1.中班常識(shí)教案

中班常識(shí)教案：花菜、卷心菜 教學(xué)目標(biāo)： 1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。

2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。 教學(xué)準(zhǔn)備： 花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。

教學(xué)過(guò)程： 一、導(dǎo)語(yǔ)： 小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們都看見了什么?。浚ㄓ變喊l(fā)言）小朋友真棒，記得這么多東西，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們老師給你們變一個(gè)魔術(shù)，好不好？ （出示盒子） 這個(gè)盒子里面是什么？（幼兒發(fā)言） 請(qǐng)你們把眼睛閉起來(lái)。（將事先準(zhǔn)備的花菜從盒子了拿出來(lái)）可以睜開眼睛了。

這是什么？（花菜和卷心菜） 二、認(rèn)識(shí)花菜和卷心菜 A、出示花菜。 1、這是什么？（花菜） 在小朋友的桌子上有花菜，請(qǐng)小朋友看看它的葉子： 1、花菜的葉子是什么樣的？（橢圓形的） 2、葉子邊上是什么樣子的？（尖尖的，有點(diǎn)粗糙） 3、葉子上這條白的是什么？（葉埂、葉柄） 4、葉子的埂子是什么樣的？（長(zhǎng)長(zhǎng)的） 教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長(zhǎng)長(zhǎng)的。

（幼兒跟念）現(xiàn)在請(qǐng)小朋友和老師一起把葉子剝下來(lái)。 5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩下了什么？（花菜） 6、花菜是什么樣子的？（像一朵花） 7、什么顏色的？（乳白色的） 我們把花菜掰開看看是什么？（許許多多的小花球） 教師總結(jié)：花菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。

B、出示卷心菜 1、卷心菜的葉子是什么樣的？（橢圓形的） 2、什么顏色的？（綠色） 3、葉埂身什么樣子的？（很短） 用刀將卷心菜切開，讓幼兒觀察里面的顏色。 教師用手剝菜葉讓幼兒觀察。

4、它是由許多什么組成的？（葉子） 教師總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成的，因?yàn)樗娜~子是一層一層包起來(lái)的，所以也叫‘包心菜’。 C、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn) 我們認(rèn)識(shí)了花菜和卷心菜那么請(qǐng)聰明的小朋友看看它們有什么地方是一樣的？什么地方有不同？（幼兒發(fā)言） 三、了解花菜和卷心菜的實(shí)用方法 品嘗花菜和卷心菜 1、小朋友都吃過(guò)花菜和卷心菜嗎？（吃過(guò)） 2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢？（炒熟了吃） 3、有誰(shuí)還記得是什么味道？ 好，現(xiàn)在老師要請(qǐng)小朋友品嘗花菜和卷心菜，一會(huì)告訴老師是什么味道的？（品嘗后幼兒發(fā)言） 小朋友知道花菜和卷心菜是誰(shuí)中出來(lái)的嗎？（農(nóng)民伯伯） 小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)民伯伯種出來(lái)的。

花菜和卷心菜都要熟吃。它們的味道鮮，營(yíng)養(yǎng)好小朋友吃了，身體會(huì)長(zhǎng)得更好的。

四、結(jié)束 請(qǐng)小朋友和老師一起把這些花菜和卷心菜整理好，好不好？。

2.幼兒園大班常識(shí)教案

氣象預(yù)報(bào)（科學(xué)）

自從班內(nèi)開展觀察天氣，畫氣象、預(yù)報(bào)天氣一系列活動(dòng)后，孩子們的興趣與日俱增。那么如何保持孩子們的興趣并深化這一活動(dòng)？我想到了孩子們最喜歡的動(dòng)物。因?yàn)橛行﹦?dòng)物在天氣變化前有著特殊的表現(xiàn)，并有一定的規(guī)律，能起到預(yù)報(bào)天氣的作用。因此我將在本活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)一些根據(jù)動(dòng)物的特殊表現(xiàn)推斷、預(yù)報(bào)天氣的本領(lǐng)。使幼兒懂得一些氣象變化和動(dòng)物習(xí)性變化之間的關(guān)系。我通過(guò)形象生動(dòng)的多媒體課件使幼兒在愉快的氣氛下獲得科學(xué)知識(shí)，而且有利于激發(fā)幼兒的好奇心和表現(xiàn)欲，提高探索天氣奧秘的興趣和能力，萌發(fā)愛科學(xué)的情感。

