1.求化學(xué)小常識100條關(guān)于化學(xué)的生活小常識
一、化學(xué)之最1.地殼中含量最多的金屬元素是鋁. 2.地殼中含量最多的非金屬元素是氧.3.空氣中含量最多的物質(zhì)是氮?dú)? 4.天然存在最硬的物質(zhì)是金剛石.5. 最簡單的有機(jī)物是甲烷. 6.金屬活動順序表中活動性最強(qiáng)的金屬是鉀.7.相對分子質(zhì)量最小的氧化物是水.8.相同條件下密度最小的氣體是氫氣.9.導(dǎo)電性最強(qiáng)的金屬是銀. 10.相對原子質(zhì)量最小的原子是氫.11、熔點(diǎn)最小的金屬是汞. 12、人體中含量最多的元素是氧.13、組成化合物種類最多的元素是碳. 14、日常生活中應(yīng)用最廣泛的金屬是鐵.二、填空1、構(gòu)成物質(zhì)的三種微粒是分子、原子、離子.2、還原氧化銅常用的三種還原劑氫氣、一氧化碳、碳.3、氫氣作為燃料有三大優(yōu)點(diǎn)：資源豐富、發(fā)熱量高、燃燒后的產(chǎn)物是水不污染環(huán)境.4、構(gòu)成原子一般有三種微粒：質(zhì)子、中子、電子.5、黑色金屬只有三種：鐵、錳、鉻.6、構(gòu)成物質(zhì)的元素可分為三類即（1）金屬元素、（2）非金屬元素、（3）稀有氣體元素.7，鐵的氧化物有三種，其化學(xué)式為（1）FeO、（2）Fe2O3、（3） Fe3O4.8、溶液的特征有三個（1）均一性；（2）穩(wěn)定性；（3）混合物.9、化學(xué)方程式有三個意義：（1）表示什么物質(zhì)參加反應(yīng)，結(jié)果生成什么物質(zhì)；（2）表示反應(yīng)物、生成物各物質(zhì)問的分子或原子的微粒數(shù)比；（3）表示各反應(yīng)物、生成物之間的質(zhì)量比.化學(xué)方程式有兩個原則：以客觀事實(shí)為依據(jù)；遵循質(zhì)量守恒定律.10、生鐵一般分為三種：白口鐵、灰口鐵、球墨鑄鐵.11、碳素鋼可分為三種：高碳鋼、中碳鋼、低碳鋼.12、常用于煉鐵的鐵礦石有三種：（1）赤鐵礦（主要成分為Fe2O3）;(2)磁鐵礦（Fe3O4）;(3)菱鐵礦（FeCO3）.13、煉鋼的主要設(shè)備有三種：轉(zhuǎn)爐、電爐、平爐.14、常與溫度有關(guān)的三個反應(yīng)條件是點(diǎn)燃、加熱、高溫.15、飽和溶液變不飽和溶液有兩種方法：（1）升溫、（2）加溶劑；不飽和溶液變飽和溶液有三種方法：降溫、加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑. （注意：溶解度隨溫度而變小的物質(zhì)如：氫氧化鈣溶液由飽和溶液變不飽和溶液：降溫、加溶劑；不飽和溶液變飽和溶液有三種方法：升溫、加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑）.16、收集氣體一般有三種方法：排水法、向上排空法、向下排空法.17、水污染的三個主要原因：（1）工業(yè)生產(chǎn)中的廢渣、廢氣、廢水；（2）生活污水的任意排放；（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用的農(nóng)藥、化肥隨雨水流入河中.18、通常使用的滅火器有三種：泡沫滅火器；干粉滅火器；液態(tài)二氧化碳滅火器.19、固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的情況可分為三類：（1）大部分固體物質(zhì)溶解度隨溫度的升高而增大；（2）少數(shù)物質(zhì)溶解度受溫度的影響很??；（3）極少數(shù)物質(zhì)溶解度隨溫度的升高而減小.20、CO2可以滅火的原因有三個：不能燃燒、不能支持燃燒、密度比空氣大.21、單質(zhì)可分為三類：金屬單質(zhì)；非金屬單質(zhì)；稀有氣體單質(zhì).22、當(dāng)今世界上最重要的三大礦物燃料是：煤、石油、天然氣.23、應(yīng)記住的三種黑色氧化物是：氧化銅、二氧化錳、四氧化三鐵.24、氫氣和碳單質(zhì)有三個相似的化學(xué)性質(zhì)：常溫下的穩(wěn)定性、可燃性、還原性.25、教材中出現(xiàn)的三次淡藍(lán)色：（1）液態(tài)氧氣是淡藍(lán)色（2）硫在空氣中燃燒有微弱的淡藍(lán)色火焰、（3）氫氣在空氣中燃燒有淡藍(lán)色火焰.26、與銅元素有關(guān)的三種藍(lán)色：（1）硫酸銅晶體；（2）氫氧化銅沉淀；（3）硫酸銅溶液.27、過濾操作中有“三靠”：（1）漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁；（2）玻璃棒的末端輕靠在濾紙三層處；（3）盛待過濾液的燒杯邊緣緊靠在玻璃捧引流.28、啟普發(fā)生器由三部分組成：球形漏斗、容器、導(dǎo)氣管.29、酒精燈的火焰分為三部分：外焰、內(nèi)焰、焰心，其中外焰溫度最高.30、取用藥品有“三不”原則：（1）不用手接觸藥品；（2）不把鼻子湊到容器口聞氣體的氣味；（3）不嘗藥品的味道.31、寫出下列物質(zhì)的顏色、狀態(tài)膽礬（藍(lán)礬、五水硫酸銅CuSO4?5H2O）：藍(lán)色固體堿式碳酸銅（銅綠）：綠色固體 黑色固體：碳粉、氧化銅、二氧化錳、四氧化三鐵 白色固體：無水硫酸銅（CuSO4）、氯酸鉀、氯化鉀、氧化鎂、氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉、硫酸鋅紫黑色：高錳酸鉀 