一、荷葉粥的幾種做法
做法一：主要材料：荷葉，大米，枸杞，糖。
1，荷葉用刷子制洗干凈，用剪刀剪小塊備用。大概用了一大半張。
2，砂鍋裝足量多的水，放入荷葉大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火再煮5,6分鐘。3，撈出荷葉不用。
4，大米淘洗干凈，放入荷葉湯水中，剛開(kāi)始2分鐘也煮邊攪拌，煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮，至到大米煮熟變濃稠。5，枸杞泡洗干凈，放入鍋內(nèi)再煮5至8分鐘關(guān)火。
6，成品。做法二：主要材料：荷葉，粳米，糯米，糖。
1，把米淘好；荷葉撕小片。2，水鍋放入荷葉（兩種方法：撕碎的荷葉可以放入調(diào)料包里，整片的荷葉直接投入水鍋中）3，水開(kāi)煮五分鐘左右，撈出整片的荷葉。
4，放入淘好的米，慢火5，等米熬到粘稠時(shí)放入冰糖即可完成。6，成品。
