一、蘿卜一共有多少種品種
蘿卜的產(chǎn)地及分類：蘿卜又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿卜屬的一、二年生草本植物.我國(guó)是蘿卜栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書(shū)即已記載、全國(guó)各地都有蘿卜栽培，而且品種很多.蘿卜的種類可依據(jù)根形、根色、用途、生長(zhǎng)期長(zhǎng)短及栽培等情況分類.例如依根形可分為長(zhǎng)、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據(jù)皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工腌制等類； 依生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收獲季節(jié)分為冬蘿卜、春蘿卜、夏秋蘿卜及四季蘿卜等四類.近年來(lái)，嫩蘿卜苗也成為蘿卜栽培種類之一，受到越來(lái)越多消費(fèi)者喜愛(ài).所以根據(jù)不同分類方式，蘿卜就有很多種品種.。
二、【小班的科學(xué)活動(dòng)種蘿卜怎么講求教案】
活動(dòng)目標(biāo)： 1.讓幼兒感知蘿卜的外形特征，知道蘿卜的種類多. 2.鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)中大膽用語(yǔ)言表述自己的發(fā)現(xiàn). 3.讓幼兒初步了解各種蘿卜的食用方法，喜歡吃蘿卜. 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1.各種蘿卜的實(shí)物、圖片若干. 2.每桌一盤切好的各色蘿卜塊. 3.蘿卜雕刻的造型若干. 活動(dòng)重點(diǎn)： 了解蘿卜的特征. 活動(dòng)難點(diǎn)： 能大膽用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn). 審美元素： 1.通過(guò)對(duì)各種蘿卜的認(rèn)識(shí)，充分感受不同顏色、不同形狀的蘿卜的外形美. 2.感受蘿卜造型的美. 1.出示蘿卜造型圖片，引導(dǎo)幼兒欣賞. （1）師：你能看出是什么嗎？（龍和鳳）好看嗎？你知道它們是用什么做的嗎？（請(qǐng)幼兒自由討論） （2）向幼兒簡(jiǎn)單介紹雕刻用的工具刀. （3）欣賞一些蘿卜雕刻的造型. 2.認(rèn)識(shí)蘿卜的外形特征. （1）引導(dǎo)幼兒觀察蘿卜實(shí)物： 師：你認(rèn)識(shí)這些蘿卜嗎？你知道有什么樣子的蘿卜？（鼓勵(lì)幼兒大膽講述） （2）出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察，認(rèn)識(shí)各種各樣的蘿卜. 師：看看，這兒有什么樣的蘿卜？ 小結(jié)：蘿卜有各種各樣的，有橙色的胡蘿卜，有白蘿卜，有綠蘿卜，有紅蘿卜，有紫蘿卜；有圓圓的蘿卜，有橢圓的蘿卜，有長(zhǎng)長(zhǎng)的蘿卜；有的蘿卜比較大，有的蘿卜很小. 3.討論：你知道蘿卜有什么用嗎？ 小結(jié)：蘿卜可以生吃，可以做菜，還可以腌制成小菜等. 4.品嘗蘿卜. 請(qǐng)幼兒品嘗各種蘿卜，說(shuō)一說(shuō)，吃的蘿卜是什么顏色的，是什么味道的？（有的是甜甜的，有的是辣的.） 5.總結(jié)：蘿卜有豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)我們的身體有好處.。
三、怎樣種蘿卜
一、選擇適宜品種 必須選擇在較高溫度條件下都能形成肉質(zhì)根的優(yōu)質(zhì)品種。
多年種植經(jīng)驗(yàn)表明：適合夏季種植的品種有夏抗40、夏長(zhǎng)白二號(hào)；適合早秋栽培的品種除夏抗40、夏長(zhǎng)白二號(hào)外，還有短葉13號(hào)、特早生60、馬耳早蘿卡等品種；晚秋栽培的品種有南畔洲蘿卜。 （林競(jìng)鴻） 二、整地作畦、施足基肥 蘿卜反季栽培，應(yīng)選擇土層深厚、疏松、排水保水條件良好的沙質(zhì)壤土，較黏重的土壤不利于根系生長(zhǎng)和肉質(zhì)根的膨大。
前作為十字花科作物如菜心、白菜等地塊不宜種蘿卜，否則病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重。播種前及早將地塊進(jìn)行深耕翻曬、打碎耙平、施足基肥。
基肥為主，追肥為輔，一般每畝撒施腐熟農(nóng)家肥500~750公斤、鉀肥15公斤、過(guò)磷酸鈣30公斤，或用2公斤綠洲菌肥加500公斤腐熟農(nóng)家肥作基肥，充分與土壤混勻。夏季雨水多，宜起高畦種植，畦寬根據(jù)各地種植習(xí)慣而定，一般為1。
5~1。8米。
三、播種 夏季栽培蘿卜，一般采用早熟品種，植株較小，可適當(dāng)密植。 播種方式有條播與穴播兩種。
每畝播種量0。3~0。
5公斤，行距25~30厘米，株距10~15厘米。播后稍覆土，或蓋些稻草，淋足水分。
要注意防螞蟻為害。 四、田間管理 田間管理應(yīng)根據(jù)蘿卜的生長(zhǎng)階段進(jìn)行。
發(fā)芽期要求保持土面濕潤(rùn)，保證出苗。幼苗期要及時(shí)間苗、定苗，此時(shí)水分管理要采取少淋水，以抑制蘿卜淺根生長(zhǎng)而使根往深處生長(zhǎng)。
