1.關(guān)于蝸牛的知識(shí)

蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語(yǔ)言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語(yǔ)中蝸牛只指陸生種類，而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。

蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動(dòng)物。取食植物，產(chǎn)卵于土中或者樹(shù)上。在熱帶島嶼比較常見(jiàn)，但有的也生存在寒冷地區(qū)。

樹(shù)棲種類的蝸牛色澤鮮艷，而地棲的通常幾種接近的顏色，一般有條紋。非洲的水晶螺屬體型最大，多超過(guò)20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴，尤其在法國(guó)。蝸牛是陸地上最常見(jiàn)的軟體動(dòng)物，其具有很高的食用和藥用價(jià)值。

蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有26000多顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。

擴(kuò)展資料：

蝸牛的主要價(jià)值：

蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸及豐富的蝸牛酶、SOD等，其中蛋白質(zhì)含量分別比甲魚(yú)、豬肉、牛肉和雞蛋高1個(gè)、11個(gè)、3個(gè)和7個(gè)百分點(diǎn)，而脂肪的含量?jī)H為甲魚(yú)、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18.1/272.1/92和1/70。

每克蝸牛肉含硒量有0.45μg，為茶葉的4.5倍。蝸牛是一種食用、藥用和保健價(jià)值都很高的陸生類軟體動(dòng)物，其食用和藥用歷史已經(jīng)有二千多年。

據(jù)測(cè)定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。

蝸牛具有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸則能增強(qiáng)人體腦細(xì)胞活力?？茖W(xué)家認(rèn)為多吃蝸牛能對(duì)皮膚和毛發(fā)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)美容作用。

參考資料來(lái)源：搜狗百科-蝸牛

2.告訴我關(guān)于蝸牛的科學(xué)知識(shí)

蝸牛（Snail）

蝸牛屬腹足綱陸生軟體動(dòng)物，種類很多，遍布全球。據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬(wàn)種。在我國(guó)各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、住宅、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。

1、外形特征

蝸牛的整個(gè)軀體包括貝殼、頭、頸、外殼膜、足、內(nèi)臟、囊等部分，身背螺旋形的貝殼，其形狀形形色色，大小不一，有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自己獨(dú)特的外形。

2、生活習(xí)性

白玉蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽(yáng)光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適環(huán)境：溫度16~30℃（23~30℃時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育最快）；空氣濕度60%~90%；飼養(yǎng)土濕度40%左右；pH為5~7。當(dāng)溫度低于15℃，高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。

喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)之久。雜食性和偏食性并存。喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。自食生存性。小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封??；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25~28℃之間，生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖旺盛。

3、蝸牛的食性

蝸牛覓食范圍非常廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮；農(nóng)作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實(shí)；各種青草青棵飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料均食。

4、蝸牛的實(shí)用價(jià)值

蝸牛在國(guó)際上享有“軟黃金”美譽(yù)。它的肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。對(duì)糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡?fù)?、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽(yù)為美味珍饈，保健佳品。

【別名】天螺螄、里牛、瓜牛

【來(lái)源】大蝸?？苿?dòng)物回型蝸牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全體或活個(gè)體入藥。夏秋捕捉，開(kāi)水燙死，曬干；若用鮮品，臨用時(shí)捕捉。

【性味歸經(jīng)】咸，寒。有小毒。

【功能主治】清熱解毒，利尿。用于癰腫疔毒，痔漏，小便不利。

【用法用量】 0.5~1錢(qián)，研末或入丸散劑服。外用適量，研末或鮮品搗爛敷患處。

3.蝸牛的資料

蝸牛的資料

這幾天，在三年級(jí)上關(guān)于蝸牛的課，

學(xué)生的好奇心太強(qiáng)，許多的問(wèn)題讓我應(yīng)

接不暇，甚至無(wú)言以對(duì)，只好老實(shí)承認(rèn)

