蒸死面包子的做法：
主料：韭菜250克，雞蛋2個(gè)，面粉1碗。
輔料：油適量，鹽適量，十三香適量，味素少許，水適量。
蒸死面包子的步驟：
1、取適量的面粉放入盆里，加適量的水和成面團(tuán)蓋上保鮮膜松弛，把韭菜洗凈切碎，鍋里加適量的油燒熱；
2、磕入雞蛋，把雞蛋攪碎，把十三香放到裝有韭菜的盆里，加適量的油，放入煎好的雞蛋，加適量的鹽和少許味素，攪拌均勻；
3、把松弛好的面團(tuán)分成大小適量的劑子，把劑子摁扁，搟成圓皮，放入適量的餡，然后捏出五個(gè)角，用叉子摁出花邊，然后把花邊的角拉向鄰近的角的中間捏緊；
4、把包好的包子放入蒸簾，放入電飯鍋里蒸，水煮沸后，再蒸5分鐘即可。
