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      殺甲魚時(shí)怎么處理內(nèi)臟
      
                    
      
                         2025-01-08
                         問(wèn)答 
                         86閱讀
                        投稿：金靜
                    
      
                
      
                   
      
                    
      殺甲魚時(shí)怎么處理內(nèi)臟
      甲魚宰殺去血，放在熱水中，燙3、4分鐘，然后用一小刀將甲魚全身的黑污皮輕輕刮干凈。注意了，可別把裙邊刮掉，那是最好吃的部分。從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除內(nèi)臟，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油。
      
                   
      
                
                
      
                
      
                    
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