一、鳳凰單樅茶十大香型的介紹和圖片誰有,要詳細

1、黃枝香 原產于烏崠李仔坪，戶主文振南，主產地康美田寮埔，黃枝香單叢，植株高大 ，樹姿開張，樹高5.8米，樹幅6.8米，主干距地面0.3米處徑周長1.65米，樹齡600多年，為鳳凰茶王. 2、芝蘭香 原產于烏崠中心，戶主文建林，主產地鳳溪二茅。

芝蘭香單叢，植株高大，樹姿開張，樹高5。9米，樹幅7米，主干距地面0。

3米處每項周長1。83米。

品質特征：成茶條索緊結壯直，香高細銳，湯色橙黃明亮，滋味鮮爽甘醇，較耐沖泡。 3、桂花香 原產于鳳溪二茅，戶主李金鵬，主產地鳳溪二茅。

桂花香單叢，植株高2。94米，樹姿半開張，樹幅2。

3米，主干距地面0。3米處徑周長0。

46米， 品質特征：成茶條索緊直油潤，呈鱔魚色，湯色金黃清澈，桂花香氣濃郁，滋味甘醇，韻味獨特，葉底橙黃明亮。1986年參加商業(yè)部評比，以總分99。

85分雄居全國參評134個茶樣榜首，榮獲全國名茶稱號。 4、杏仁香 原產于烏崠下寮，戶主柯義炳，主產地烏崠下寮。

杏仁香單叢，植株3。5米，樹幅4。

5米，主干距地面0。3米處徑周長0。

52米。 品質特征：成茶條索緊直纖細，灰褐色，香氣尚清高，杏仁香味明顯，韻味獨特。

5、蜜蘭香 原產于烏崠獅頭腳，戶主魏衍協(xié)，主產地全鎮(zhèn)。蜜蘭香單叢，蓋比白葉單叢植株高大，樹高4。

4米，樹幅6。3米，近地而處分生8大分椏，距地面0。

3米處徑周長0。52米。

品質特征：成茶條索粗大，油潤，黑褐色，香氣高尚，湯色金黃清澈，味道既似薯香蜜氣味。 6、夜來香 原產于烏崠獅頭腳，戶主文錫為，主產地鳳西丹湖。

夜來香單叢，植株高大，主干明顯，樹姿半開張，樹高5米，樹幅4。3米，主干距地面0。

3米處每項周長0。86米。

品質特征：成茶條索緊結，較直，淺褐色油潤，具有自然的夜來香花味，香氣濃郁，甘醇鮮爽，韻味獨特，湯色金黃明亮耐沖泡。 7、姜花香 原產于鳳西中坪，戶主張世信，主產地鳳溪二茅。

姜花香單叢，植株較高大，樹姿較開張，樹高3。9米，樹幅4。

3米，主干距地面0。3米處徑周長1。

1米 品質特征：成茶條索緊直、較纖細，淺褐色油潤，湯色金黃明亮，姜花香氣清香持久，味道鮮爽，微甜中稍帶生姜味，韻味獨特，耐沖泡，是鳳凰山名單叢茶之一。 8、肉桂香 原產于鳳西七星案，戶主張安周，主產地鳳溪二茅。

肉桂香單叢，植株高大，樹姿開張，樹高3。2米，樹幅3。

5米，主干距地面0。3米處徑貯存器長0。

85米。 品質特征：成茶條索緊結，灰褐色，香氣尚清高，湯色金黃，滋味甘醇爽口，具有中藥材肉桂之香味，耐用沖泡。

9、茉莉香 原產于鳳溪庵角，戶主黃偉建，主產地鳳溪二茅。茉莉香單叢，植株高3。

4米，樹幅3。2米，樹姿半開張，主干距地面0。

3米處徑周長0。86米。

品質特征：成茶條索緊卷，烏褐色較油潤，湯色橙黃，香味尚清香，滋味甘醇，山韻味較濃，耐沖泡。 10、玉蘭香 原產于福北官目石，戶主魏立民，主產地鳳北苦竹坑福官目石。

玉蘭香單叢，植株高2。8米，樹姿開張，樹幅3米，主干距地面0。

3米處徑周長0。7米。

品質特征：成茶條索緊直、烏褐色，玉蘭香氣清香持久，湯色淡黃明亮，滋味甘醇 。實在抱歉沒有搜集到圖片，望采納，謝謝支持！。

二、鳳凰單樅茶葉,雪片玉蘭香單樅介紹

鳳凰單樅，屬烏龍茶類。主要產于廣東省潮州市鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖濕潤，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質。單叢茶系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當?shù)亓晳T將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單叢茶實行分株單采，當新茶芽萌發(fā)至小開面時（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標準，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內。有強烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當晚加工，制茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱，具有獨特的山韻品格；另有一些特殊山場及樹種的茶青，經碳火慢焙一段時間后，口感及香氣便的更加獨特，“山韻”較輕火茶更為深厚，耐泡度亦更高。

