食材:糯米粉,水,糖,橙粉,開水,熟豬油,綠豆沙,椰絲。
做法:
先將糯米粉,水,糖混合揉勻。再用開水沖入橙粉,燙熟之后,揉入糯米粉面團(tuán)。然后將熟豬油加入面團(tuán),揉勻成糯米皮,將皮捏成碗狀,包入豆沙,揉光滑。最后上籠大火蒸十分鐘,取出趁熱將表面沾上椰絲即成。
食材:糯米粉,水,糖,橙粉,開水,熟豬油,綠豆沙,椰絲。
做法:
先將糯米粉,水,糖混合揉勻。再用開水沖入橙粉,燙熟之后,揉入糯米粉面團(tuán)。然后將熟豬油加入面團(tuán),揉勻成糯米皮,將皮捏成碗狀,包入豆沙,揉光滑。最后上籠大火蒸十分鐘,取出趁熱將表面沾上椰絲即成。