一、桃膠的做法有哪些
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂，桃膠就跟燕窩一樣，具有保養(yǎng)身體健康的作用。
女士多吃桃膠，促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力，對(duì)調(diào)養(yǎng)身體具有很不錯(cuò)的效果，女士們可以用桃膠燉冰糖，每周吃一次，調(diào)養(yǎng)身體。 一、桃膠皂角米羹 材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法： 桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個(gè)小時(shí)，8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡(jiǎn)單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。砂鍋加足夠的水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了，期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，別糊鍋了。
碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。 二、桃膠銀耳糖水羮 材料：桃膠15克，雪梨1個(gè)（300克），冰糖30克，銀耳5克， 做法： 桃膠5克，清水1000毫升。
將桃膠放入清水中浸泡6-8小時(shí)至軟漲。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
三、木瓜燉桃膠 材料：木瓜1只，桃膠10克。 做法： 桃膠放入清水中浸泡6-8個(gè)小時(shí)至膨脹松軟。
將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。
木瓜對(duì)半切開(kāi)，去籽，將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
二、桃膠的簡(jiǎn)單做法
主料：桃膠5顆
輔料：紅糖2顆、紅棗2顆、牛奶1包
桃膠的簡(jiǎn)單做法：
1、桃膠涼水泡10小時(shí)以上，泡3到5顆（一人量），泡發(fā)好后取出。
2、把所有食材放入電磁爐中，加水，超過(guò)食材。
3、煮開(kāi)后調(diào)小（一百到三百左右），慢煮三十分鐘到四十分鐘左右。
4、煮熟后乘到碗中即可食用。
5、還可以加上牛奶做成桃膠奶。
擴(kuò)展資料：
桃膠簡(jiǎn)介：
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹(shù)膠，桃凝。是桃樹(shù)自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。
干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點(diǎn)像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋们逅菔鄠€(gè)小時(shí)候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹(shù)膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
參考資料：
搜狗百科桃膠
三、揭秘桃膠的做法 桃膠怎么做好吃
桃膠銀耳糖水材料：桃膠15克，雪梨1個(gè)（300克），冰糖30克，銀耳5克，做法：桃膠5克，清水1000毫升。
將桃膠放入清水中浸泡6-8小時(shí)至軟漲。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
四、桃膠需要燉多長(zhǎng)時(shí)間 桃膠的吃法和做法有哪些
桃膠要先浸泡一夜后再燉煮一個(gè)小時(shí)，桃膠可以做成桃膠燉牛奶、桃膠銀耳蓮子羹、桃膠蓮子玫瑰羹、蔓越莓桃膠銀耳羹，下面是桃膠紅棗燉牛奶的具體做法：
準(zhǔn)備材料：桃膠8粒，紅棗4顆，紅糖50克，純牛奶500ml，枸杞10粒
1、桃膠八粒，放入純凈水中，泡發(fā)一夜。
2、第二天早上清洗干凈桃膠的雜質(zhì)以及小黑點(diǎn)。
3、準(zhǔn)備好紅棗五粒，去核，清洗干凈。
4、將桃膠和紅棗一起放入養(yǎng)生壺，加入800毫升純凈水，用花茶功能熬煮。
5、煮30分鐘后，加入紅糖和枸杞，煮至紅糖化開(kāi)，出鍋前加入兩盒純牛奶。
6、出鍋裝碗后，香滑可口的桃膠紅棗燉牛奶就可以食用了。
五、桃膠的做法大全 桃膠的家常做法圖 桃膠怎么做好吃又
食材與明細(xì)桃膠一把銀耳半朵百合一把冰糖適量枸杞數(shù)粒難度簡(jiǎn)單時(shí)間三刻鐘口味甜味工藝煲桃膠銀耳百合羹的做法步驟1. 準(zhǔn)備食材2. 桃膠提前泡發(fā)，至少半天時(shí)間，中間換水并去除雜質(zhì)，泡至無(wú)硬芯。
3. 銀耳和百合洗凈，溫水泡發(fā)，大約二十分鐘。4. 桃膠撈出，銀耳撕小朵。
5. 砂鍋內(nèi)添滿(mǎn)水，放入桃膠和銀耳，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲二十分鐘。6. 加入泡發(fā)好的百合，繼續(xù)煮十分鐘。
7. 加入冰糖和枸杞，煮5分鐘關(guān)火。8. 燜上十來(lái)分鐘就可以食用了，也可以涼后冷藏，口感更好，夏日吃起來(lái)比較涼爽。
溫馨小提示桃膠泡了一天的時(shí)間，泡至無(wú)硬芯就可以使用。有鮮百合也可以，就不用泡發(fā)了。
百合有點(diǎn)味苦，根據(jù)自己的口感加適量冰糖。
六、桃膠的簡(jiǎn)單做法
桃膠銀耳雪梨羹 材料桃膠15克雪梨1個(gè)（300克） 冰糖30克 銀耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升做法1）將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。
再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。2）銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。
雪梨去皮切成1cm大小的丁。3）將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。
4）放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。徽州桃脂燒肉 材料桃脂（即桃樹(shù)的樹(shù)脂，安徽人一直有用它燒制菜肴的傳統(tǒng)，取其清香潤(rùn)滑的口感）250克，豬五花肉500克，蔥、姜各適量調(diào)味料白糖、醬油、精鹽各適量做法1、將桃脂洗凈，用溫?zé)崴蒈洠〕鰹r干，剝?nèi)ネ馄ぃ粚⒇i五花肉洗凈，切塊備用。
2、下油燒至七成熱，放入肉塊略炒，下醬油再炒上色，入水稍沒(méi)過(guò)肉，用大火燒開(kāi)。3、加入蔥、姜、鹽、糖，改用小火燒至肉熟時(shí)，投入桃脂，改用大火繼續(xù)燒5分鐘，出鍋盛入盤(pán)內(nèi)即成。
七、桃膠的做法
（一）、木瓜燉桃膠
材料：木瓜1只，桃膠10克。
做法：
1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對(duì)半切開(kāi)，去籽，將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
（二）、桃膠銀耳糖水
材料：桃膠15克，雪梨1個(gè)（300克），冰糖30克，銀耳5克，
做法：
1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
（三）、桃膠皂角米羹
材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個(gè)小時(shí)，8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡(jiǎn)單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了，期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
