飲;腸燥便秘,大便干結(jié),或痔瘡便血,清熱解毒,潤肺止咳,降低血壓和滋補作用等。
(3)營養(yǎng)分析:含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。 所含5-羥色胺可能使胃酸降低,而香蕉又能緩和對胃粘膜的刺激,故對胃潰瘍有一定保護作用。
又,糖尿病進食香蕉后尿糖并不見升高。(4)注意事項:容易發(fā)胖不宜多吃,脾虛泄瀉者不宜,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
[6] 3、櫻桃(1)性味:性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng)。(2)功效:補中益氣,祛風(fēng)勝濕,主水谷痢,止泄精的效果;主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風(fēng)濕腰腿疼痛,四肢不仁,關(guān)節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥。
(3)營養(yǎng)分析:在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。(4)注意事項:櫻桃性溫?zé)?,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時應(yīng)小心中毒。
有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。
腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。
當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時,即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
[7] (二)夏代表 夏季萬物蓬勃生長,是全年能量最豐沛的時節(jié)。不過,中醫(yī)學(xué)認為,夏天是一年中陽氣最旺盛的季節(jié),因此,預(yù)防暑熱是夏天保健養(yǎng)生首要目標(biāo)之一。
1]所以夏天的飲食調(diào)養(yǎng),應(yīng)是以能清熱解暑的食物為主。[ 1、西瓜(1)性味:性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng)。
(2)功效:用于暑熱、溫?zé)岵崾⒔騻?,心煩口渴,或飲酒過度;心火上炎,舌赤、口瘡;小便黃赤不利?,F(xiàn)在又用于腎炎水腫和高血壓。
(3)營養(yǎng)分析:含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。(4)注意事項:素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人不宜。
西瓜變質(zhì)后不可以吃,容易引起胃腸病而下痢。[8] 2、荔枝(1)性味:味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng)。
(2)功效:用于胃陰不足,口渴咽干;脾虛少食,或腹瀉;血虛心悸。(3)營養(yǎng)分析:荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。
每100克荔枝所含營養(yǎng)素有熱量 (70.00千卡) ·蛋白質(zhì) (0.90克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (16.60克) ·膳食纖維 (0.50克) ·維生素A (2.00微克) ·胡蘿卜素 (10.00微克) ·硫胺素 (0.10毫克) ·核黃素 (0.04毫克) ·尼克酸 (1.10毫克) ·維生素C (41.00毫克。
2.水果蔬菜健康小常識
青瓜 + 芒果:幫助消化,高纖,低血壓 青瓜 + 香蕉:便秘,食欲不振 甘荀 + 菠蘿:改善皮膚粗糙 西生菜 + 芒果 消除疲勞,低血壓 涼瓜 + 芒果/奇異果:改善皮膚,青春痘 青瓜 + 木瓜 + 蕃茄:維生素C,糖尿病,幫助消化蛋白質(zhì) 蕃茄 + 西瓜 + 甘荀:中和膽固醇,安撫神經(jīng) 甘荀 + 木瓜 + 梨子:潤喉,眼睛疲勞 甘荀 + 西瓜 + 蘋果:眼睛乾裂,高纖 甘荀 + 桃子 + 木瓜:整腸作用,美容效果 青瓜 + 奇異果 + 蜜瓜:消熱生津,青春痘 青瓜 + 奇異果 + 蘋果:高纖,豐富維他命C 青瓜 + 士多啤梨 + 蘋果:牙肉出血,面色紅潤 青瓜 + 菠蘿 + 香蕉:通便,勁量通便 西生菜 + 木瓜 + 梨子:潤澤,清熱 西生菜 + 哈蜜瓜 + 蜜瓜:利尿,消暑解燥 橙 + 西瓜:豐富維他命C,利尿 橙 + 芒果:改善腸胃,消暑 木瓜 + 西瓜:消腫,幫助消化 木瓜 + 哈蜜瓜:潤澤,防敏 芒果 + 奇異果:食欲不振,消除疲勞,防黑班 香蕉 + 奇異果:美容 哈蜜瓜 + 奇異果:消除疲勞,利尿 士多啤梨 + 西瓜:降血壓,漂白 菠蘿 + 蘋果:改善便秘,整腸作用 桃子 + 蜜瓜;改善肩膀酸痛 甘荀 + 西芹:降血壓。
3.生活養(yǎng)生小知識
1、別吃宵夜。會得胃癌。因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念。應(yīng)是飯前吃水果。
5、女生月經(jīng)來時。不要喝綠茶。因為綠茶室涼性的,可以喝紅茶,因為紅茶屬熱性。多吃可以補血的東西。