進(jìn)入蓮座期即從“大破肚”到“露肩”期，要求加強(qiáng)肥水管理，以鉀肥為主，氮肥不宜過(guò)多，否則易造成徒長(zhǎng)。施肥后覆土，也可結(jié)合培土進(jìn)行。
此生長(zhǎng)階段要保持土面濕潤(rùn)，適量灌水以促進(jìn)根、葉的生長(zhǎng)。蘿卜肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期更需要大量的肥水供應(yīng)以滿足肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)的需要，每畝施復(fù)合肥10公斤，結(jié)合葉面噴施奧普爾、基因活化劑、葉面寶等葉面肥，切忌用濃度過(guò)高的化學(xué)肥料直接淋在植株上。
有些品種肉質(zhì)根較長(zhǎng)，露出地面較多，要適當(dāng)加高培土，減少光線照射，使肉質(zhì)根潔白，提高品質(zhì)。 五、病蟲(chóng)害防治 夏季栽培蘿卜主要病蟲(chóng)害有黑腐病、黃曲條跳甲、蚜蟲(chóng)等。
黑腐病屬細(xì)菌性病害，發(fā)病初期可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素、細(xì)菌靈、敵克松、愛(ài)力殺等藥劑交替噴施。 黃曲條跳甲可用殺跳威、巴丹、殺蟲(chóng)雙、敵敵畏等藥劑防治；蚜蟲(chóng)可用大功臣、樂(lè)果等防治，地下害蟲(chóng)，可在播種時(shí)用米樂(lè)爾或益舒寶拌種，或用米樂(lè)爾或益舒寶在施基肥時(shí)一起施于播種溝或種穴防治。
六、適時(shí)采收 夏季蘿卜生長(zhǎng)迅速，一般播種到始收為40天左右，采收期在10天以內(nèi)，過(guò)遲采收易引起空心。 。
四、如何種植蘿卜
胡蘿卜栽培技術(shù)
生物學(xué)特性
胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20—25℃，生長(zhǎng)適宜溫度為晝18—23℃，夜溫13—18℃，溫度過(guò)高、過(guò)低均對(duì)生長(zhǎng)不利。
胡蘿卜根系發(fā)達(dá)，因此，深翻土地對(duì)促進(jìn)根系旺盛生長(zhǎng)和肉質(zhì)根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質(zhì)壤土，PH5—8較為適宜。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60—80%，若生長(zhǎng)前期水分過(guò)多，地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺，會(huì)影響肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)；若生長(zhǎng)后期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產(chǎn)量降低。過(guò)于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會(huì)妨礙肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng)，產(chǎn)生畸形根。
栽培技術(shù)
1.整地播種胡蘿卜幼苗生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，鋪膜的和沒(méi)鋪膜的多安排谷雨和芒種前后播種。它直根入土深，宜選擇土層深厚，通氣、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然后細(xì)耙2—3遍，整平耙細(xì)，并結(jié)合整地施入充分腐熟而細(xì)碎的有機(jī)肥。
胡蘿卜可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距50—60cm，每壟條播兩行，株距10cm左右。平畦寬1—1.5m，在較好的肥水條件下，株行距以10*10cm或12*12cm較為適宜。
胡蘿卜種子有刺毛，妨礙種子吸水，且易粘結(jié)成團(tuán)不便播種，所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種0.75kg左右；撒播1.5—2kg。為使胡蘿卜出苗快而整齊，也可進(jìn)行浸種催芽，催芽一般可提前出苗3—4天。
2.田間管理
1）間苗、除草胡蘿卜間苗宜早，幼苗長(zhǎng)到1—2片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，除去過(guò)密的弱苗，保留健苗，苗距3—4cm。4—5葉時(shí)定苗，每畝留苗數(shù)，大型種萬(wàn)株左右，中、小型種4—6萬(wàn)株。
胡蘿卜幼苗期生長(zhǎng)緩慢，雜草生長(zhǎng)迅速。因此，及時(shí)除草是保證苗全苗壯的關(guān)鍵。一般結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草，亦可用除草劑滅草。常用除草劑有除草醚（25%），每畝0.75—1kg，于播后發(fā)芽前噴霧處理土表（不包括鋪膜的，鋪膜的要在整地時(shí)進(jìn)行）；也可用除草劑1號(hào)（5%），每畝用量100—150g，或撲草凈（50%）100，兌水50—60g。
