1.新鄉(xiāng)的小吃：燴面、小寶燴面、老伍燴面、葛記紅燜、羊肉鹵、老胖油餅、春風(fēng)包子、狗不理、開封灌湯包、趙記搟面皮、生煎、胡辣湯、臭豆腐；
2.新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入；
3.道口燒雞是全國文明的風(fēng)味食品，1966年正式改名新鄉(xiāng)燒雞，成為新鄉(xiāng)特產(chǎn)之一；
4.牛忠喜燒餅是著名國家燒餅大師牛忠喜積創(chuàng)造出來的具有獨(dú)特風(fēng)味的食品；
5.該燒餅形似糕點(diǎn)1980年被河南省定為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并獲得報(bào)1989年商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)。
