七彩豆腐做法如下：
1、鮮蝦下鍋焯熟。
2、去頭去殼去蝦線備用。
3、準備玉米粒和青豆粒，胡蘿卜和火腿就切成相當大小。
4、香菇和木耳提前泡發(fā)好，也切成小丁備用。
5、將蔥花切成段，準備水淀粉。
6、豆腐取出，先入盤裝好備用。
7、熱油鍋，先下青豆、玉米、胡蘿卜、香菇和木耳丁炒勻炒香。
8、再下火腿和蝦仁。
9、炒勻，并加入少許高湯或者清水煮至食材全熟。
10、然后加入少許鹽，蠔油
七彩豆腐做法如下：
1、鮮蝦下鍋焯熟。
2、去頭去殼去蝦線備用。
3、準備玉米粒和青豆粒，胡蘿卜和火腿就切成相當大小。
4、香菇和木耳提前泡發(fā)好，也切成小丁備用。
5、將蔥花切成段，準備水淀粉。
6、豆腐取出，先入盤裝好備用。
7、熱油鍋，先下青豆、玉米、胡蘿卜、香菇和木耳丁炒勻炒香。
8、再下火腿和蝦仁。
9、炒勻，并加入少許高湯或者清水煮至食材全熟。
10、然后加入少許鹽，蠔油
