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    • 手抄報版的減鹽減油小知識

      2021-10-24 綜合 86閱讀 投稿:淡年華

      1.減鹽少油防高血壓手抄報(五年級)

      一、高血壓病因不明,與發(fā)病有關(guān)的因素有

      1.年齡:發(fā)病率有隨年齡增長而增高的趨勢,40歲以上者發(fā)病率高。

      2.食鹽:攝入食鹽多者,高血壓發(fā)病率高,有認(rèn)為食鹽<2g/日,幾乎不發(fā)生高血壓;3-4g/日,高血壓發(fā)病率3%,4-15g/日,發(fā)病率33.15%,>20g/日發(fā)病率30%。

      3.體重:肥胖者發(fā)病率高。

      4.遺傳:大約半數(shù)高血壓患者有家族史。

      5.環(huán)境與職業(yè):有噪音的工作環(huán)境,過度緊張的腦力勞動均易發(fā)生高血壓,城市中的高壓發(fā)病率高于農(nóng)村。

      二、飲食上要控制能量的攝入,限制脂肪的攝入,適量攝入蛋白質(zhì),多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,限制鹽的攝入量,多汔新鮮蔬菜,水果,適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入。

      1、水果可以吃:香蕉、桔子、蘋果,因為含有豐富的鉀,對高血壓也有控制作用。

      2、蔬菜可以多吃:芹菜、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、西紅柿均適合高血壓的人群。

      3、注意少吃肥肉、腌制食物,少鹽,清淡飲食。中醫(yī)民間秘方;

      4、當(dāng)然最經(jīng)典的是芹菜 傳統(tǒng)醫(yī)藥認(rèn)為,芹菜性涼、清熱利水,可解毒消腫、降壓、消渴。是降壓的最好食物。常喝芹素茶,芹素茶就是用由高濃縮芹菜提取物同綠茶配伍而成。其纖維部分被剃除,保留了有效的降壓成份,適用于高血壓效果更顯著,含有多種降壓物質(zhì),能使血管擴張,降低血壓。

      三、注意事項

      1、忌情緒激動 ,忌過度疲勞 ,忌飲食過飽。

      2、忌貪杯暴飲 ,忌血壓驟降,忌大便秘結(jié)。

      四、治療方案

      每個患者自身的特點選擇不同的用藥方案。目前市場上比較常用的降壓藥有ACEI/ARB類(如**普利,**沙坦),β受體阻滯劑(如**洛爾),鈣離子通道阻滯劑(**低平)還有利尿劑??梢缘结t(yī)院的心內(nèi)科就診,讓大夫根據(jù)病情特點調(diào)整合適的降壓藥。

      希望采納。

      2.減鹽的知識

      做菜時,可用醬油、豆醬、芝麻醬調(diào)味,或用蔥、姜、蒜等香料提味。

      醬油、豆醬所含的鹽分遠低于單純用鹽,而且做出的菜比直接用鹽味道更好;北方人日常膳食多為咸香味,可適當(dāng)改善口味,用甜、酸、辣味代替咸味。比如靈活運用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜,或用醋拌涼菜,既能彌補咸味的不足,還可促進食欲。

      同時具有天然酸味的檸檬、橘子、番茄等都可以用;可以利用蔬菜本身的強烈風(fēng)味,如番茄、洋蔥、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮提味,如番茄炒蛋。青菜少放鹽,否則容易出湯,導(dǎo)致水溶性維生素丟失;炒菜出鍋時再放鹽,這樣鹽分不會滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量;或把鹽直接撒在菜上,舌部味蕾受到強烈刺激,能喚起食欲;鮮魚類可采用清蒸、油浸等少油、少鹽的方法;肉類也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴,既可改善風(fēng)味又減少鹽的攝入;老百姓在做菜的時候,先加鹽和味精,然后再額外添加醬油和醬料,這種烹飪習(xí)慣往往很容易讓鈉鹽攝入過量。

