原料：干辣椒面3兩、白芝麻15克、菜籽油、山奈1個(gè)、八角2個(gè)、桂皮1個(gè)、草果1個(gè)、大香1個(gè)。
步驟：
1、準(zhǔn)備一個(gè)口大的碗，并且備好香料，放在碗里。
2、鍋里倒油，用炒勺攪動，加熱到油不再冒煙，關(guān)火。
3、把燒熱的油倒入放了香料的大口碗。
4、待油七分熱時(shí)，撈出香料。放入白芝麻，用小勺攪動。
5、接著用左手取另一個(gè)小勺把辣椒面一勺一勺的挖進(jìn)油碗里，并用右手不停的攪動。
6、當(dāng)攪動油碗里辣椒面的時(shí)候油就開始冒泡了，就可
