大豆油中蛋白質(zhì)的含量約三十五微克每升,而非精煉大豆油中蛋白質(zhì)的含量約為一百微克每升。而大豆磷脂中的蛋白質(zhì)的含量介于兩千三百零三至兩千六百九十八毫克每升,大豆油的能量是每一百克含三千七百千焦耳的熱量。大豆是每一百克一千五百零一千焦耳的熱量。
大豆油中蛋白質(zhì)的含量約三十五微克每升,而非精煉大豆油中蛋白質(zhì)的含量約為一百微克每升。而大豆磷脂中的蛋白質(zhì)的含量介于兩千三百零三至兩千六百九十八毫克每升,大豆油的能量是每一百克含三千七百千焦耳的熱量。大豆是每一百克一千五百零一千焦耳的熱量。