1、土巴碗:土巴碗火鍋秉承傳統(tǒng)醇厚的巴渝火鍋文化;倡導(dǎo)用良心、責(zé)任和品質(zhì)贏得顧客,雄霸天下;堅(jiān)守“健康新鮮貨真價(jià)實(shí),精挑細(xì)選放心火鍋”的經(jīng)營(yíng)理念。 土巴碗火鍋以鮮毛肚為原料,開發(fā)健康系列美味,迅速在市場(chǎng)上掀起浪潮。
2、川西壩子:川西壩子火鍋創(chuàng)立于2010年,別稱:火鍋擺在川西壩子,總部位于天府之國(guó)成都,是一家經(jīng)營(yíng)川味火鍋的全新品牌,截止目前在成都擁有5家直營(yíng)店。采用明檔廚房,菜品自選模式,一次性鍋底,品牌油碟,衛(wèi)生健康。并參照學(xué)習(xí)國(guó)外餐飲業(yè)的先進(jìn)理念,新鮮菜品限時(shí)供應(yīng),超過4小時(shí)將做廢棄處理。
3、小龍坎:小龍坎老火鍋源于巴渝,經(jīng)百年歷史傳承,系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。
4、蜀九香:地道成都火鍋品牌店,2000年時(shí),成都雙楠少陵路“家家福店”開張,13年間,發(fā)展直營(yíng)店和品牌加盟店,在川內(nèi)川外都享有聲譽(yù)。特色是用四方小格子隔開鍋底,方便各種食材的燙煮。