目標(biāo)：

1.知道一些氣象變化與動(dòng)物習(xí)性變化之間的關(guān)系；

2.能根據(jù)動(dòng)物的特殊表現(xiàn)來(lái)推斷并預(yù)報(bào)天氣；

3.激發(fā)幼兒的好奇心、表現(xiàn)欲，提高其探索天氣奧秘的興趣，萌發(fā)幼兒愛科學(xué)的情感。

重點(diǎn)：

激發(fā)幼兒的好奇心，引導(dǎo)幼兒去了解動(dòng)物與氣象變化之間的關(guān)系、奧秘。

難點(diǎn)：

1. 能舉一反三并通過(guò)個(gè)別動(dòng)物的表現(xiàn)歸納出下雨之前的天氣具體變化特點(diǎn)；

2.能運(yùn)用新學(xué)的知識(shí)進(jìn)行判斷。

準(zhǔn)備：

多媒體課件，氣象牌（人手一份）

過(guò)程：

引出→看一看→聽一聽→小小氣象員→延伸

一、引出課題

1. 老師播放[CCTV-天氣預(yù)報(bào)]

“小朋友，這位阿姨在干什么？”“她是怎么知道天氣的呢？”幼兒回答，老師點(diǎn)擊[圖片]。

2. 老師：“氣象員能根據(jù)氣象儀器測(cè)出氣溫、風(fēng)速等氣象情況?？墒寝r(nóng)民伯伯不用氣象儀器，有時(shí)也能知道明后天的天氣如何。他們是怎么知道的？是誰(shuí)告訴他們的呢？”幼兒充分討論。

二、一看

1. 播放[螞蟻上樹]

老師：“它們是誰(shuí)？在干什么？為什么要這樣？”

“聽聽小螞蟻?zhàn)约簛?lái)解釋?！秉c(diǎn)擊[螞蟻]

“螞蟻怎么說(shuō)的？它們?yōu)槭裁匆峒?？?/p>

2. 點(diǎn)擊[選擇]

“

還有一些小動(dòng)物在天氣變化之前也有一些特殊的表現(xiàn)。我們一起來(lái)看看

你知道它是怎樣來(lái)預(yù)報(bào)天氣的嗎？請(qǐng)你跟旁邊的小朋友討論一下?！庇變河懻?。

“請(qǐng)你來(lái)說(shuō)說(shuō)，誰(shuí)能預(yù)報(bào)氣象？”

教師根據(jù)幼兒的回答分別點(diǎn)擊四幅[圖片]（魚兒上浮/蜻蜓低飛/燕子低飛/烏龜“冒汗”）?！八窃鯓觼?lái)預(yù)報(bào)的呢？”幼兒回答后，教師點(diǎn)擊[動(dòng)物的頭部]，檢驗(yàn)幼兒的回答。

教師小結(jié)：“剛剛看了那么多小動(dòng)物的表現(xiàn)，我們知道了下雨之前氣候總有一些變化。有那些變化呢？（幼兒回答，如空氣中水分很多、非常潮濕、空氣很悶等）一些動(dòng)物能感受到這些變化，所以就表現(xiàn)出一些反常的現(xiàn)象，人們掌握了這些規(guī)律，就能預(yù)知天氣的變化了?！?/p>

三、聽一聽

“農(nóng)民伯伯不僅能通過(guò)看小動(dòng)物的表現(xiàn)來(lái)判斷氣象，他們還能通過(guò)聽小動(dòng)物的叫聲來(lái)判斷氣象變化呢。我們一起來(lái)聽一聽？”

①播放[青蛙知了]

“知了青蛙一般在什么時(shí)候叫？”教師用兒歌小結(jié)圖片內(nèi)容。點(diǎn)擊[知了]學(xué)念兒歌。“天晴青蛙捉蟲靜悄悄，樹上知了聲聲叫。天雨知了無(wú)聲響，青蛙塘邊呱呱叫?！?/p>