淺綠色溶液：硫酸亞鐵（FeSO4）32、要使可燃物燃燒的條件：可燃物與氧氣接觸、要使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn).33、由雙原子構(gòu)成分子的氣體：H2、O2、N2、Cl2、F234、下列由原子結(jié)構(gòu)中哪部分決定：①、元素的種類由質(zhì)子數(shù)決定、②、元素的分類由最外層電子數(shù)決定、③、元素的化學(xué)性質(zhì)由最外層電子數(shù)決定、④、元素的化合價最外層電子數(shù)決定、⑤、相對原子量由質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)決定.35、學(xué)過的有機(jī)化合物：CH4（甲烷）、C2H5OH（酒精、乙醇）、CH3OH（甲醇）、CH3COOH（醋酸、乙酸）36、從宏觀和微觀上理解質(zhì)量守恒定律可歸納為五個不變、兩個一定改變，一個可能改變：（1）五個不改變：認(rèn)宏觀看元素的種類和反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量不變，從微觀看原子質(zhì)量、原子的種類和原子數(shù)目不變；（2）兩個一定改變：認(rèn)宏觀看物質(zhì)種類一定改變，從微觀看分子種類一定改變；（3）一個可能改變：分子的總和可能改變.37、碳的兩種單質(zhì)：石墨、金剛石（形成的原因：碳原子的排列不同）.38、寫出下列物。
2.100條化學(xué)常識
1、加碘食鹽的使用。
碘是人體必需的營養(yǎng)元素，長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應(yīng)等快出鍋時，且勿長時間燉炒。
2、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。
菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。
從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ；從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。 3、鋁對人體健康的危害。
鋁一直被人們認(rèn)為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)則后果嚴(yán)重。
防鋁中毒，生活中應(yīng)注意（1）減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。（2）、少食鋁制品包裝的食品。
（3）、有節(jié)制使用鋁制品，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。 4、水果為什么可以解酒，這是因?yàn)?，水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。
同樣道理，食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 5、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環(huán)化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環(huán)化合物，實(shí)驗(yàn)證明，多環(huán)化合物易于誘發(fā)動物得膀胱癌。
一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便可以除去。 6、海水中為何出現(xiàn)“赤潮”。
近年來，我國渤海灣等近海海域中，曾出現(xiàn)大面積的紅色潮水，人們稱這種現(xiàn)象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現(xiàn)象，也不像“黑潮”那樣是海流運(yùn)動，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現(xiàn)象。
為什么浮游生物能過度繁殖呢？原來大量涌進(jìn)海洋中的廢水、廢渣以及經(jīng)大氣交換進(jìn)入海洋的物質(zhì)中，有些含有氮、磷等元素，屬于植物生長必需的營養(yǎng)素。因此浮游生物大量急劇繁殖，就使大海穿上了“紅裝”。
為了預(yù)防海洋赤潮現(xiàn)象，應(yīng)該控制含氮、磷等廢物，例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放，以保持海洋中的生態(tài)平衡。 7、食物的酸堿性。
研究發(fā)現(xiàn)，多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。一般地說，大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產(chǎn)品等則都是堿性食物。
注意科學(xué)飲食，改進(jìn)食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)體育鍛煉，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。