      建議用雞精和雞粉來烹制家常菜,不僅味道更加鮮美,而且利用原料中天然咸味來取代部分鈉鹽的調(diào)味作用,可以適當(dāng)少用鈉鹽,從而提高菜肴營養(yǎng)水平。

      3.鹽與健康的手抄報內(nèi)容

      一、食鹽是維持人體健康的必要物質(zhì)

      食用鹽的主要成分是氯化鈉,其中其主要作用的是納離子。他參與調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分的均衡分布,增強神經(jīng)肌肉興奮性,為使機體內(nèi)酸堿平衡和血壓正常功能,保證體液的正常循環(huán),參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進食欲。人體不能沒有鹽,一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求。

      二、攝入食鹽過多會影響人體健康

      過量攝入食鹽會引起許多健康問題,如引發(fā)高血壓、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病。研究證實,高鹽飲食有升高學(xué)言的作用。飲食過咸時,大量的納離子進入血液循環(huán),大量水分就會潴留在血管中,從而使血容量增加,加重心臟負(fù)擔(dān),血管壁收到的壓力也隨之增大,最終導(dǎo)致血壓的升高。據(jù)調(diào)查,日本某地區(qū)居民平均每天吃鹽25克,患高血壓的人占全體居民的30%~40%;在世界的另一些地區(qū),每天吃鹽只有5~15克,患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人,每天吃鹽量低于5克,幾乎沒有患高血壓的。目前我國城鄉(xiāng)居民每人每天食鹽的平均攝入量為12克,是世界衛(wèi)生組織建議值的2.4倍。為了預(yù)防高血壓等危害嚴(yán)重的慢性病,倡導(dǎo)清淡少鹽膳食已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。食鹽攝入量每人每天不要超過6克(包括醬油、腌制食品中的食鹽量)。

      三、如何做到有效控鹽?

      1、逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣,減少過量使用食鹽和醬油。

      2、限制每天食鹽的使用。可以用鮮艷捎來控制鹽的攝入。對每天食鹽攝入采取總量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。

      3、一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量。

      在烹飪時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要。

      4、還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。

      4.減鹽控高的手抄報怎么寫

      我也在做,這是我找到的;一、食鹽是維持人體健康的必要物質(zhì)食用鹽的主要成分是氯化鈉,其中其主要作用的是納離子。

      他參與調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分的均衡分布,增強神經(jīng)肌肉興奮性,為使機體內(nèi)酸堿平衡和血壓正常功能,保證體液的正常循環(huán),參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進食欲。人體不能沒有鹽,一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求。

      二、攝入食鹽過多會影響人體健康過量攝入食鹽會引起許多健康問題,如引發(fā)高血壓、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病。研究證實,高鹽飲食有升高學(xué)言的作用。

      飲食過咸時,大量的納離子進入血液循環(huán),大量水分就會潴留在血管中,從而使血容量增加,加重心臟負(fù)擔(dān),血管壁收到的壓力也隨之增大,最終導(dǎo)致血壓的升高。據(jù)調(diào)查,日本某地區(qū)居民平均每天吃鹽25克,患高血壓的人占全體居民的30%~40%;在世界的另一些地區(qū),每天吃鹽只有5~15克,患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人,每天吃鹽量低于5克,幾乎沒有患高血壓的。

      目前我國城鄉(xiāng)居民每人每天食鹽的平均攝入量為12克,是世界衛(wèi)生組織建議值的2.4倍。為了預(yù)防高血壓等危害嚴(yán)重的慢性病,倡導(dǎo)清淡少鹽膳食已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。

      食鹽攝入量每人每天不要超過6克(包括醬油、腌制食品中的食鹽量)。三、如何做到有效控鹽?1、逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣,減少過量使用食鹽和醬油。

      2、限制每天食鹽的使用。可以用鮮艷捎來控制鹽的攝入。

      對每天食鹽攝入采取總量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。3、一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量。

      在烹飪時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要。4、還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。

