1.碘缺乏病防治知識ppt急

碘鹽不僅是我們中國，同時(shí)也是世界各國防治碘缺乏病最重要和最基本的手段。用食鹽加碘的方法防治碘缺乏病是從本世紀(jì)初開始的，瑞士、美國、奧地利等國家是最早推廣碘鹽的國家。加拿大等國很早就要求生產(chǎn)廠家必須對所有食鹽全部加碘，印度、美洲國家正在逐步實(shí)施類似的食鹽加碘計(jì)劃。截止到1995年底，世界上已有82個(gè)國家承諾實(shí)施食鹽加碘。

食鹽加碘會對正常人產(chǎn)生有害影響嗎？科學(xué)家在提出食鹽加碘預(yù)防碘缺乏病時(shí)，已經(jīng)對食入碘量的安全范圍進(jìn)行了很多研究。從國外使用碘鹽的經(jīng)驗(yàn)看，有些發(fā)達(dá)國家很早就實(shí)行了食鹽加碘，沒有發(fā)現(xiàn)碘鹽給碘營養(yǎng)豐富的人們帶來任何副作用。因此，有關(guān)國際組織把食鹽加碘列為消除碘缺乏病的主要手段。碘鹽中的含碘量，對碘營養(yǎng)充足的人群來說，“不會帶來任何醫(yī)學(xué)上的危險(xiǎn)”。

因?yàn)榈庠丶捌渫宓钠渌卦诟邷?、潮濕環(huán)境，或遇到食醋等酸性物質(zhì)，就很容易揮發(fā)掉，所以家庭在購買、保存和使用碘鹽時(shí)應(yīng)該注意下面一些問題：

1）務(wù)必購買小塑料袋包裝的、印有指定商標(biāo)、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽或無（低）碘鹽。

2）不要存放時(shí)間太長，隨吃隨買。

3）裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)，存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。

4）炒萊、做湯待快熟出鍋時(shí)放鹽效果好。

5）不要用油炒碘鹽。

2.碘缺乏病防治知識

碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺乏碘而引起的疾病。

碘缺乏病不僅僅是人們常說的甲狀腺腫大，其對人類最大的危害是造成智力損害，甚至智力殘疾，孕婦缺碘可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形兒，更重要的是嚴(yán)重影響胎兒大腦的正常發(fā)育。因此，婦女和兒童是缺碘的主要受害者。

全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威脅。

.碘缺乏病雖然危害嚴(yán)重，但是可能通過全民食用碘鹽這一簡單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來預(yù)防。 本章提供的五條基本訊息，可以有效減少或消除碘缺乏病。

幫助家庭和社會預(yù)防缺碘造成的智力低下等殘疾。

.實(shí)行全民食用碘鹽，是一項(xiàng)巨大的社會工程，需要社會各界的組織和協(xié)調(diào)，并且要廣泛地宣傳缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知識及措施。基本訊息。

.1、缺碘對人最大的危害是影響智力發(fā)育。缺碘引起的輕度智力低下十分普遍。

嚴(yán)重缺碘會造成呆傻等殘疾。

.2、孕婦缺碘除造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和先天畸形兒外，更嚴(yán)重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育。應(yīng)該給育齡婦女、孕婦、喂奶的母親和嬰幼兒補(bǔ)充足量的碘。

.3、缺碘會造成甲狀腺腫，俗稱"大脖子"病。

.4、全民食用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病。

這是世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。

.5、購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以免碘的丟失。另外多吃些海帶也可以補(bǔ)充碘。

海帶含碘量最多。

3.學(xué)習(xí)《碘缺乏病防治知識》心得體會作文300字

碘是一種人體的微量元素，它的作用可不小，人體內(nèi)如果缺少了碘，就會得“碘缺乏病”。大家一定都吃過碘鹽吧，那這個(gè)名字是怎樣來的呢？就讓我來介紹一下吧：

