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      海帶絲切好發(fā)粘怎么辦？
      
                    
      
                         2024-12-27
                         助手 
                         86閱讀
                        投稿：念南
                    
      
                
      
                   
      
                    
      海帶里本身帶有黏液。
      解決辦法：可以采取切后再煮，涼拌時(shí)先用水煮熟，撈出后過涼水瀝干，加辣椒油、鹽、醬油、香油、雞精、香菜等。也可以炒肉片，先煮一下?lián)瞥鲈俪?；也可以煲海帶排骨湯，過水再煲，可去掉黏稠感和海腥味。
      
                   
      
                
                
      
                
      
                    
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