自己也不知道，也需要研究才作罷。感

嘆于現(xiàn)在學(xué)生的思維開(kāi)放，感嘆于自己

知識(shí)的淺薄，于是自己搜集部分關(guān)于蝸

牛的資料，如下：

奇怪的長(zhǎng)相

蝸牛的長(zhǎng)相太怪了，它沒(méi)有骨骼，全身幾乎都是肌肉。它整天背著它的房子——螺旋形的殼，伸出柔軟的身軀，用扁平的像吸盤(pán)一樣的足，緩緩地向前蠕動(dòng)。在它的頭部，一前一后長(zhǎng)著兩對(duì)像天線一樣的觸角，前面的小，后面的大。

有眼看不見(jiàn)

蝸牛大觸角的上端有兩個(gè)黑黑的小圓點(diǎn)，這就是它的眼睛。雖然有眼睛，可蝸牛根本看不到外面的花呀草呀，因?yàn)樗难劬Σ皇呛芨呒?jí)，所以看不到外界的圖像，只能感受到外界的明暗變化。小蝸牛自己可一點(diǎn)兒也不在意，它覺(jué)得這樣蠻好的。它一邊慢慢地散步，一邊用它的眼睛東觸觸西碰碰，一遇到障礙物，它就把觸角趕緊縮回來(lái)。

有嘴不辨味

蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。它的齒舌就像擦姜末用的銼板一樣，有一些小齒整整齊齊地排列著。這樣的齒舌對(duì)付草啊葉的還可以，但若對(duì)付那些有硬殼保護(hù)的體型較大的軟體動(dòng)物就不行了。你想，那么一點(diǎn)點(diǎn)小的銼板，在硬殼上鑿個(gè)小洞要用多長(zhǎng)時(shí)間呀，等到小洞鑿穿了，蝸牛即便沒(méi)餓死，它的齒舌也會(huì)磨壞的。這可怎么辦呢？不用著急，蝸牛有辦法，它有一樣秘密武器——唾液。它的唾液如同濃度4%的硫酸溶液，能把獵物的外殼腐蝕軟化，然后輕而易舉地用齒舌在其硬殼上打一個(gè)洞，從中吸食獵物的血肉之軀。怎么樣，很厲害吧！不過(guò)，別看它平時(shí)吃得津津有味，實(shí)際上它的嘴巴根本就品嘗不出任何味道。但也不用替它擔(dān)心，它有辦法知道什么好吃什么不好吃。因?yàn)樗幸粚?duì)小觸角，在小觸角的基部長(zhǎng)有感受味覺(jué)的細(xì)胞。難怪它會(huì)不停地用小觸角碰碰這，觸觸那，原來(lái)是在嘗東西的味道呢！

肛門(mén)和鼻子在一起

蝸牛房子的入口處有兩個(gè)小洞洞，一個(gè)是呼吸用的“鼻子”，一個(gè)是排便用的“肛門(mén)”。如何分辨哪個(gè)是鼻子哪個(gè)是肛門(mén)呢？這好辦，平時(shí)一開(kāi)一合的小洞是鼻子，因?yàn)樗煌５睾粑?；而?jīng)常合著的就是肛門(mén)了，因?yàn)橹挥性谂疟愕臅r(shí)候肛門(mén)才張開(kāi)。

漂亮的別墅

不同的蝸牛把自己的別墅刷成不同的顏色，有白色、棕色、綠色、黑色，還有瑰麗的金黃色。許多愛(ài)美的蝸牛還給自己的別墅裝飾上各色的彩條。蝸牛房子的旋轉(zhuǎn)方向多是“右旋”的，但也有一些喜歡“標(biāo)新立異”的家伙的房子是“左旋”式的。如何分辨“左旋”還是“右旋”？告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單的方法：將蝸牛殼突起的一面朝上放置，看一下殼的開(kāi)口是在左邊還是在右邊，若開(kāi)口在左邊就是“左旋”殼，在右邊就是“右旋”殼。