雪片：根據采摘季節(jié)，單樅茶可分為：春茶 暑茶 秋茶 雪片，由于采摘季節(jié)不同茶葉香氣湯色茶葉也各不相同.雪片：也叫“冬茶”，冬天產的茶葉，好的雪片是經過霜凍的茶。是單叢茶一年中產量最少的一季，也是香氣最為濃郁、持久的一季茶葉。茶葉條索相對較粗壯，耐沖泡，一泡大概可以沖15遍左右，并且香高味醇。特別是剛接觸單叢茶的朋友的最愛。

三、你喝過鳳凰單叢茶嗎

鳳凰單叢茶 鳳凰單樅，屬烏龍茶類。

產于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質。

鳳凰山茶農，富有選種種植經驗，現(xiàn)在尚存的3000余株單樅大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產干茶10余公斤。 采制工藝與茶品特性：單樅茶，系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經培育、采摘、加工而成。

因成茶香氣、滋味的差異，當?shù)亓晳T將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單樅茶實行分株單采，當新茶芽萌發(fā)至小開面時（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標準，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內。

有強烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當晚加工，制茶均在夜間進行。

經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。

具有獨特的山韻品格。 鳳凰單樅的產銷歷史已有900余年。

1955、1982、1986年獲商業(yè)部全國優(yōu)質名茶稱號，1986年在全國名茶評選會上被評為烏龍茶之首。1990年由汕頭市茶葉進出口公司潮州分公司生產的金帆牌鳳凰單樅被商業(yè)部評為全國名茶。

1989年農牧漁業(yè)部在西安召開的名茶評比會上獲名茶金杯獎。1991年在“中國杭州國際文化節(jié)”上榮獲“文化名茶獎杯”。

在國內主銷閩、粵，出口日本、新加坡、泰國、港澳等國家和地區(qū)。 鳳凰單叢正宗產地以有"潮汕屋脊"之稱的鳳凰山東南坡為主，分布在海拔500公尺以上的烏崇山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區(qū)。

鳳凰單叢茶的采制，以特早熟種的白葉單叢最先開鑼，在春分（3月20日）前后陸續(xù)開采，這是一種蜜蘭春型的高檔茶，有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢、金獎工夫白葉茶等品種。毛茶制成后，再經過有10天的精制，即4月初可上市。

清明（4月4日）前后早熟種單叢開始采摘，有肉桂香單叢、金玉蘭、蛤股撈等。單叢茶采制旺季在清明至谷雨期間，大部分老名叢茶都在這段時間采摘，有宋種1號、黃桅香2號、芝蘭香及各種特殊香型茶。

宋種1號，是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹，生長在海拔約1150米烏崠李仔坪村，樹齡在600年以上。該株系已經有批量扦插繁殖，形成宋種1號的無性繁殖后代。

成茶條索重實緊結，色澤烏褐油潤，湯色金黃，香氣濃郁，滋味醇厚。茶叢韻味獨特，回甘力強，耐沖泡，是單叢中的餃餃者。

清明后采摘，制成毛茶后，精制需15天左右，經退火熟化才可上市。 桂花香單叢、抽花香單叢、姜花香單叢、杏仁香單叢等，都是在清明后四五天采摘的中熟種茶。

桂花香單叢的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達9600元。姜花香單叢因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名。

2003年每株采制春茶2市斤，每斤售價高達1.2萬元。這些特殊香型茶精制也需15天左右。

谷雨至立夏前后采摘的是遲熟種，有宋種八仙、玉蘭香、夜來香、石古坪、老仙翁等。此時間采摘的單叢大都香氣高銳幽長、滋味濃醇，同樣在毛茶制成后，經15天退火熟化，才能品嘗出真正色、香、味及老叢山韻蜜味。

宋種八仙單叢，是從單株母樹 "大烏葉"上選取插穗，用長枝無性繁殖法扦插成活，再分別栽種于不同自然地理條件的茶園里，長大后都保持原母樹的優(yōu)良性狀，又猶如 "八仙過海，各顯神通"，各具特色，故雅稱 "八仙茶"。成品茶條索緊直，較其他單叢茶碩大，黑褐色，油潤光澤，湯色金黃，甘醇爽口常微甜，芝蘭香明顯。

鳳凰單叢茶中的珍稀品種一直供不應求。正宗宋種單叢（老株單叢）大都在開采前就被認購、定購。

第二代宋種和嫁接高香型單叢茶，品質上等，市場上都能買到。 鳳凰單樅的品種： 鳳凰單樅是產于潮汕地區(qū)，屬于廣東烏龍。

其具體的品種如下： 宋種“東方紅”，系幸存于鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一 宋種芝蘭香，幸存于鳳凰山系中4株宋代老名樅之一，老樅母樹共有二株，香氣幽雅，有 細銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老樅“特韻”。到年底有茶葉出現(xiàn)“返春”現(xiàn)象，品味更佳。

宋種蜜香單樅，是幸存的4株宋代老名樅之一 。因其品質特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單樅”。

蜜香高銳持久，有 花香；滋味濃厚爽口，“蜜韻”突出，飲后滿口生香，回甘力強，極耐沖泡 八仙過海單樅：又名“八仙單樅”，是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，因只存活八株于一處，并 烏崠山上形民八仙過海之狀，故取名“八仙過?！薄?茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香蜜韻 姜花香單樅：又名。