      注:如果,你的板塊多的話,還可以寫一寫鹽的種類、好處等。,希望采納。

      5.鹽與健康的手抄報內(nèi)容

      吃得太咸有損健康“鈉鹽的過多攝入是高血壓發(fā)病的主要危險因素之一?!?/p>

      國內(nèi)外許多研究表明,鈉鹽攝入量與血壓水平密切相關(guān),減少鈉鹽的攝入量可降低人群血壓水平,減少高血壓的發(fā)生,最終能減少心腦血管病的發(fā)生。“高鹽飲食可加重心臟、腎臟的負(fù)荷,是心腦血管疾病的禍根?!?/p>

      眾所周知,食鹽的主要成分是氯化鈉,但人體對鈉的生理需要量是很低的,成人每天需要氯化鈉約為3至5克,如攝取鈉過多可造成體內(nèi)水潴留,血管內(nèi)壓力升高,阻力增大,使心臟負(fù)荷加重,久而久之造成心臟肥大、心衰、腎功能異常等難以治愈的疾病。正常人減少鹽的攝入量,可有效預(yù)防高血壓的發(fā)生,減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的發(fā)病和死亡。

      如果食鹽攝入量減少一半,我國估計每年死于腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的人可減少50萬。 揪出生活中的“隱形鹽” “生活中看得見也摸得著的食鹽,很容易被大家發(fā)現(xiàn),可味精、熟食等食物中含有的‘隱形鹽’很容易被忽視。

      一旦我們吃下去,它在無形中讓我們的身體攝入了許多食鹽。”成人每日最多攝入5克鹽,其實已經(jīng)包含了這些“隱形鹽”,所以生活中也應(yīng)當(dāng)少食含鈉鹽量較高的各類調(diào)味料,比如醬油、番茄醬、辣椒醬等。

      還應(yīng)盡量控制香腸、午餐肉、醬牛肉、燒雞等熟食制品和咸菜、醬菜、咸鴨蛋等腌制食品,因為它們含鹽量也特別多。 “應(yīng)該提醒大家,某些甜品中也含鹽?!?/p>

      比如餅干、冰淇淋等甜味食品也都含鹽,因為奶酪、糕點成胚后儲存發(fā)酵前,要在表面抹上一層鹽來腌制,這是發(fā)酵和儲存的必備工序。吃的時候,鹽味已經(jīng)被那股濃郁的酸甜味掩蓋住了,我們就沒有感覺到鹽的味道。

      生活中控鹽有技巧 日常生活中,該如何有效控鹽?一些控鹽小訣竅: 吃完菜會把菜湯倒掉,這樣能減少對食鹽的攝入。有些人很喜歡喝菜湯,或是把菜湯倒入飯里泡飯吃,但炒菜時很多鹽分都溶化在了菜湯里,菜湯里的鹽含量是最高的,所以吃完菜最好把菜湯倒掉,可以減少鹽的攝入量。

      “燒菜時越晚放鹽越好,既能保持口感,又能控制鹽的攝入?!焙芏嗉彝サ耐聿投紩?zhǔn)備湯,最后喝的湯,盡量不要放鹽,清淡入口,可以幫助清理腸胃。

      要做到少用鹽,必須要有決心和耐心。多用醋,少放醬油,這樣可以少放鹽,改善口感。

      “淡口味要從小培養(yǎng),寶寶的菜里盡量別放鹽,從小養(yǎng)成健康的生活方式?!币话?歲之內(nèi)不建議放鹽,2歲之后也要盡量少放鹽,長大之后也要少吃薯片、話梅等零食,這些食品里往往含有很多鹽。

      “采用低鈉鹽也是個不錯的辦法?!钡外c鹽當(dāng)中的鈉要比普通碘鹽中的鈉低三分之一左右。

      因此,選用低鈉鹽就可以減少20%至30%的氯化鈉的攝入。從味道上來說,低鈉鹽的咸味兒跟普通精制鹽的咸味兒是差不多的,因為低鈉鹽中增加了氯化鉀和氯化鎂的量,氯化鉀也是有一定的咸味兒,而且鉀和鎂對人體也是非常有益的。