貪睡能吃的家伙

蝸牛喜歡在潮濕的地方生活，有的喜歡吃葷，有的喜歡吃素，樹(shù)葉、枯葉、野菜都是素食蝸牛喜愛(ài)的食物。每當(dāng)烈日當(dāng)頭或是連綿陰雨的時(shí)候，蝸牛就躲進(jìn)它的房子里休息去了。有時(shí)只睡一小會(huì)兒，是不用關(guān)房門(mén)的；有時(shí)卻要關(guān)上房門(mén)睡上好幾天，甚至幾個(gè)月、幾年。一到?jīng)鏊那锛?，它就大吃特吃，吸收好多營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)得壯壯的。等到冬天北風(fēng)吹、大雪飄的時(shí)候，它就縮在房子里，關(guān)緊房門(mén)，呼呼地睡大覺(jué)了。直到來(lái)年的春天，它才會(huì)醒來(lái)。

是先生還是太太？

每個(gè)蝸牛的身體里都有雌雄兩套生殖器官，在它們的頸部長(zhǎng)有生殖小孔。所以它既是太太又是先生。到了夏秋季節(jié)，是它生小寶寶最多的時(shí)候，你就有可能看到，有的蝸牛在脖子上生出白白的“米?！眮?lái)，這就是蝸牛卵。

4.關(guān)于蝸牛的知識(shí)

英文名 ：Snail 拼音：wō niú 普通話念作“wō niú”，但所示在很多方言中都念“guā niú”。

科屬分類：動(dòng)物界，軟體動(dòng)物門(mén)，腹足綱，柄眼目，大蝸?？?基本簡(jiǎn)介 大陸上生活的螺類，約22,000種。大多屬于腹足綱。

肺螺亞綱 （Pulmonata），少數(shù)屬于前鰓亞綱。（取食腐爛植物質(zhì)，產(chǎn)卵于土中。

在熱帶島嶼（如古巴）最常見(jiàn)，但也見(jiàn)于寒冷地區(qū)（冬天蟄伏）。樹(shù)棲種類的色澤鮮艷，而地棲的通常單色。

非洲的瑪瑙螺屬（Achatina）體型最大，多超過(guò)20公分（8寸）。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴，尤其在法國(guó)。

參閱腹足類（gastropod）條。 蝸牛 蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。

雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有25600顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。

蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱。一般指大蝸牛科的所有種類動(dòng)物，廣義的也包括腹足綱其他科的一些動(dòng)物〔包括蛞蝓等〕。

一般西方語(yǔ)言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語(yǔ)中蝸牛只指陸生種類，雖然也包括許多不同科、屬的動(dòng)物，但形狀都相似。蝸牛有一個(gè)比較脆弱的，低圓錐形的殼，不同種類的殼有左旋或右旋的，頭部有兩對(duì)觸角，后一對(duì)較長(zhǎng)的觸角頂端有眼，腹面有扁平寬大的腹足，行動(dòng)緩慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以幫助行走，黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲(chóng)的侵害。

蝸牛一般生活在比較潮濕的地方，在植物叢中躲避太陽(yáng)直曬。在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會(huì)冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會(huì)休眠，休眠時(shí)分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口，全身藏在殼中，當(dāng)氣溫和濕度合適時(shí)就會(huì)出來(lái)活動(dòng)。

蝸牛幾乎分布在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸牛可長(zhǎng)達(dá)30厘米，在北方野生的種類一般只有不到1厘米。一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食，因此是一種農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。

但也有肉食性蝸牛，以其他種類蝸牛為食。現(xiàn)在這種人工養(yǎng)殖可食用的蝸牛已經(jīng)隨同法國(guó)烹飪向世界各地傳播。

蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨(dú)立生殖，但大部分種類需要兩個(gè)個(gè)體交配，互相交換精子。普通蝸牛將卵產(chǎn)在潮濕的泥土中，一般兩到四周后小蝸牛就會(huì)破土而出。

一次可產(chǎn)100個(gè)卵。蝸牛的天敵很多，雞、鴨、鳥(niǎo)、蟾蜍、龜、蛇、刺猬都會(huì)以蝸牛作為食物，螢火蟲(chóng) 蝸牛（7張）主要以蝸牛為食。

