廖記棒棒雞，中國熟食知名品牌。由廖欽弘、廖欽勇和廖欽明三兄弟創(chuàng)立于1993年，2012年改名為廖記食品連鎖股份有限公司，距今已有23年歷史。目前，在成都、重慶、武漢、昆明設(shè)有子公司，擁有“廖記棒棒雞”直營連鎖店500余家，是四川省著名商標(biāo)，其商標(biāo)已在國家工商行政管理總局商標(biāo)局進(jìn)行了注冊。
市面上常見的廖記棒棒雞店，分屬兩家公司：一家為廖記食品連鎖股份有限公司，簡稱成都廖記；一家為四川廖氏餐飲文化有限公司，旗下有成都良豐投資管理有限公司，簡稱四川廖氏。而重慶廖記投資咨詢有限公司是四川廖氏負(fù)責(zé)人李良鋒開辦。