      廣東人均日攝鹽9.1克 世衛(wèi)組織標(biāo)準(zhǔn)量:應(yīng)少于5克減鹽迫在眉睫。省疾控專家指出,調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣東人均日攝鹽9.1克,超過中國營養(yǎng)學(xué)會推薦標(biāo)準(zhǔn)70%。

      “重口味”的后果,就是高血壓患者群體龐大,“5個成年人中就有1個高血壓,50歲以上是1/2。”高血壓又導(dǎo)致中風(fēng)、心臟病、慢性腎病死亡率高,如果人均攝鹽減至4~5克,專家推算廣東每年因這些病死亡的人數(shù)將下降5萬。

      昨日,由省預(yù)防醫(yī)學(xué)會、省鹽業(yè)集團公司舉辦的廣東省減鹽行動正式啟動,擬于三至五年低鈉鹽食用率達到30%左右??谖峨y改,因此,活動倡議“減鈉不減咸”,以含鈉70%、含鉀30%的低鈉鹽,逐漸取代90%以上鈉含量的傳統(tǒng)鹽。

      按照世界衛(wèi)生組織指引,人均日攝鹽量應(yīng)少于5克;而中國營養(yǎng)學(xué)會按照《中國居民膳食指南》推薦標(biāo)準(zhǔn),每人每日的食鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)。廣東人、粵菜以口味清淡著稱,攝鹽是否達標(biāo)呢?省疾控中心監(jiān)測結(jié)果顯然不達標(biāo),人均攝鹽超標(biāo)68.9%。

      她援引最新的廣東省第三次慢性病及危險因素監(jiān)測結(jié)果,2010年,廣東人均日攝鹽9.1克;沿海居民愛食咸魚,粵東居民尤喜腌菜,超標(biāo)量更大;城市超標(biāo)比例約六成,而農(nóng)村則高達八成。當(dāng)然,與國內(nèi)其他地區(qū)比,廣東人確實吃鹽少些:全國人均日攝鹽量達10.6克。

      衛(wèi)生部門調(diào)查顯示,北京人每天吃鹽平均13.4克,農(nóng)村地區(qū)更高達16.5克,總體而言“北咸南略淡”。貪咸惡果5個廣東人1個高血壓“貪咸”傷不起。

      醫(yī)學(xué)研究證實,高鹽飲食可引致血壓升高,因此限鹽已經(jīng)成為臨床醫(yī)學(xué)治療高血壓最普遍也最有效的手段?!案哐獕夯颊咧校?4%對鹽敏感,也就是說高鹽導(dǎo)致高血壓?!?/p>

      省疾控中心日前發(fā)布的第三次全省慢性病及危險因素監(jiān)測顯示,每5個18歲以上的廣東居民中就有1個高血壓患者。都是“貪咸”惹的禍,在吃鹽更多的我國北方地區(qū),高血壓的患病率更高。

      除了高血壓,吃鹽太多還會導(dǎo)致多皺紋,美麗減分。當(dāng)然,高血壓的危害更大,“要知道,我國居民85%死亡歸因于這些慢性病,而心血管、腦血管病占40%,居死因首位,超過腫瘤?!?/p>