一般蝸牛壽命可以活2-3年，最長(zhǎng)可達(dá)7年，但大部分可能當(dāng)年就成為其他動(dòng)物的食物。蝸牛在各種文化中的象征意義也不相同，在中國(guó)，蝸牛象征緩慢、落后；在西歐則象征頑強(qiáng)和堅(jiān)持不懈；有的民族以蝸牛的行動(dòng)預(yù)測(cè)天氣，芬格蘭人認(rèn)為如果蝸牛的觸角伸的很長(zhǎng)，就意味著明天有一個(gè)好天氣。

蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

蝸牛屬腹足綱陸生軟體動(dòng)物，種類很多，遍布全球。據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬(wàn)種。

在我國(guó)各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。

蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。 蝸牛是陸地上最常見(jiàn)的軟體動(dòng)物之一，它主要以植物為食，特別喜歡吃作物的細(xì)芽和嫩葉，所以野生的蝸牛對(duì)農(nóng)作物危害較大。

隨著科學(xué)的發(fā)展，人們變害為利，把蝸牛進(jìn)行人工飼養(yǎng)，讓蝸牛為人類提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蝸牛肉。 外形特征 蝸牛的整個(gè)軀體包括眼、口、足、殼、觸角等部分，身背螺旋形的貝殼，其形；顏色大小不一，它們的貝殼有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。

目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自己獨(dú)特的外形。蝸牛的眼睛長(zhǎng)在觸角上。

編輯本段解剖圖解 1.殼 2.肝臟 3.肺 4.肛門(mén) 5.呼吸孔 6.眼 7.觸角 8.腦神經(jīng)節(jié) 9.唾液導(dǎo)管 10.口腔 11.嗉囊 12.唾腺 13.生殖孔 14. 陰莖 15.陰道 16.黏液腺 17. 輸卵管 18.矢囊 19.足 20.胃 21.腎 22.外套膜 23.心臟 24.輸精管 編輯本段各式種類 蝸牛是陸生貝殼類軟體動(dòng)物，從曠古遙遠(yuǎn)的年代開(kāi)始，蝸牛就已經(jīng)生活在地球上。蝸牛的種類很多，約25000多種，遍及世界各地，僅我國(guó)便有數(shù)千種。

蝸牛除入藥外均不可食用，我國(guó)有食用價(jià)值的約11種，如褐云瑪瑙蝸牛、高大環(huán)口蝸牛、海南堅(jiān)蝸牛、皺疤堅(jiān)蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等?，F(xiàn)在世界各地作為食用并人工養(yǎng)殖的蝸牛主要有三種： 蝸牛（20張）法國(guó)蝸牛 又叫葡萄蝸牛，因主要生活在葡萄種植園內(nèi)，以葡萄莖、葉、芽、果等為食而得名。

又因其形似蘋(píng)果，故而又稱蘋(píng)果蝸牛，學(xué)名叫蓋罩大蝸牛。亮大蝸牛品種產(chǎn)于法國(guó)、意大利、前蘇聯(lián)等國(guó)。

溫度與散大蝸牛適應(yīng)界限基本相同。本品種體重可達(dá)400克。

貝殼呈圓球形，殼高28~35mm，寬45~60mm。殼質(zhì)厚而堅(jiān)實(shí)，不透明，有5.0~5.5個(gè)螺層，螺旋部增長(zhǎng)緩慢，呈低圓錐形。

體螺層膨大，殼口不向下傾斜，殼面呈深黃褐色或黃褐色，有光澤，并有多條黑褐色帶。殼頂鈍，成體之臍孔被軸唇遮蓋。

殼口呈橢圓形，口緣鋒利，口唇外折，內(nèi)質(zhì)呈淡黃色或。

5.蝸牛的有關(guān)知識(shí)

蝸牛：1、喜陰暗潮濕隱蔽的環(huán)境，晝伏夜出，對(duì)強(qiáng)光刺激很敏感。

2、喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)之久。3、雜食性和偏食性并存。

4、喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。

但水淹可使蝸牛窒息。5、自食生存性。

小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封??；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。

