桂花最好在春季栽植，如果冬季土壤不上凍，可以栽植，如果土壤上凍，就不能栽。因?yàn)閮鐾岭y以挖開，回填后不容易踏實(shí)，桂花的根會(huì)因土不嚴(yán)實(shí)而干燥，成活率會(huì)很低。
桂花是喜光樹種，在幼苗期要求有一定的庇蔭。成年后要求有充分光照，只有在全日照條件下，方可枝葉茂盛，樹形優(yōu)美，著花繁密。它適宜生在溫暖的亞熱帶地區(qū)，不很耐寒，與其他常綠闊葉樹種相比還是比較耐寒的。在徐州、鄭州和西安等地，冬季極端最低溫度接近零下20攝氏度，只要小氣候良好，地栽佳花仍可存活、開花。再向北去，遠(yuǎn)離黃河北岸，則只能發(fā)展盆栽桂花。
