一、菠蘿蜜該怎么吃
菠蘿蜜怎么吃 成熟的菠蘿蜜剝?nèi)スず缶涂梢钥吹焦猓追Q菠蘿包，將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。
而每個菠蘿包中間都有一個紅棗的功效與作用般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。 菠蘿蜜同時對多種疾病有輔助治療效果，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。
此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。 菠蘿蜜雖好吃但并非人人都適合，有人吃了之后會發(fā)生過敏反應，出現(xiàn)皮膚潮紅、瘙癢、腹部疼痛等過敏癥狀一樣。
有經(jīng)驗的人建議，可以先將菠蘿蜜的果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘后再食用，這種方法可避免過敏反應的發(fā)生。 菠蘿蜜核的吃法 將菠蘿蜜的核加入鍋中，加入鹽，溫水煮，一刻鐘左右或稍長，稍涼之后即可食用。
注意事項 孕婦也可以吃菠蘿蜜，但不宜過多，吃菠蘿蜜容易導致上火。 。
二、菠蘿蜜怎么吃
生吃 菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。
還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。 做菜：菠蘿蜜燉乳鴿 菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。
差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調(diào)味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。
除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。 糯米釀菠蘿蜜 菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。
事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。
再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里。放置一段時間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。
這款菠蘿蜜糯米飯，不僅味道甜美，而且黃白相配，真是秀色可餐啊，還具有非常高的營養(yǎng)價值。