6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。
8、早上醒來。先喝一杯水。預(yù)防結(jié)石。
9、睡前三小時不要吃東西。會胖。
10、少喝奶茶。因為高熱量。高油。沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30公分以上。切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不會來。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠,胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。
18、下午五點后。大餐少少吃,因為五點后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。
20、睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習(xí)慣較不會老。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。
22、每天喝酒不要超過一杯,因為酒精會抑制制造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會。
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃),睡前30分先服藥。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用,青春永駐;肝火有毛病者宜多食用。
25、掉發(fā)因素:熬夜,壓力,煙酒,香雞排。麻辣鍋。油膩食物。調(diào)味過重的料理。
26、幫助頭發(fā)生長:多食用包心菜,蛋。豆類;少吃甜食(尤其是果糖) 。
27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥,一天一顆,才能讓自己有個干干凈凈的肺。
29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種),會致癌,盡早戒煙。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期:月經(jīng)來時,孕婦,臨產(chǎn)前。生產(chǎn)完后,更年期。
31、抽煙,關(guān)系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關(guān)。
32、飲酒導(dǎo)致肝硬化。引發(fā)肝癌。
33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化,口腔癌。
34、食物過于精細,缺乏纖維;含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌。
35、食物過于粗糙,營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌,胃癌。
36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類物皆具有致癌性。
37、不抽煙。拒吸二手煙。
38、適量飲酒,不拼久。不醉酒。
39、減少食用鹽腌。煙熏,燒烤的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。
42、每天攝取均衡的飲食,不過量。
43、維持理想體重。不過胖。
44、保持規(guī)律的生活與運動。
45、保持輕松愉快的心情。
46、正確飲食習(xí)慣:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。
4.水果養(yǎng)生需要知道哪些知識
一、水果的四性水果的四性即“寒、涼、溫、熱”四種屬性,而介于寒熱之間者則為平性。
四性分類,可以明顯地針對體質(zhì)不同選擇不同的水果食用。如寒性體質(zhì)的人就不太適合寒性的水果,否則,會令身體“雪上托霜”,你的身體便會出現(xiàn)不適,違背了水果健康養(yǎng)生的宗旨。
二、性寒涼的水果寒涼性水果具有清熱降火之功效,可以使人體能量代謝率降低,讓熱量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都屬于寒涼水果。
適合熱性體質(zhì)、熱性癥狀者食用。三、性溫?zé)岬乃麥責(zé)嵝运序?qū)寒、補虛,消除寒癥之功效,可以使人體的能量代謝率提高,增加人體熱量。
如桂圓、荔枝、桃、金橘、榴蓮等。適合寒性體質(zhì)、寒性癥狀者。
四、性平的水果平性水果具有開胃健脾、補虛之功效,此類水果容易消化,身強體健者宜長期食用。如蘋果、葡萄、檸檬等。
適合任何體質(zhì)者食用。五、水果的五味水果有五味,“酸、甘、苦、辛、咸”五味各有對應(yīng)的人體器官和功效。
水果的五味在食用時也要注意均衡食用,過食和偏食某一味,對人的身體都不利。六、甘甘味對應(yīng)器官為脾,有滋養(yǎng)、補虛、止痛等作用。
但甘味水果不可食用太多,否則易引起體內(nèi)聚糖過多,容易使人發(fā)胖,或引起糖代謝疾病,尤其是糖尿病人不宜多食。七、苦苦味對應(yīng)器官為心,有清熱、降火、解毒、除煩等作用。
八、辛辛味對應(yīng)器官為肺。有補氣、活血、發(fā)散風(fēng)寒等作用,但是過多食用,會損耗氣力、損傷津液、引發(fā)上火等,所以不宜多食。