碘，對人體是非常重要的，如果缺碘，人就會生病。碘是一種紫色的化學(xué)元素。我們生活中的碘酒、碘伏都是用碘制成的。那么碘是從哪里來的呢？碘是從大海中來的，在陽光下，碘被蒸發(fā)，再隨著雨雪降落到大地，海洋中。動(dòng)物和人大多都是食物中得到碘的。貸內(nèi)進(jìn)入了人體后，隨著尿的排泄又回到了海洋。如果我們生活的地方缺少碘，人們的營養(yǎng)就會跟不上，患上“碘缺乏病”。人體缺碘，合成的甲狀腺素就會減少。由于甲狀腺是許多器臟的“功臣”，所以一旦缺碘，器臟們就會向“司令”大腦報(bào)告這個(gè)消息。大腦立即命令甲狀腺大量生產(chǎn)。但是最重要的碘沒有增加，就不能合成足夠的甲狀腺激素，所以只能造成甲狀腺腫大，就造成了“大脖子”的現(xiàn)象。天??！如果缺少碘，會造成多么大的危害呀！但是，更嚴(yán)重的是，缺碘會使人的大腦發(fā)育受到損害，就會造成智力低下。如果孕婦缺碘，她們體內(nèi)的孩子就會殘疾，腦部發(fā)育不良。如果3個(gè)月前那些孩子得不到治療，那人們聽到的將是一個(gè)個(gè)可愛的孩子們的哭泣聲！這樣的孩子什么都需要?jiǎng)e人，多少個(gè)父母為他們心疼，為他們流淚啊！

為了防止缺碘，聰明的中國人在1995年制造出了碘鹽，這樣，人們吃鹽時(shí)，同時(shí)也能補(bǔ)充到碘。從此，我們見到的將是更多人的微笑，而不是哭泣！

為了防止“碘缺乏病”，讓我們一起努力吧！

4.關(guān)于碘缺乏病預(yù)防知識手抄報(bào)的資料及設(shè)計(jì)版面

【“碘知識 知多少”——碘的學(xué)問】 1.碘存在于大自然界的土壤和水中，是人體不可缺少的營養(yǎng)。

碘是一種人體必須的化學(xué)營養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。

全球除冰島外，其它國家?guī)缀醵加胁煌潭鹊牧餍?。我國是世界上?yán)重缺碘的國家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。

合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。如果孕婦（懷孕的媽媽）不吃碘鹽，生出的寶寶又小又傻又聾；學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會得甲狀腺腫大（粗脖子病）。

多年來，我國碘缺乏病防治工作受到了黨和政府的高度重視，自1995年實(shí)施全民食鹽加碘措施以來，人群的碘營養(yǎng)狀況得到了極大改善，碘缺乏病發(fā)病率大幅度下降。寧夏全區(qū)22個(gè)縣區(qū)均為缺碘地區(qū)，其中山區(qū)和中部干旱帶的原州、西吉、彭陽、涇源、隆德、海原、鹽池、同心和紅寺堡這9個(gè)縣區(qū)為碘缺乏病防治的重點(diǎn)地區(qū)。

【什么情況下會引起缺碘？】 （1）缺碘地區(qū)。 （2）孩子成長若得不到足夠的碘量就會引起缺碘。

【缺碘會引起哪些疾?。俊?（1）碘的缺乏可引起地方性甲狀腺腫大，佝僂病等。 （2）缺碘兒童會抑制兒童的成長發(fā)育。

（3）在胎兒期和嬰兒期缺碘會影響大腦神經(jīng)、骨骼、肌肉的成長和發(fā)育。 【缺碘的各種危害？】 缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等），影 響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會引起大腦發(fā)育障礙。

人的大腦發(fā)育需要甲狀腺激素，尤其是從胎兒3個(gè)月到出生后2歲多這段時(shí)間。碘是制造甲狀腺激素的重要原料。

如果孕婦和嬰幼兒的飲食中碘的供應(yīng)不足，胎兒和嬰幼兒的智力發(fā)育就會受到影響。嚴(yán)重的發(fā)展為克汀病，表現(xiàn)為“呆、小、聾、啞、癱”，智力極度低下，甚至生活不能自理，成為家庭和社會的負(fù)擔(dān)。

腦發(fā)育受損較輕的表現(xiàn)為亞臨床型克汀病或輕度智力低下，表面上和正常人一樣，但智商低于正常值，學(xué)習(xí)成績差，長大后不能掌握較復(fù)雜的勞動(dòng)技能。因此，缺碘地區(qū)的碘缺乏危害將會嚴(yán)重影響社會經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展 綜上所述，缺碘對健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。

因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對象。 【“知碘識碘”——怎樣預(yù)防碘的缺乏的要點(diǎn) 】 1.必須堅(jiān)持食用碘鹽。

2.常吃含碘食物：海帶、紫菜、貝類等。 3.嚴(yán)重缺碘的地區(qū)要服碘丸或注射碘劑。

【如何防治碘缺乏詳解】 世界上絕大部分地區(qū)的水、土壤都缺碘，缺碘的地方生產(chǎn)的糧食、蔬菜和家禽、家畜都缺碘，所以生活在這些地區(qū)的居民需要長期補(bǔ)充碘。全世界所有國家和地區(qū)除冰島外，都有過碘缺乏病流行，我國各省市都有不同程度的碘營養(yǎng)缺乏問題。