6、具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。

擴(kuò)展資料：蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有26000多顆牙齒。

在蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。蝸牛的整個(gè)軀體包括眼、口、足、殼、觸角等部分，身背螺旋形的貝殼，其形，顏色大小不一，它們的貝殼有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。

現(xiàn)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自己獨(dú)特的外形。蝸牛的眼睛長(zhǎng)在頭部的后一對(duì)觸角上。

蝸牛喜歡鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)之久。雜食性和偏食性并存。

喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。

但水淹可使蝸牛窒息。自食生存性。

小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封?。划?dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。

具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。

喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25~28℃之間，生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖旺盛。

蝸牛在爬行時(shí)，還會(huì)在地上留下一行粘液，這是它體內(nèi)分泌出的一種液體，即使走在刀刃上也不會(huì)有危險(xiǎn)。參考資料來(lái)源：百度百科——蝸牛。

6.你知道那些關(guān)于蝸牛的知識(shí)

蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。

一般西方語(yǔ)言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語(yǔ)中蝸牛只指陸生種類，雖然也包括許多不同科、屬的動(dòng)物，但形狀都相似。蝸牛屬于軟體動(dòng)物，腹足綱；取食腐爛植物質(zhì)，產(chǎn)卵于土中。

在熱帶島嶼最常見(jiàn)，但也見(jiàn)于寒冷地區(qū)。樹(shù)棲種類的色澤鮮艷，而地棲的通常單色。

非洲的瑪瑙螺屬體型最大，多超過(guò)20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴，尤其在法國(guó)。

蝸牛是陸地上最常見(jiàn)的軟體動(dòng)物之一，蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值種類陸地上生活的螺類，約22,000種。大多都屬于腹足綱。

肺螺亞綱（Pulmonata），少數(shù)屬于前鰓亞綱。取食腐爛植物質(zhì)，產(chǎn)卵于土中。

在熱帶島嶼（如古巴）最常見(jiàn)，但也見(jiàn)于寒冷地區(qū)（冬天蟄伏）。樹(shù)棲種類的色澤鮮艷，而地棲的通常單色。

非洲的瑪瑙螺屬（Achatina）體型最大，多超過(guò)25公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴，尤其在法國(guó)。

參閱腹足類（Gastropod）條。[1]蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。

雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有26000多顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，[2]科學(xué)家們稱之為“齒舌”。

蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱。一般指大蝸牛科的所有種類動(dòng)物，廣義的也包括腹足綱其他科的一些動(dòng)物〔包括蛞蝓等〕。

一般西方語(yǔ)言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語(yǔ)中蝸牛只指陸生種類，雖然也包括許多不同科、屬的動(dòng)物，但形狀都相似。蝸牛有一個(gè)比較脆弱的，低圓錐形的殼，不同種類的殼有左旋或右旋的，頭部有兩對(duì)觸角，后一對(duì)較長(zhǎng)的觸角頂端有眼，腹面有扁平寬大的腹足，行動(dòng)緩慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以幫助行走，黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲(chóng)的侵害。

蝸牛一般生活在比較潮濕的地方，在植物叢中躲避太陽(yáng)直曬。在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會(huì)冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會(huì)休眠，休眠時(shí)分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口，全身藏在殼中，當(dāng)氣溫和濕度合適時(shí)就會(huì)出來(lái)活動(dòng)。

蝸牛幾乎分布在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸?？砷L(zhǎng)達(dá)30厘米，在 北方野生的種類一般只有不到1厘米。一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食，因此是一種農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。

但也有肉食性蝸牛，以其他種類蝸牛為食。這種人工養(yǎng)殖可食用的蝸牛已經(jīng)隨同法國(guó)烹飪向世界各地傳播。

蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨(dú)立生殖，但大部分種類需要兩個(gè)個(gè)體交配，互相交換精子。普通蝸牛將卵產(chǎn)在潮濕的泥土中，一般兩到四周后小蝸牛就會(huì)破土而出。