5.生活中的養(yǎng)生小知識
女性養(yǎng)生要注意 保養(yǎng)好卵巢才是保養(yǎng)好身體
1.加強自身的保健。必須適當(dāng)加強運動,持之以恒,循序漸進,這有利于促進新陳代謝及血液循環(huán),延緩器官衰老。
2.維持和諧的性生活,它可以增強對生活的信心,精神愉快,緩解心理壓力,對卵巢功能和內(nèi)分泌均有助益。
3.不要常吃排卵藥來防止卵巢早衰。卵巢腫瘤的發(fā)生是否與排卵藥有關(guān),現(xiàn)在還在爭論,所以沒有必要最好不吃。
4.多囊卵巢綜合癥任何年齡都會發(fā)生,但是大部分發(fā)生在年輕女性。
5.要注意營養(yǎng)平衡,注意補鈣,吃一些植物的雌激素,像豆?jié){、豆腐,豆制品。
6.有特殊需要的女性,應(yīng)該選擇一些知名效果好的生理保養(yǎng)品,像 /極品護巢因子/ 等等都可以,根據(jù)自己的身體狀況適當(dāng)?shù)匮a充雌激素。
6.食物養(yǎng)生保健小知識
26種食物不能一起吃
豬肉菱角同食會肝疼,雞肉芹菜相忌傷元氣;
牛肉栗子食后會嘔吐,羊肉西瓜相會定互侵;
兔肉芹菜同食傷頭發(fā),鵝肉雞蛋同桌損脾胃;
狗肉如遇綠豆會傷身,黃鱔皮蛋不可同道行;
鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結(jié)伴會中毒;
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖;
柿子紅薯搭配結(jié)石生,豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋;
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿卜木耳成雙生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;
胡蘿卜白蘿卜相互沖,蕃茄黃瓜不能一起食;
黃瓜進食之后忌花生,蘿卜水果不利甲狀腺;
香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。
雞蛋糖精中毒更傷身,柿子白酒食后心發(fā)悶.。
7.健康小常識(10條)
1、復(fù)合維生素早飯后吃。
研究表明,補充適合自己的復(fù)合維生素對身體健康大有裨益。那么,為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需,讓你有精力投入工作學(xué)習(xí),二來不至于給腎臟造成過大負擔(dān)。
2、每餐之前喝兩杯水。這樣做就能保持身體一直處于“水當(dāng)當(dāng)”的狀態(tài),還能控制食量。
荷蘭一項研究顯示,飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量,從而起到減肥的作用。 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
早起的第一件事,就是在杯子里倒?jié)M脫脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填滿。
這樣,你就能攝入人體每天所需的25%的維生素d和30%的鈣。 4、吃完快餐喝一大杯水。
快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標(biāo),雖然我們拿吃進肚里的脂肪沒辦法,但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度,讓你離高血壓遠一點。 5、不放棄每一個吃洋蔥的機會。
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,唯恐避之不及。這就大錯特錯了。
洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,因此,吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時,里面的洋蔥就是你的“救命草” 6、有條件的話,用涼水泡紅茶。
最近美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵擾。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一會兒。
7、下午三點,準(zhǔn)時加餐。也許賴床可以成為你不吃早餐的理由,但下午三點的加餐就不能用任何借口推托了。
在午餐和晚餐之間補充營養(yǎng),可以幫你度過一天中最疲勞的時期。酸奶、水果、餅干都是不錯的選擇。
8、橘子帶著“白絲”吃。很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉。
其實,這里面含有豐富的黃酮類物質(zhì),對身體大有裨益。苦中帶甜的口味,仔細品嘗其實并不差。
9、每天訂個喝水任務(wù)量。忙碌的工作會讓你在口干舌燥時,才想起一上午都沒喝水。
在辦公桌上準(zhǔn)備一個1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,給自己規(guī)定喝完才能下班。 10、買水果時拿不定主意,就選深色的那種。
雖說水果的外觀五花八門,但要衡量健康性,深色水果肯定更勝一籌,因為里面含有更多的抗氧化劑。當(dāng)你搖擺不定時,選擇李 子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯。