1.健康的小常識(shí)

生活健康小常識(shí)1、常吃宵夜.會(huì)得胃癌. 因?yàn)槲傅貌坏叫菹?、一個(gè)星期只能吃四顆蛋.吃太多.對(duì)身體不好3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果5、女生月經(jīng)來時(shí).不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多7、空腹時(shí)不要吃蕃茄， 最好飯后吃8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石9、睡前三小時(shí)不要吃東西. 會(huì)胖10、少喝奶茶. 因?yàn)楦邿崃?高油.沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言.長(zhǎng)期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病11、剛出爐的面包 不宜馬上食用12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊13、天天喝水 八大杯14、每天十杯水. 膀胱癌不會(huì)來15、白天多喝水. 晚上少喝水16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃， 因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量19、10種吃了會(huì)快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃20、睡眠不足會(huì)變笨， 一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老21、最佳睡眠時(shí)間是在 晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)22、每天喝酒不要超過一杯， 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理26、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖）27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會(huì)致癌，盡早戒煙.才是最健康的做法30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期： 月經(jīng)來時(shí)，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌34、食物過于精細(xì)，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌35、食物過于粗糙， 營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性37、不抽煙. 拒吸二手煙38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類42、每天攝取均衡的飲食， 不過量43、維持理想體重. 不過胖44、保持規(guī)律的 生活與運(yùn)動(dòng)45、保持 輕松愉快的心情46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐健康小常識(shí)夜間喝杯水，遠(yuǎn)離心腦梗據(jù)統(tǒng)計(jì)，腦血栓絕大部分是清晨起床時(shí)被發(fā)現(xiàn)的，醫(yī)學(xué)專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。

體內(nèi)缺水會(huì)使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管和心血 管疾病的發(fā)生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時(shí)，感到口干舌燥，也是由於夜間未及時(shí)補(bǔ)充水 分，致使血液黏稠而引起的。

據(jù)報(bào)道，日本某大學(xué)的研究人員對(duì)男性老人進(jìn)行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然后分別測(cè)定他們的血液濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝水的一組血液濃度明顯降低，發(fā)生缺血性中風(fēng)和心肌梗死的危險(xiǎn)隨之下降。

由於老年人口渴中樞對(duì)缺水的反應(yīng)不靈敏，所以，老年人應(yīng)做到“不渴時(shí)也常喝水”。除了白天主動(dòng)飲水外，夜間也應(yīng)喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風(fēng)和心肌梗死的發(fā)病率。

不要用溪水洗臉（非常的重要喔?。└銈冋f件很恐怖的事，希望你們以后出玩能夠很小心警慎。朋友的朋友在做醫(yī)生。

來了兩個(gè)病人說他們最近經(jīng)常的頭痛，已經(jīng)快受不了了。經(jīng)過檢查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)他們的腦中長(zhǎng)滿了水蛭。

后來發(fā)現(xiàn)他們的水蛭來自溪里面。之前因?yàn)槌鋈ネ妫吹揭粭l小溪很清澈又冰涼，於是用手舀水洗了一下臉，當(dāng)時(shí)并沒發(fā)現(xiàn)水中有何異狀。

但是透明的小水蛭已由鼻孔進(jìn)入他們的腦中，加以繁殖。本以為是經(jīng)常性的偏頭痛，經(jīng)檢查后得知為水蛭做祟。

目前一個(gè)已經(jīng)死亡了，大家要多加注意呀！喝檸檬汁改善 骨質(zhì)疏松經(jīng)常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長(zhǎng)期下來對(duì)身體健康是有害無益，該怎麼補(bǔ)救呢專家建議回家后可多喝檸檬汁來補(bǔ)充。跟臺(tái)灣人一樣崇尚「要拼才會(huì)贏」的日本人，其國(guó)人前幾名的死因和臺(tái)灣很類似，據(jù)日本茨城基督教大學(xué)生活科學(xué)部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實(shí)，第二、三名合計(jì)的心腦血管疾病，遠(yuǎn)超過癌癥的死亡率，所以，因動(dòng)脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動(dòng)脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運(yùn)動(dòng)量明顯不足的情況下，導(dǎo)致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢(shì)。根據(jù)他的研究，預(yù)防這類疾病發(fā)生的第一步是先從改善飲食生活開始。

他建議，多吃具有抗氧化作用。

2.合理飲食小常識(shí)

健康飲食的知識(shí) 生梨飯后化痰好，蘋果消食營(yíng)養(yǎng)高。

木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有成效。 紫茄祛風(fēng)通脈絡(luò)，蓮藕除煩解酒妙。

海帶含碘消淤結(jié)，香菇存酶腫瘤消。 胡椒除寒兼除濕，蔥辣姜湯治感冒。

大蒜抑制腸胃火，菜花常吃癌癥少。 魚蝦豬蹄補(bǔ)乳汁，豬牛羊肝明目好。

鹽醋防毒能消炎，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。 花生降醇亦痰液，瓜豆消腫又利尿。

柑橘消食化痰液，抑制癌癥獼猴桃。 香蕉通便解胃火，禽蛋益智要記牢。

蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。 生津安神數(shù)烏梅，潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。

番茄補(bǔ)血駐容顏，健胃補(bǔ)脾吃紅棗。 白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌細(xì)胞。

蜂蜜潤(rùn)燥又益壽，葡萄悅色使年少。 勸君營(yíng)養(yǎng)多講究，科學(xué)飲食年壽高。

飲食健康小知識(shí) 1、常吃宵夜，會(huì)得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多對(duì)身體不好。

3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。 （FT，這東東也有人吃？?。?4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

5、喝豆?jié){時(shí)，不要加雞蛋和糖，也不要喝太多。 6、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。

7、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。 8、睡前三小時(shí)不要吃東西，會(huì)胖。

9、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃?，高油，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓，糖尿病等疾病。 10、剛出爐的面包不宜馬上食用。

11、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。 12、天天喝水八大杯。

13、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來。 14、白天多喝水，晚上少喝水。

15、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。 16、多油脂的食物少吃，因?yàn)榈没?-7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。

17、下午五點(diǎn)后，大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。 18、10種吃了會(huì)快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、雞肉、櫻桃。

19、睡眠不足會(huì)變笨，一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老。 20、最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)-清晨6點(diǎn)。

3.健康小常識(shí)

1.讀寫時(shí)，眼離書本的距離應(yīng)該一尺，最好每30分鐘休息個(gè)5分鐘，站起來走動(dòng)一下，或看看窗外都可以.2.要保護(hù)好牙齒一定要做到早晚刷牙。

3.看電視時(shí)，座位與電視機(jī)的距離至少二米。4.預(yù)防蛔蟲病和蟯蟲病要做到注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，生吃瓜果要洗凈削皮。

5.飯前便后勤洗手。6.肺在人體的胸腔里。

7.預(yù)防流感主要是在流感流行期間盡量少到公共場(chǎng)所。8.預(yù)防腸道傳染病應(yīng)防止“病從口人”；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手。

9.預(yù)防甲型肝炎應(yīng)做到：注意飲食衛(wèi)生；喝開水；飯前便后要洗手。10.老鼠主要傳播流行性出血熱。

11.蒼蠅能傳播腸道傳染病。12.預(yù)防貧血要多吃動(dòng)物肝臟.海帶等含鐵量高的食物。

13.吸煙可致肺癌。14.骨頭.蝦皮.豆制品的含鈣.磷量較多。

15.被狗咬后一定要及時(shí)到防疫部門處理傷口和注射狂犬疫苗。16.平時(shí)使用計(jì)算機(jī)，與計(jì)算機(jī)屏幕的距離不可短于30公分，使用防輻射認(rèn)證的護(hù)目鏡，避免輻射線對(duì)眼睛的傷害。

4.健康和飲食的一些小常識(shí),求推薦

每天一杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。

空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。1、常吃宵夜會(huì)得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹?、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。

吃太多，對(duì)身體不好3、雞屁股含有致癌物，不吃較好4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多7、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃8、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石9、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖10、少喝奶茶。

因?yàn)楦邿崃?、高油、沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病11、剛出爐的面包不宜馬上食用！12、遠(yuǎn)離充電座。

人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。切忌放在床邊 13、天天喝水八大杯14、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來 15、白天多喝水，晚上少喝水16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。

喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛17、多油脂的食物少吃。因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡 18、下午五點(diǎn)后，大餐少吃。

因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。

5.搜集健康小常識(shí)

健康飲食1，每天早上喝一大杯水。

2，食油盡量吃多品種（所以，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)都吃調(diào)和油）。美國(guó)如果沒有調(diào)和油就自己調(diào)。

我們?cè)趪?guó)內(nèi)用茶油，亞麻籽油，菜籽油，橄欖油，花生油大豆油……自己調(diào)和。每次三個(gè)品種。

炒菜時(shí)不要讓油冒煙，預(yù)熱鐵鍋先。 3，最好不要使用不粘鍋。

用鐵鍋——理由：東方網(wǎng)2月17日消息：隨著美國(guó)環(huán)境保護(hù)署（EPA）做出決定，勒令美國(guó)杜邦公司等8家化學(xué)公司逐步減少直至停用制造特富龍涂料所需的核心成分全氟辛酸銨（PFOA）。至此持續(xù)了3年的“特富龍之爭(zhēng)”終于定下了官方基調(diào)。

世界衛(wèi)生組織（WHO）的專家建議，人們應(yīng)該選擇安全、對(duì)健康有益的中國(guó)鐵鍋。 4，西紅柿，胡蘿卜要吃熟的好消化。

5，燕麥片是好東西，最好每天吃一碗燕麥粥。（撒切爾夫人高膽固醇，不吃藥，就吃燕麥粥。

國(guó)民黨元老陳立夫每早一碗燕麥粥，活到101歲） 6，以下是國(guó)內(nèi)健康專家推崇的健康食品： 紅：每天一個(gè)油炒熟的西紅柿，前列腺癌減少45%。 黃：胡蘿卜、柑橘、紅薯、玉米、南瓜等，補(bǔ)充維生素A。

不宜感冒、發(fā)炎、生癌。 綠：綠茶和綠色蔬菜。

白：燕麥粥，通便，降膽固醇（有奇效?。⒔蹈视腿?、糖尿病人減肥…… 黑：黑木耳，降低血粘度防癡呆，減少冠性病…… 7，多吃雜糧，最好每個(gè)禮拜吃幾次八寶粥。我家的粥有近20種品種呢，（根據(jù)季節(jié)和個(gè)體狀況調(diào)配）有紅黑綠黃白豆，糯米、黑米、小米、玉米、薏米、花生、燕麥片，紅棗、枸杞……美國(guó)的中國(guó)超市都有賣。

可以一次分好放進(jìn)容器里（紙杯，塑料碗）。到時(shí)拿出一份，放進(jìn)高壓鍋煮。

在中國(guó)用定時(shí)電飯鍋煮，我們天天吃。在美國(guó)，我用高壓鍋給兒子他們煮。

營(yíng)養(yǎng)均衡，又多纖維。好處不說自明 8，多吃魚少吃肉。

白肉比紅肉好。白肉——雞鴨肉。

紅肉——豬牛羊肉 9，盡量不吃油炸煎烤食品。少吃美國(guó)垃圾食品。

10，盡量少吃甜食和碳酸飲料。 保持良好心態(tài)。

日出東海落西山，愁是一天樂一天。憂愁悲憤病來磨，好心好情身康健。

你哭你的世界哭，你笑你的世界笑。開心產(chǎn)生內(nèi)啡肽，自產(chǎn)自用保健藥。

憂思悲恐似毒藥，自作自受受煎熬。沖動(dòng)發(fā)怒是魔鬼，忍字頭上有把刀。

積德行善做好事，助人為樂心情好。日行萬步夜早眠，七八分飽慢吞咽。

牛奶雜糧不可少，蔬菜水果天天啖。日飲八杯白開水，夫妻恩愛賽神仙。

6.關(guān)于小學(xué)生飲食健康的資料

小學(xué)生飲食不能以水果代替蔬菜 主食應(yīng)該挑選米飯、饅頭、面條、窩窩頭、玉米、紅薯等。

每天300~400克（即6~8兩），具體吃多少，可根據(jù)孩子的食量來定。 每天應(yīng)吃新鮮蔬菜250克左右，水果150克左右。

其中，深色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麥菜等不應(yīng)少于150克。特別需要強(qiáng)調(diào)的是，千萬不能以水果代替蔬菜。

每天至少應(yīng)喝300毫升牛奶，以獲得足夠的鈣；每天吃1個(gè)雞蛋和其他動(dòng)物性食物如雞、鴨、魚蝦、肉100~150克，以獲得充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素B2和鐵。 大豆及其制品和堅(jiān)果——煮黃豆、豆腐、豆腐腦、豆干、豆?jié){以及花生、核桃、杏仁等。

每天吃大豆及其制品40克左右，每周吃50克（1兩）左右的堅(jiān)果。食鹽量應(yīng)不超過6克/天為宜，以預(yù)防高血壓的發(fā)生。

堅(jiān)持每天喝奶有益健康 牛奶及其他奶制品是非常適宜同學(xué)們食用的食物之一。除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。

