菠菜中含有大量的草酸,如果寶寶長(zhǎng)期攝入過(guò)量的草酸,不但影響鈣和鋅的吸收,還可能會(huì)導(dǎo)致寶寶缺鈣、缺鋅,影響身體和腦部發(fā)育。所以在做含草酸或大量纖維素的蔬菜之前,一定要先將蔬菜洗凈焯水,再研磨做熟給寶寶吃。
菠菜中含有大量的草酸,如果寶寶長(zhǎng)期攝入過(guò)量的草酸,不但影響鈣和鋅的吸收,還可能會(huì)導(dǎo)致寶寶缺鈣、缺鋅,影響身體和腦部發(fā)育。所以在做含草酸或大量纖維素的蔬菜之前,一定要先將蔬菜洗凈焯水,再研磨做熟給寶寶吃。