2）灌溉與施肥胡蘿卜雖然具有較強(qiáng)的耐旱能力，但仍必須合理供給水分和養(yǎng)分。從播種到出苗，應(yīng)連續(xù)澆水2—3次保證順利出苗。幼苗期需水量不大，應(yīng)保持水分適中。進(jìn)入葉部生長(zhǎng)盛期，要適當(dāng)控制水分，加強(qiáng)中耕，保持地上部與地下部平衡生長(zhǎng)。肉質(zhì)根肥大期，也是對(duì)水分需求最多的時(shí)期，應(yīng)及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。若澆水不足，則肉質(zhì)根瘦小而粗糙，品質(zhì)差。若供水不勻，則易引起肉質(zhì)根開(kāi)裂。
胡蘿卜生長(zhǎng)前期吸收很慢，隨著肉質(zhì)根迅速生長(zhǎng)，才大量吸收養(yǎng)分。每生產(chǎn)1000kg產(chǎn)品，約吸收氮3.2kg、磷1.3kg、鉀5kg。因此，除施足底肥以外，在其生長(zhǎng)期間還應(yīng)追肥2—3次，第一次在產(chǎn)苗前后，每畝追施硫酸銨10—15kg，以后隔20—25天，進(jìn)行第二次和第三次追肥，每次施復(fù)合肥25—30kg。此外，胡蘿卜對(duì)新鮮廄肥和土壤溶液濃度過(guò)高都很敏感，如果用新鮮廄肥或施肥量過(guò)大，易發(fā)生叉根。
栽培技術(shù)與胡蘿卜品質(zhì)關(guān)系
胡蘿卜在不良的環(huán)境與栽培條件下，常有畸形根、裂根和叉根，使產(chǎn)量和品質(zhì)降低，上述已提到了，這里不必贅述。最要注意的是缺硼癥狀，表現(xiàn)是根系不發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，外部變黑。缺鈣癥狀，表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受阻，形成木質(zhì)根。（農(nóng)博種業(yè)）
五、白蘿卜怎么種植
田間管理 間苗 幼苗出土后生長(zhǎng)迅速，要及時(shí)間苗，否則發(fā)生擁擠遮陽(yáng)，引起徒長(zhǎng)。
間苗要早，一般間苗2次，第1次在2至3片真葉時(shí)，間苗原則去劣存優(yōu)，在破肚時(shí)選具有原品種特性的植株定苗，定苗時(shí)每穴留1株。澆水 發(fā)芽期：充分澆水，土壤含水量在百分之80以上，以保證出苗快而齊。
幼苗期：根淺水少，但必須保證供應(yīng)，土壤含水量百分之60左右，掌握少澆勤澆的原則，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。葉生長(zhǎng)盛期：此期需水較多要適量灌溉，但在后期要適當(dāng)控水，防葉片徒長(zhǎng)，影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)。
根生長(zhǎng)盛期：應(yīng)充分均勻澆水，以防裂根，土壤濕度維持在百分之70至80，空氣濕度百分之80至90百分之為宜。直到生長(zhǎng)后期仍需澆水，以防空心。
中耕、除草、培土 由于白蘿卜生長(zhǎng)要求土壤中空氣含量高，必須保持土壤琉松，適時(shí)進(jìn)行中耕，結(jié)合中耕除草，中耕時(shí)必須培土。生產(chǎn)中一般把中耕、除草、培土三項(xiàng)工作結(jié)合起來(lái)。
病蟲(chóng)害防治 田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治，主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等，為害白蘿L的害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等。防治病害關(guān)鍵在于加強(qiáng)栽培管理，使植株健壯，增強(qiáng)抗病能力，結(jié)合藥防進(jìn)行綜合防治。
采收 當(dāng)葉色轉(zhuǎn)黃褪色時(shí)，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍，即達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)，此時(shí)即可收獲。儲(chǔ)藏管理 土坑貯藏法：將新鮮的蘿卜削去頂，去毛根，嚴(yán)格剔除帶有蟲(chóng)傷、機(jī)械傷、裂口和過(guò)小的蘿卜。
挖一個(gè)1米見(jiàn)方的土坑，將蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿卜，撒上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放，共碼四層。
若坑土過(guò)干，可適當(dāng)噴水濕潤(rùn)。最后一層碼好后，要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來(lái)強(qiáng)寒流時(shí)多覆土，小寒前后覆土完畢，土厚共1米。