②播放[蜜蜂]學(xué)學(xué)小蜜蜂的歌“蜜蜂晴天去采蜜，早出晚歸忙得歡；陰雨天氣不出門，在家釀蜜不停工?！?/p>

③播放[雞]“天要下雨，雞不進(jìn)窩”

四、小小氣象員

① 介紹游戲的題目

② 介紹晴雨牌的用法。

③ 教師操作課件[判斷]，幼兒翻牌。電腦給予判斷對(duì)錯(cuò)。教師快速口述，幼兒翻牌。

五、活動(dòng)延伸：

請(qǐng)你回去看看、仔細(xì)觀察一下，還有哪些動(dòng)物在天氣變化以前也有一些特殊的表現(xiàn)？

3.健康《戶外活動(dòng)安全常識(shí)》中班教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解一些基本的自我保護(hù)常識(shí)和相應(yīng)的策略。

2、通過(guò)觀察圖片，推測(cè)可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險(xiǎn)性。

3、積極參與戶外活動(dòng)，感受自我保護(hù)過(guò)程中的愉快心情和活動(dòng)過(guò)程中的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備： 相關(guān)圖片活動(dòng)過(guò)程：

1、觀察圖片，推測(cè)可能發(fā)生的事情教師出示圖片，問(wèn)：請(qǐng)大家看圖說(shuō)說(shuō)，圖上的小朋友在玩什么？這樣玩好嗎？為什么？

鼓勵(lì)幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出自己的想法。

教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會(huì)怎么樣呢？

讓幼兒按照自己的想法推測(cè)，并說(shuō)出后果和危險(xiǎn)。

2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)其他比較危險(xiǎn)的行為。

教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險(xiǎn)呢？這樣玩為什么有危險(xiǎn)呢？

通過(guò)討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認(rèn)識(shí)到它們的危險(xiǎn)。

教師講事例讓幼兒說(shuō)一說(shuō)，這樣玩好嗎？

一天放學(xué)后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會(huì)兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時(shí)候剛剛有一輛車開過(guò)來(lái)，司機(jī)看見一個(gè)小孩子過(guò)來(lái)?yè)烨?，馬上剎車，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過(guò)來(lái)抱起他說(shuō)："以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來(lái)太危險(xiǎn)了。"小明不好意思地低下了頭。

提問(wèn)：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應(yīng)該怎樣玩才不會(huì)有危險(xiǎn)？

3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？

教師：剛才，我們說(shuō)了許多玩的方法和玩的東西都比較危險(xiǎn)，那么，我們應(yīng)該怎么玩呢？應(yīng)該玩些什么呢？怎樣讓自己比較安全呢？

鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。

4、學(xué)習(xí)了解自我保護(hù)的策略教師帶領(lǐng)幼兒到教師外面玩大型玩具，讓幼兒在活動(dòng)中不斷體驗(yàn)如何進(jìn)行自我保護(hù)，教師也在活動(dòng)的過(guò)程中不斷示范、提醒幼兒加強(qiáng)自我保護(hù)，教育大家如何保護(hù)自己，并學(xué)習(xí)相應(yīng)的策略

4.大班社會(huì)常識(shí)教案怎么寫

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)小學(xué)，了解小學(xué)的整體布局、建筑及其功能。

2、引導(dǎo)幼兒在討論的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)合理的行為公約。

3、感受新學(xué)校美麗的基礎(chǔ)上進(jìn)一步激發(fā)孩子上小學(xué)的欲望。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

有關(guān)新小學(xué)的大照片四張，幼兒用繪畫材料；鳥巢圖片等。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)講述自己對(duì)小學(xué)的了解；

師：再過(guò)些日子，我們就要成為一名小學(xué)生，到小學(xué)去上學(xué)。那你了解小學(xué)嗎？小學(xué)里都有些什么？或者你希望小學(xué)是怎樣的？