一次可產(chǎn)100個(gè)卵。蝸牛的天敵很多，雞、鴨、鳥(niǎo)、蟾蜍、龜、蛇、刺猬都會(huì)以蝸牛作為食物，螢火蟲(chóng)主要以蝸牛為食。

一般蝸牛壽命可以活2-3年，最長(zhǎng)可達(dá)7年，但大部分可能當(dāng)年就成為其他動(dòng)物的食物。蝸牛在各種文化中的象征意義也不相同，在中國(guó)，蝸牛象征緩慢、落后；在西歐則象征頑強(qiáng)和堅(jiān)持不懈；有的民族以蝸牛的行動(dòng)預(yù)測(cè)天氣，蘇格蘭人認(rèn)為如果蝸牛的觸角伸的很長(zhǎng)，就意味著明天有一個(gè)好天氣。

由于蝸牛行動(dòng)緩慢，人們常用來(lái)比喻一個(gè)人動(dòng)作遲緩象蝸牛爬一樣。價(jià)值蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。

營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。蝸牛屬腹足綱陸生軟體動(dòng)物，種類很多，遍布全球。

據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬(wàn)種。在我國(guó)各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。

但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。

[3]蝸牛有甲殼，形狀像小螺，顏色多樣化；頭有四個(gè)觸角，走動(dòng)；蝸牛身上有唾涎，能制約蜈蚣、蝎子。六、七月熱時(shí)會(huì)自懸在葉下，往上升高，直到唾涎完了后自己死亡。

7.還有哪些關(guān)于蝸牛的知識(shí)

蝸牛指腹足綱的陸生所有種類。

一般西方語(yǔ)言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語(yǔ)中蝸牛只指陸生種類，而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛一般生活在比較潮濕，有植物叢中躲避太陽(yáng)直曬，并且沒(méi)有人會(huì)干擾的地方。

在雜木林、原生林等地區(qū)，可以發(fā)現(xiàn)比較多的蝸牛種類；即使在花圃或者花園的角落，也有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)蝸牛。在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會(huì)冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會(huì)休眠，休眠時(shí)分泌出的黏液形成一層鈣質(zhì)薄膜封閉殼口，全身藏在殼中，當(dāng)氣溫和濕度合適時(shí)就會(huì)出來(lái)活動(dòng)。

蝸牛幾乎分布在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸牛可長(zhǎng)達(dá)21公分，在北方野生的種類一般只有不到0.9公分。擴(kuò)展資料用途：如同東亞地區(qū)料理愛(ài)用螺類，法國(guó)菜有以蝸牛做菜肴，因此培育出一種個(gè)大肉厚的勃艮第蝸牛，有39-51毫米長(zhǎng)，重達(dá)43-49克，現(xiàn)在這種人工養(yǎng)殖的可食用蝸牛已經(jīng)隨同法國(guó)烹飪向世界各地傳播。

不管是否是法國(guó)蝸牛，都主要以泥土和腐葉作棲息地，很可能滿布細(xì)菌或其他對(duì)人類有害的物質(zhì)。因此食用蝸牛在“屠宰”售賣之前，都要經(jīng)過(guò)一個(gè)為期約兩星期的“排毒期”，以便蝸牛可以將在其腸臟內(nèi)的細(xì)菌及有毒物種排出其體外。

分類：蝸牛的種類大體上分為前鰓類〔prosobranchia〕和有肺類〔pulmonata〕，其中后者占了大多數(shù)。前鰓類的蝸牛種類較少，因此分類比較簡(jiǎn)單；但由于有肺類的分類十分繁多，分類亦比較復(fù)雜。

過(guò)去，人們把有肺類蝸牛分為原始有肺目、基眼目以及柄眼目三大目，但最新的分類法則將他們重新分配至縮眼目、基眼目和真肺目當(dāng)中，并且又加入了一些裸形亞綱的蝸牛。參考資料來(lái)源：百度百科–蝸牛。