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      炒什么菜放雞精味精
      
                    
      
                         2024-12-14
                         助手 
                         86閱讀
                        投稿：斯年
                    
      
                
      
                   
      
                    
      炒什么菜放雞精味精
       制作材料本身味重，如牛羊肉，下水、麻辣，海鮮等菜時宜放味精，因為味精味輕，不會影響菜肴的主要味道。制作材料本身無味，或味道清淡，如青菜、豆制品等等，因為要提鮮提味，適合放雞精，因為雞精鮮味重，但味精在高溫下易制生有害物，所以要少用味精，即使用，最好在菜肴臨出鍋前再放較好。做湯也可以用雞精代替味精，味道比味精鮮美。
                   
      
                
                
      
                
      
                    
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