幼兒自由講述，后教師小結(jié)，幫助幼兒歸納小學(xué)應(yīng)該有的一些基本設(shè)施，如：教學(xué)樓，食堂、大門等。

二、觀察比較照片，了解小學(xué)的基本設(shè)施和功能；

師：我們很幸運(yùn)，能夠在新造的小學(xué)去上學(xué)，今天老師帶來(lái)幾張新小學(xué)的照片和大家一起來(lái)看看。

1、出示綜合樓的照片，引導(dǎo)幼兒觀察講述，了解他的功能；

(1)你發(fā)現(xiàn)這個(gè)建筑有什特點(diǎn)？（可以引導(dǎo)幼兒數(shù)數(shù)有幾層，和幼兒園的建筑比較一下）

幼兒自由講述后教師小結(jié)：有四層，進(jìn)門的地方有幾個(gè)大柱子，上面有顯示屏，頂上還有鐘樓，可以告訴我們時(shí)間，并引出它的名稱“綜合樓”。

(2)為什么叫綜合樓呢？

先幼兒講述，后教師介紹：因?yàn)槔锩嬗须娔X房、語(yǔ)音室、畫室、舞蹈房等專用教室，因此叫綜合樓。

2、出示教學(xué)樓和體育中心的照片，觀察講述，了解其特點(diǎn)和功能；

這兩個(gè)建筑又有什么特點(diǎn)呢？有什么用？叫什么名稱？

教師要引導(dǎo)幼兒進(jìn)行比較，在比較的基礎(chǔ)上理解其各自的特點(diǎn)，尤其是體育中心，它是鋼結(jié)構(gòu)的，更牢固更安全。（出示鳥巢了解）

5.幼兒園苗苗班常識(shí)教案

幼兒園托/苗苗班常識(shí)教案：筷子

活動(dòng)目的：

1）知道筷子是中國(guó)人用餐的主要工具，體驗(yàn)初步使用筷子的感覺(jué)

2）發(fā)展幼兒小肌肉動(dòng)作能力

3）教幼兒學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1）引導(dǎo)幼兒注意觀察承認(rèn)好似怎樣使用筷子

2）準(zhǔn)備各種顏色、材料、長(zhǎng)短、粗細(xì)等不同的筷子

3）盛有玻璃球的方形魚缸、叉子、小勺、木筷子、不銹鋼筷子、象牙筷子、炸油條的長(zhǎng)筷子、幼兒每人1雙筷子每組一份練習(xí)材料：塑料塊、紙團(tuán)、玻璃球

活動(dòng)過(guò)程：

1）通過(guò)實(shí)踐，幼兒進(jìn)行討論

出示盛有許多玻璃球“寶物”的方形魚缸和筷子、叉子、小勺 請(qǐng)幼兒進(jìn)行討論：不移動(dòng)魚缸，不用手觸

碰，要取出里面的“寶物”玻璃球，最好用哪種工具？ 請(qǐng)3位幼兒分別使用3種工具做實(shí)踐的出結(jié)論：筷子可以?shī)A出玻璃球通過(guò)活動(dòng)讓幼兒初步了解并實(shí)踐筷子的功用

2）欣賞各種筷子

出示各種顏色、材料以及用途不同的筷子，木筷子—這雙筷子是用木頭做成的，我們平時(shí)用的筷子大多也是木筷，不銹鋼筷—（互相抨擊）聽這雙筷子能發(fā)出這么好聽的聲音，它是用不銹鋼制作的象牙筷—這雙白色的這么好看的筷子是用大象的象牙做成的長(zhǎng)筷子—（比較）這么“高”的個(gè)子，它是用作炸魚或是炸油條時(shí)用的，這樣熱油就不會(huì)燙到我們了

3）教幼兒正確使用筷子

幼兒人手1雙筷子，教師進(jìn)行演示將筷子放在右手的大拇指和中指中間，食指抵住一根筷子，中指放置兩根筷子中間，無(wú)名指抵住另一根筷子，小拇指放在無(wú)名指下面做夾、合 練習(xí)介紹筷子是我們中國(guó)人吃飯的主要餐具

4）游戲：看誰(shuí)夾的多

規(guī)定時(shí)間內(nèi)比一比哪一組夾的多，練習(xí)使用筷子。提醒幼兒注意：筷子不要指到別人的臉上，以免劃傷，不能拿著筷子跑，以免傷到別人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳傷喉嚨 游戲結(jié)束，請(qǐng)幼兒結(jié)合自己實(shí)踐進(jìn)行討論 1.什么東西容易夾——紙團(tuán)和塑料塊 2.什么東西不容易夾，為什么—玻璃球，因?yàn)椴Ａ虮砻婊?，摩擦力?