      口味難改低鈉鹽實現(xiàn)“減鈉不減咸”減鹽迫在眉睫。在各種慢性疾病防治方案中,減少鈉鹽的攝入無疑是最切實可行的方案。

      “如果廣東人均每日攝鹽減至4~5克,全省每年這些病死亡人。

      6.三減三健手抄報圖片

      三減三健手抄報圖片

      “三減,三健”——

      減鹽、減油、減糖

      口腔健康、體重健康、骨骼健康

      減鹽

      每人每天食鹽攝入量不超過6g,每餐不超過2g。

      —《中國居民膳食指南(2016)》

      5g食鹽含鈉2000mg,可滿足人體對鈉的需要。孕婦每天的鈉推薦攝入量為1500mg,與非孕期女性相同,不需要額外增加。

      那么為了減少鹽的攝入,又要平衡每日飲食營養(yǎng),有沒有什么小妙招可以解決的呢。

      - 比如可以用醋、檸檬汁之類的酸味的調(diào)料來代替醬油、味精、番茄醬等含鹽量高的調(diào)味品。

      - 每日飲食中要少攝入腌制肉、煙熏肉、醬菜或是咸魚等高鹽食品;盡量減少在外就餐。

      - 日常飲食中盡量少一些加工食品,比如那些添加了堿或發(fā)酵粉、小蘇打的面食和糕點。

      - 購買預(yù)包裝食物時一定要注意看配料表中是否含有谷氨酸鈉、小蘇打等添加劑。

      - 家里的要配有鹽勺,可以精準(zhǔn)控鹽。通過顏色搭配、擺盤、蔥蒜爆香等方式刺激食欲。

      產(chǎn)婦能吃鹽,但是要少吃,飲食上也應(yīng)該盡量清淡。坐月子期間,產(chǎn)婦出汗多,并且要進行母乳喂養(yǎng),每天應(yīng)該保持?jǐn)z取一定量的鈉。鹽中含有鈉,新媽媽長時間進食不含鹽的飲食,人體將會缺鈉,就會低血壓、頭昏眼花、惡心嘔吐并且容易疲勞。

      為了預(yù)防缺鈉,產(chǎn)婦應(yīng)少鹽飲食,保持鈉的平衡。正常量的鹽攝入人體后會通過消化道全部吸收,不會給人體帶來損害。

      新媽媽在坐月子期間不能過多食鹽,也不能忌鹽。成人每天需鹽量約為4.59g,正常量的鹽攝入人體后會通過消化道全部吸收,不會給人體帶來損害。所以,新媽媽們坐月子,一定要記得適量吃鹽哦。

      減油

      所有的食品中,油脂的單位能量最高,1g脂肪就能產(chǎn)生9千卡的能量。食用油每人每天25~30g(這個相當(dāng)于家里普通的白瓷湯勺2.5~3勺)。

      建議孕婦交替食用各種植物油,如葵花子油、花生油、大豆油和芝麻油等,每周進食3次橄欖油。

      -產(chǎn)后飲食也要少油,產(chǎn)后吃太油,不僅產(chǎn)婦受不了,如果寶寶是母乳喂養(yǎng),那么寶寶會出現(xiàn)大便溏稀的情況。

      油膩食物不僅會使媽媽和孩子的消化受到影響,也容易造成乳腺導(dǎo)管堵塞,引起乳腺不通、乳汁淤積,甚至急性乳腺炎等問題。

      減糖

      糖攝入過多,容易導(dǎo)致齲齒,也有增加超重和肥胖的發(fā)生風(fēng)險。而且糖還會轉(zhuǎn)化成脂肪,高糖飲食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危險因素。

      所以,每天攝入添加糖提供的能量不超過總能量的10%,最好不超過總能量的5%。

      所以在懷孕期間的,要盡量少吃甜食、冷凍甜品和含糖飲料,即使是酸奶,每天喝400g就夠了。

      -而在產(chǎn)后,產(chǎn)婦是可以吃糖的,但是注意不要過量為好。對于紅糖的使用,醫(yī)生認(rèn)為要從兩個方面來看:首先,從中醫(yī)的角度來說,紅糖性溫,有益氣活血化淤的作用。由于產(chǎn)婦生產(chǎn)時失血在所難免,因此產(chǎn)后適量喝些紅糖水有一定的保健作用。不但可以補血,還有利尿、促進惡露排出、子宮恢復(fù)等功效。

      產(chǎn)婦食用紅糖不要過量,每天最好不要超過20g,一般服用時間以7~10天較為適宜。

      手抄報版的減鹽減油小知識

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