電飯煲做紅燒肉材料：剁刀肉七百五十克、大蒜適量、砂糖適量、八角適量、桂皮適量、干辣椒適量、鹽適量、生姜；
電飯煲做紅燒肉步驟如下：
洗凈剁刀肉；肥瘦分開，分成三份；肥肉、瘦肉、骨頭；電飯煲按下煮飯鍵，放入肥肉熬油，用筷子翻面；放入一勺砂糖繼續(xù)熬油；五分鐘后放入骨頭攪拌上色；上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜；攪拌均勻，注入適量開水，蓋蓋燜燒；待跳至保溫鍵燜十分鐘再開蓋；放入大蒜，拌勻、燜一分鐘，紅燒肉出鍋。
電飯煲做紅燒肉材料：剁刀肉七百五十克、大蒜適量、砂糖適量、八角適量、桂皮適量、干辣椒適量、鹽適量、生姜；
電飯煲做紅燒肉步驟如下：
洗凈剁刀肉；肥瘦分開，分成三份；肥肉、瘦肉、骨頭；電飯煲按下煮飯鍵，放入肥肉熬油，用筷子翻面；放入一勺砂糖繼續(xù)熬油；五分鐘后放入骨頭攪拌上色；上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜；攪拌均勻，注入適量開水，蓋蓋燜燒；待跳至保溫鍵燜十分鐘再開蓋；放入大蒜，拌勻、燜一分鐘，紅燒肉出鍋。