5）活動(dòng)重點(diǎn)：知道筷子是中國(guó)人的主要用餐工具，發(fā)展幼兒小肌肉動(dòng)作能力，學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法 效果反思：通過(guò)本次活動(dòng)幼兒知道筷子是我們中國(guó)用餐的主要工具，知道筷子有不同種類、顏色不同、制作材料不同和用途不同，在游戲中幼兒將剛學(xué)到的技能要領(lǐng)活用其中，初步掌握了正確使用筷子的方法，但并不靈活，在今后工作中加以實(shí)施.

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6.小班常識(shí)不亂要東西教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1.引導(dǎo)幼兒通過(guò)錄象懂得亂吃東西的危害性。

2.引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3.提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備： 錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

圖片：

1.老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物

2.過(guò)期的食物

3.腐爛變質(zhì)的食物

4.假冒、劣質(zhì)的食物

5.沒(méi)洗干凈的食物

活動(dòng)過(guò)程：

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1.教師提問(wèn) “剛剛你們看到了什么？” “小男孩的做法對(duì)嗎？”

2.幼兒相互交流討論 “他這樣做了會(huì)怎樣？” “你有沒(méi)有這樣做過(guò)？”

3.教師做適當(dāng)小結(jié)

二、看圖片

1.教師提問(wèn) “這些東西你吃過(guò)嗎？”

2.引導(dǎo)幼兒討論 “這些東西為什么不能吃？”

3.教師適當(dāng)小結(jié)

三、游戲判斷對(duì)錯(cuò)

1.教師提問(wèn) “上幼兒園時(shí)，沒(méi)有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園； 夏天快來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕； 小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里?！?

2.教師小結(jié) -不生病亂吃藥，也會(huì)對(duì)身體造成傷害；冷的東西吃多了對(duì)胃寶寶不好；玻璃球放在嘴里很危險(xiǎn)。

四、操作活動(dòng)

1.請(qǐng)幼兒自由抽取圖片，并說(shuō)一說(shuō)這些東西為什么不能吃？

2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。

7.安全知識(shí)教育教案

食品安全教育

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。

3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)

知道如何健康飲食.

三、教學(xué)難點(diǎn)

培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

三、教學(xué)過(guò)程

（一）談話導(dǎo)入

1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）

2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來(lái)）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？

（二）好好吃早餐

1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽講了。）

2、同學(xué)們聽了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)？

早餐對(duì)我們有多重要呢？

（三）飯前飯后多補(bǔ)水

身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。

為什么需要這么多的水呢？因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。

不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。

（四）有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞

零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含維生素B2，多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。

核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。

葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

無(wú)花果：無(wú)花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。

奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。

吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。

（五）良好的烹調(diào)促進(jìn)健康

良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。

煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。

蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。

微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。

烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。

（六）學(xué)生自查哪些方面未做好，今后要加強(qiáng)注意。

（七）教師總結(jié)。

8.吃出健康 中班常識(shí)教案

活動(dòng)目標(biāo)：

能正確進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

物質(zhì)準(zhǔn)備：餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。

情景表演：我會(huì)正確進(jìn)餐。

幼兒活動(dòng)操作材料"健康·正確進(jìn)餐"。

活動(dòng)過(guò)程：

（一）引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會(huì)正確進(jìn)餐"。

1.師：今天老師帶來(lái)一段情景表演，請(qǐng)小朋友認(rèn)真看看看表演里發(fā)生了什么事。

2.教師表演。

3.師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答）

4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。

（二）組織幼兒討論：為什么這樣進(jìn)餐好？你是怎么進(jìn)餐的？

1.師：老師這樣進(jìn)餐好嗎？為什么？（幼兒回答）