同學(xué)們可在早餐時(shí)喝一袋（約250毫升）牛奶。但有些同學(xué)早餐時(shí)間可能由于種種原因胃口不好，喝不下去，這樣的話可在其他時(shí)間飲用。

如上午課間操、下午放學(xué)回家后、晚上睡覺前等時(shí)間。 在現(xiàn)實(shí)生活中，有的同學(xué)在飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛或腹瀉等不舒服的現(xiàn)象，這在醫(yī)學(xué)上被稱之為乳糖不耐受癥。

出現(xiàn)乳糖不耐受癥的同學(xué)可以喝酸奶或者豆?jié){。 飲用酸奶時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：飯后兩小時(shí)飲用酸奶最佳；不宜空腹飲用酸奶；酸奶不宜加熱；酸奶不宜飲用過多，每天1~2杯即可。

千萬不要感到渴了再喝水 家中常備的白開水是最好的飲料。習(xí)慣喝開水的人，不容易產(chǎn)生疲勞。

所以說，白開水是同學(xué)們的最佳飲料，應(yīng)提倡常喝白開水。 通常情況下，大家都習(xí)慣渴了才喝水。

其實(shí)，當(dāng)感到口干時(shí)已經(jīng)是身體需要水發(fā)出的信號(hào)，這表明此時(shí)身體已脫水了。為此，這種口干了才喝水的習(xí)慣不利于身體健康。

所以，請(qǐng)大家平時(shí)就要注意補(bǔ)充水分，每天至少要喝1200毫升的水，分6~8次飲用，每次150~200毫升，千萬不要感到渴了再喝水。同學(xué)們也要少喝高糖和碳酸飲料。

許多科學(xué)研究表明，常飲高糖和碳酸飲料或咖啡飲料，會(huì)影響兒童少年的身體健康?？Х蕊嬃铣Х纫蚝吞牵妓犸嬃铣呛托√K打以外，幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)素。

英國(guó)伯明翰大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，92%的14歲英國(guó)兒童因喝碳酸飲料和汽水而導(dǎo)致牙齒保護(hù)外層被腐蝕，從而使牙齒變脆弱，牙齒邊緣變薄或碎裂。 學(xué)生健康小貼士 不要常吃油條 油條（餅）是我國(guó)傳統(tǒng)的早餐食品之一，但其危害之處在于：在炸油條（餅）過程中，往往加入一定量的明礬（一種含鋁的化合物）。

如果長(zhǎng)期食用，很有可能造成鋁在體內(nèi)的蓄積，有害于身體健康。并且食用油在超過180°C時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生許多對(duì)身體有害的物質(zhì)。

油溫越高，反復(fù)高溫的次數(shù)越多，產(chǎn)生的有毒物質(zhì)就越多。食入后會(huì)破壞人體的酶系統(tǒng)，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等。

別把方便面當(dāng)正餐吃 目前，市售的方便面主要成分多為碳水化合物和油脂，配料也僅為一點(diǎn)點(diǎn)湯料和調(diào)味料，所提供的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維也微乎其微。由此看來，僅吃方便面除了有很好的飽腹感和獲取足夠的能量外，很難滿足同學(xué)們生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

（。

7.健康飲食小常識(shí)

1、選用快餐食品時(shí)，為控制熱量攝入，盡量不要點(diǎn)熱量很高的快餐；或者在點(diǎn)餐時(shí)注意食品的選擇。

以巨無霸套餐為例，一個(gè)巨無霸熱量570卡，薯?xiàng)l220卡，可樂為150卡，一餐吃下來，熱量近940卡；如果再加一個(gè)蘋果派（220卡）或一杯巧克力奶昔（380卡），那就超出熱量標(biāo)準(zhǔn)了。所以，最好是單點(diǎn)，選用巨無霸的同時(shí)，飲用低熱量飲料或是搭配生菜沙拉，補(bǔ)充不足的營(yíng)養(yǎng)素。

2、對(duì)于方便食品，包括水餃、果蔬類、魚肉類、豆制品在內(nèi)的冷凍方便食品，要注意補(bǔ)充纖維素和維生素。方便食品為保持食物的顏色、質(zhì)地及味道，保存了大量的營(yíng)養(yǎng)素，但在加工中會(huì)造成纖維素及水溶性維生素的部分損失，食用時(shí)要注意用新鮮的蔬菜、水果配餐。

3、三餐的品質(zhì)各有側(cè)重，早餐注重營(yíng)養(yǎng)、午餐強(qiáng)調(diào)全面、晚餐要求清淡。 營(yíng)養(yǎng)早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆?jié){、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質(zhì)及維生素的攝入。

豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營(yíng)養(yǎng)素，緩解工作壓力，調(diào)整精神狀態(tài)?？梢远嘤靡稽c(diǎn)時(shí)間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。

清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐營(yíng)養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。

晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

4、注意食物搭配，包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營(yíng)養(yǎng)均衡關(guān)系密切，對(duì)于每一餐來講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質(zhì)以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和纖維素；對(duì)于一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

這些健康食物。

8.青少年要注意哪些飲食安全小常識(shí)

(l)熱能青少年生長(zhǎng)發(fā)育快，活動(dòng)量大，故對(duì)熱能的需要量較多，平均每天需要熱能大約2800卡。

（2）蛋白質(zhì)青少年對(duì)蛋白質(zhì)的需要量比成年人多，而且在質(zhì)量上也比成年人要求高，每天大約需要蛋白質(zhì)80~90 克。青少年應(yīng)多吃一些動(dòng)物性蛋白，如蛋類、乳類、瘦肉類及動(dòng)物肝臟。

另外，還應(yīng)將動(dòng)物性蛋白分配到三餐中吃，不可集中 在一頓飯吃，以防增加胃腸道負(fù)擔(dān)。 （3）維生素維生素是人體生長(zhǎng)發(fā)育中不可缺少的物質(zhì)，對(duì)青少年來說尤為重要。

如果長(zhǎng)期缺乏維生素，就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，甚至出現(xiàn)維生素缺乏癥。如維生素A缺乏，會(huì)患夜盲 癥、干眼?。痪S生素B；缺乏，會(huì)患神經(jīng)炎、腳氣病；維生素B2 缺乏。

會(huì)患口角炎、舌炎；維生素C缺乏，會(huì)患?jí)难?；維生素D缺乏，則影響其骨能發(fā)育等。為此，青少年最好每天吃500 克新鮮蔬菜。

（4）無機(jī)鹽青少年需要有足夠的鈣、磷、鐵、碘等元素。鈣和磷是構(gòu)成骨路和牙齒的主要材料，青少年缺少了鈣和磷，骨路發(fā)育就會(huì)出現(xiàn)障礙，嚴(yán)重時(shí)可患軟骨病。

鐵是紅細(xì)胞的重要成分，青少年隨著身體的增長(zhǎng)，血量逐漸增多，需要的鐵也就較多，如果缺鐵就容易發(fā)生貧血。碘是甲狀腺素的重要成分，甲狀腺素能促進(jìn)機(jī)體代謝和神經(jīng)骨路的發(fā)育。

青少年如果 食碘不足，就會(huì)出現(xiàn)身材矮小，智力遲鈍。

9.飲食小常識(shí)：怎樣科學(xué)飲食

食物是人體必需營(yíng)養(yǎng)的最佳來源，只有建立科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)，才能保障飲食的科學(xué)、合理。

一般來說，中國(guó)人的飲食來源比較豐富。但是由于地域的差異，中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)并不理想。

飲食習(xí)慣中的“口味”與“嗜好”等問題決定了其飲食結(jié)構(gòu)的不合理性與盲目性。只有真正了解食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，并掌握補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的一定技巧，才能獲得食物補(bǔ)益的理想效果。

◎食物多樣化，谷類為主各種各樣的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，沒有一種食物能供給人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素，每日飲食必須由多種食物適當(dāng)搭配，才能滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。谷類食物是我國(guó)傳統(tǒng)飲食的主體，是人體能量的主要來源，它提供人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素等。

在各類食物中應(yīng)以谷類為主，并需注意粗細(xì)糧搭配?！蚨喑允卟恕⑺褪眍愂卟?、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和其他活性物質(zhì)。

紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機(jī)酸及果膠等又比蔬菜豐富。豐富的蔬菜、水果和薯類的飲食，對(duì)保護(hù)心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、預(yù)防某些癌癥等均有重要作用。

◎常吃奶類、豆類及其制品奶類除了含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素以外，含鈣量較高，利用率也高。我國(guó)居民飲食中鈣含量普遍偏低，我國(guó)嬰幼兒佝僂病患者也較多，這和飲食中鈣含量不足有一定關(guān)系。

豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，加工成豆制品后更易消化。因此，應(yīng)提倡常吃豆類及豆制品。

◎經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。肥肉和葷油為高熱能和高脂肪食物，攝入過多往往會(huì)引起肥胖，并且是導(dǎo)致某些慢性病的危險(xiǎn)因素，應(yīng)當(dāng)少吃。