【補(bǔ)碘有多種措施】 各國經(jīng)驗(yàn)證明，最安全、有效、簡便而又容易堅(jiān)持的方法便是長期食用碘鹽。按目前我國人均每天食用5至15克計(jì)算，每天從碘鹽中得到的碘能夠滿足人體的需要，無需再用其他補(bǔ)碘食品。

購買碘鹽時(shí)要認(rèn)清包裝袋上的碘鹽標(biāo)志，不買小販或其它來源的非碘鹽，更不要食用土鹽私鹽。 1、全民使用碘鹽。

全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2、強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對碘的需求量相對較大，應(yīng)在堅(jiān)持長期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。 【如何積極宣傳碘缺乏病防治知識】 碘缺乏病是一種古老的營養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對防治這種病的認(rèn)識不足，國家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識。

宣傳碘缺乏病知識人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識告訴家長，傳播給社會，督促家長購買碘鹽，使防治碘缺乏病知識家喻戶曉、人人皆知，做到長期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。

【碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？】 （一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn) 1、碘缺乏危害在我國是普遍的、長期存在的。 2、人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。

3、碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期堅(jiān)持食用碘鹽。 4、制售、販賣非碘食鹽違反國家法律。

（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息 碘是人體合成甲狀腺素的重要原料，與人的生長發(fā)育和新陳代謝關(guān)系密切，特別是對大腦的發(fā)育起著決定性的作用。缺碘地區(qū)的土壤和水源含碘很少，生產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果、肉蛋也都缺碘，長期生活在缺碘地區(qū)的居民，因缺碘會引起一系列的碘缺乏病。

因?yàn)椤叭钡鈺绊懼橇蜕L發(fā)育”。

5.有關(guān)碘缺乏病防治知識手抄報(bào)

可以介紹碘缺乏的危害，對于不同年齡階段的危害等：

碘缺乏病由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫（簡稱地甲腫）、地方性克汀病（地克?。?、地方性亞臨床克汀?。ê喎Q亞克汀）、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形等。

克汀病是指以智力低下為主要特征并伴有精神綜合征或甲狀腺機(jī)能低下的一種疾病，是由于胎兒期嚴(yán)重碘缺乏造成大腦發(fā)育不可逆的損害。

新生兒碘缺乏的危害主要是引起先天性甲狀腺機(jī)能低下癥（簡稱先甲低）。

嬰幼兒正處于腦發(fā)育的第二個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，和胎兒一樣，對碘缺乏極為敏感。胎兒的嚴(yán)重碘缺乏若延續(xù)到嬰兒期繼續(xù)存在，會發(fā)展成為典型的克汀病患者。

兒童青少年對碘缺乏比較敏感，可影響智力發(fā)育、身體發(fā)育，造成運(yùn)動(dòng)、視覺、聽覺障礙，突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。

碘缺乏對成人最明顯的影響是甲狀腺腫。地甲腫在成人中的特點(diǎn)是缺乏典型的臨床甲低癥狀，除了頸部腫大之外一般無明顯癥狀，只有當(dāng)甲狀腺腫發(fā)展到一定程度時(shí)或壓迫氣管、食道和周圍神經(jīng)時(shí)才會出現(xiàn)呼吸困難，吞咽障礙或聲音嘶啞等癥狀。

參考資料來源：百度百科-碘缺乏病防治日

6.碘缺乏病常識 讀后感

我國是缺碘較為嚴(yán)重的國家，缺碘地區(qū)分布極為廣泛，幾乎涉及整個(gè)國家；受碘缺乏病威脅的人口極多，幾乎涉及全社會的每個(gè)人，男女老少?zèng)]有例外。

碘缺乏病最嚴(yán)重的地區(qū)一般多在邊遠(yuǎn)偏僻、交通不便、經(jīng)濟(jì)文化落后的地區(qū)。而且補(bǔ)碘必須長期堅(jiān)持，年年歲歲世世代代地堅(jiān)持，否則6個(gè)月不補(bǔ)充足夠的碘，生活在缺碘地區(qū)的人就會患碘缺乏病。

針對上述國情，我國要消除碘缺乏病，就必須找到一種使用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、安全有效的補(bǔ)碘措施，并且是適合整個(gè)國家、全體人民的需求。 人類在同碘缺乏病的斗爭實(shí)踐中找到了食用碘鹽預(yù)防碘缺乏病的方法，史料證明這方法已沿用了100多年。

本世紀(jì)的科學(xué)研究和公共衛(wèi)生調(diào)查也都證明，食用碘鹽預(yù)防碘缺乏病確實(shí)有效。 從1948年開始，聯(lián)合國兒童基金會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織、國際碘缺乏病控制委員會等國際機(jī)構(gòu)使大力支持碘缺乏病的防治，并提倡以食用碘鹽為防治碘缺乏病的基本方法。

發(fā)達(dá)國家在消除了碘缺乏病后仍堅(jiān)持食用碘鹽。如美國、法國、加拿大、日本等，由于人們文化素質(zhì)較高，對碘缺乏危害有深刻的認(rèn)識和強(qiáng)烈的自我保健意識。

這些國家雖然在市場上碘鹽和非碘鹽同時(shí)銷售，但同時(shí)富碘食品、保健品市場非?；钴S，食用非碘鹽的人們也可以從其它途徑獲得人體需要的碘。 防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。

這是被許多國家近一個(gè)世紀(jì)的防治工作所證實(shí)的，是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長期及生活化要求。但碘是一種很活潑的物質(zhì)，食鹽中的碘會隨著存放時(shí)間的增加而丟失，致使碘含量越來越少。

因此在使用中要注意以下事項(xiàng)，以保證發(fā)揮碘鹽最大效能。 1、注意保存碘鹽的方法。

要將碘鹽裝在玻璃或陶瓷缸中，加上蓋子，并將鹽缸放在涼爽、沒有太陽直射的地方，盡量不要使鹽受熱。碘鹽在高溫環(huán)境中存放，碘的丟失較在室溫較低環(huán)境中存放時(shí)較快。

因此，保存碘鹽方法要科學(xué)。另外，一次買鹽也不要太多，否則會花了碘鹽的價(jià)錢卻吃不到碘。

2、注意烹調(diào)方法。我們在做菜時(shí)習(xí)慣于先加鹽，而碘遇熱會揮發(fā)掉。

因此，燒菜時(shí)要盡量后加鹽，更不要將碘鹽加在熱油中同菜一起煎炸。 3、注意吃鹽的量。

按我國碘鹽標(biāo)準(zhǔn)，每人每天吃6克鹽約可獲得120微克的碘，這完全可以滿足大多數(shù)成年人的生理需要量。孕婦或哺乳期婦女及嬰幼兒等特需人群需碘量比一般人要大。

因此，建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒等特需人群要補(bǔ)服碘油丸或常吃些海帶、紫菜等海產(chǎn)品，這樣既可以不多吃鹽又可補(bǔ)充適當(dāng)?shù)牡饬俊?/p>

7.如何預(yù)防碘缺乏病

碘缺乏病預(yù)防控制的根本措施就是補(bǔ)碘。正常成人每日需要的供碘量約為150微克，人體對碘的儲存能力有限。由于自然環(huán)境缺碘是長期存在的，因此補(bǔ)碘應(yīng)遵循長期、微量、日常和生活化原則。

補(bǔ)碘的措施主要有碘鹽、碘制劑和富碘食品等。我國預(yù)防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食鹽。此外，在交通不便、居住分散、非碘鹽沖擊嚴(yán)重、食鹽加碘措施尚未有效實(shí)施的地區(qū)可采用碘油或碘片作為替代或輔助措施。

應(yīng)用的主要對象是新婚育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和兒童。也可以通過服用含碘保健品和食用海帶、紫菜、貝類等富碘食物補(bǔ)碘。

食鹽是人體的每日所需，符合長期、微量、日常和方便的原則。人類經(jīng)過近一百年的探索和實(shí)踐證明，食鹽加碘具有安全、有效、簡單、易行、價(jià)廉、能夠長期堅(jiān)持食用的優(yōu)勢，成為補(bǔ)碘的最佳途徑。

擴(kuò)展資料

正確購買和使用碘鹽

(1) 應(yīng)該通過正規(guī)渠道購買碘鹽，碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志，購買時(shí)要辨認(rèn)清楚。

(2) 購買的碘鹽要妥善保存，碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮，離開灶臺存放，避免高溫影響。居民可購買小包裝碘鹽，存放時(shí)間不宜過長，做到隨吃隨買。

(3)為防止碘丟失，烹飪時(shí)不宜過早放入碘鹽，宜在食物快熟時(shí)放入，避免用碘鹽爆鍋、長時(shí)間燉、煮，以免碘受熱失效而失去補(bǔ)碘的作用。

參考資料來源：健康報(bào)網(wǎng)——山東省地方病研究所普及碘缺乏病知識問答