質(zhì)量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑后不受凍，能貯存到來(lái)年3月上旬。泥漿貯藏法：把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿卜結(jié)一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。
如果在蘿卜堆外再培一層濕土，效果更好。水缸外貯藏法：在室內(nèi)放一水缸，里面裝滿水，把蘿卜堆放在缸的周圍，上面再培15厘米厚的濕土即可。
無(wú)公害栽培 白蘿卜無(wú)公害栽培技術(shù)要點(diǎn)：1、整地施肥選擇無(wú)污染的地塊，在施足基肥的基礎(chǔ)上，破茬整地，秋季深翻30 cm。倒茬復(fù)種地塊的整地要在前茬作物收獲后馬上進(jìn)行，清除殘茬和雜草，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 t/公頃，拌入磷酸二銨或復(fù)合肥300~450 kg/公頃做底肥起壟，壟寬55~60 cm，壟高25 cm。
為防治地下害蟲(chóng)，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土，隨基肥條施在壟溝內(nèi)（禁止用高毒高殘留農(nóng)藥）。施入的有機(jī)肥必須充分腐熟，否則易傷害主根，形成岐根而影響產(chǎn)量。
蠅蛆是為害蘿卜生長(zhǎng)的主要害蟲(chóng)，有趨向腐臭有機(jī)物的習(xí)性，生產(chǎn)上應(yīng)加以注意。2、播種播種時(shí)間為6月25日至7月5日。
高壟點(diǎn)播或刨埯坐水種，播量為00~75 kg/公頃；株距23 cm，保苗7.0~7.5萬(wàn)株/公頃。每穴4~5粒，種子在穴內(nèi)散開(kāi)，覆土2 cm，使種子與土壤緊密接觸，防止干旱致“芽干”和積水致“悶苗”現(xiàn)象，確保苗全、苗壯。
3、田間管理1）間苗。間苗不宜過(guò)早，因?yàn)槿赓|(zhì)根是由下胚軸伸長(zhǎng)形成的，適當(dāng)晚間苗有利于下胚軸伸長(zhǎng)，間苗可分2次完成，第1次在3片真葉時(shí)間苗，每穴留2株，第2次在5片真葉時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。
2）中耕。中耕疏松土壤，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，使主根扎深。
要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。濕鋤深、干鋤淺，開(kāi)頭淺、中間深，不傷主根。
3）水肥管理。進(jìn)入破肚期，控水蹲苗，肉質(zhì)根膨大期澆水，保持田間持水量約60%，基肥不足時(shí)，結(jié)合澆水追肥，追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃，距苗10 cm遠(yuǎn)扎眼施入，也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥，增產(chǎn)效果明顯。
4、病蟲(chóng)害防治 優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)，生物防治和物理防治相結(jié)合，科學(xué)合理地應(yīng)用化學(xué)防治方法，盡量減少農(nóng)藥的使用和殘留，生產(chǎn)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)防治。
因地制宜選用抗病品種或利用綜合栽培措施防病，減少農(nóng)藥的使用；實(shí)行輪作換茬，清除田間病株殘?bào)w，深翻整地降低病蟲(chóng)害基數(shù)；施用凈肥，有機(jī)肥必須充分腐熟，用凈水灌溉。物理防治。
設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，利用黑光燈誘殺成蟲(chóng)，采用銀灰膜避蚜，做好種子消毒處理可預(yù)防病毒病。生物防治。
保護(hù)天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，選用對(duì)天敵無(wú)傷害的生物制劑或殺傷力低的農(nóng)藥，如吡蟲(chóng)啉、阿維菌素、蘇立金桿菌類等農(nóng)藥。藥劑防治。
推行使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。使用藥劑時(shí)，嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的安全標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
收獲加工白蘿卜長(zhǎng)到最大限度時(shí)產(chǎn)量最高，品質(zhì)也最好。一般在9月上旬開(kāi)始收獲。
加工前將蘿卜頂削至葉根，用清水洗凈，勤換水，才能加工出白凈的蘿卜條。加工的刀具一般自行設(shè)計(jì)，“五把刀”加工成1 cm方條；“一把刀”加工成三角條，成4大塊，較粗的蘿卜加工成6~8塊，三角條不易太細(xì)，嚴(yán)格按要求加工。
加工后的蘿卜條掛在通風(fēng)處晾干，最好在大田1行排開(kāi)，分上、中、下3層，庭院晾曬時(shí)要搭高架，蘿卜條與地面距離不低于1.2 m，曬至9成干即可下架，長(zhǎng)短分開(kāi)捆成0.5 kg/捆，扎實(shí)，。