在體液酸堿度允許的范圍內(nèi)，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高。科學(xué)家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩，結(jié)果表明，大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。
某些學(xué)習(xí)成績欠佳、智力發(fā)育水平較低的孩子，往往多屬酸性體質(zhì)。 8、食物中的二氧化硫。
二氧化硫是無機(jī)化學(xué)防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀(jì)的歷史，最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。
后來，它被廣泛地應(yīng)用于食品中，如制造果干、果脯時的熏硫；制成二氧化硫緩釋劑，用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術(shù)效果，一般稱它為漂白劑，因?yàn)槎趸蚩膳c有色物質(zhì)作用對食品進(jìn)行漂白。
另一方面二氧化硫具有還原作用，可以抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變?？傊?，由于二氧化硫的應(yīng)用可使果干、果脯等具有美好的外觀，所以有人稱它為化妝品性的添加劑。
二氧化硫在發(fā)揮“化妝性”作用的同時，還具有許多非化妝作用，如防腐、抗氧化等，這對保持食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量都是很必要的。長期以來，人們一直認(rèn)為二氧化硫?qū)θ梭w是無害的，但自Baker等人在1981年發(fā)現(xiàn)亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復(fù)發(fā)后，人們重新審視二氧化硫的安全性。
經(jīng)長期毒理性研究，人們認(rèn)為：亞硫酸鹽制劑在當(dāng)前的使用劑量下對多數(shù)人是無明顯危害的。還有兩點(diǎn)應(yīng)該說明的是：食物中的亞硫酸鹽必須達(dá)到一定劑量，才會引起過敏，即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者，也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏，從這一點(diǎn)講，二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。
9、食鹽為什么會潮解？如何使其不潮解？于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。
為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂（MgO），失去潮解性。
或?qū)⑹雏}進(jìn)行提純，純的氯化鈉在空氣中。
3.化學(xué)專業(yè)知識
（一） 、氣體的檢驗(yàn) 1、氧氣：帶火星的木條放入瓶中，若木條復(fù)燃，則是氧氣. 2、氫氣：在玻璃尖嘴點(diǎn)燃?xì)怏w，罩一干冷小燒杯，觀察杯壁是否有水滴，往燒杯中倒入澄清的石灰水，若不變渾濁，則是氫氣. 3、二氧化碳：通入澄清的石灰水，若變渾濁則是二氧化碳. 4、氨氣：濕潤的紫紅色石蕊試紙，若試紙變藍(lán)，則是氨氣. 5、水蒸氣：通過無水硫酸銅，若白色固體變藍(lán)，則含水蒸氣. （二）、離子的檢驗(yàn). 6、氫離子：滴加紫色石蕊試液/加入鋅粒 7、氫氧根離子：酚酞試液/硫酸銅溶液 8、碳酸根離子：稀鹽酸和澄清的石灰水 9、氯離子：硝酸銀溶液和稀硝酸，若產(chǎn)生白色沉淀，則是氯離子 10、硫酸根離子：硝酸鋇溶液和稀硝酸/先滴加稀鹽酸再滴入氯化鋇 11、銨根離子：氫氧化鈉溶液并加熱，把濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口 12、銅離子：滴加氫氧化鈉溶液，若產(chǎn)生藍(lán)色沉淀則是銅離子 13、鐵離子：滴加氫氧化鈉溶液，若產(chǎn)生紅褐色沉淀則是鐵離子 （三）、相關(guān)例題 14、如何檢驗(yàn)NaOH是否變質(zhì)：滴加稀鹽酸，若產(chǎn)生氣泡則變質(zhì) 15、檢驗(yàn)生石灰中是否含有石灰石：滴加稀鹽酸，若產(chǎn)生氣泡則含有石灰石 16、檢驗(yàn)NaOH中是否含有NaCl：先滴加足量稀硝酸，再滴加AgNO3溶液，若產(chǎn)生白色沉淀，則含有NaCl。
17、檢驗(yàn)三瓶試液分別是稀HNO3，稀HCl，稀H2SO4？ 向三只試管中分別滴加Ba(NO3)2 溶液，若產(chǎn)生白色沉淀，則是稀H2SO4；再分別滴加AgNO3溶液，若產(chǎn)生白色沉淀則是稀HCl，剩下的是稀HNO3 18、淀粉：加入碘溶液，若變藍(lán)則含淀粉。 19、葡萄糖：加入新制的氫氧化銅，若生成磚紅色的氧化亞銅沉淀，就含葡萄糖。
四、初中化學(xué)之三 1、我國古代三大化學(xué)工藝：造紙，制火藥，燒瓷器。 2、氧化反應(yīng)的三種類型：爆炸，燃燒，緩慢氧化。
3、構(gòu)成物質(zhì)的三種微粒：分子，原子，離子。 4、不帶電的三種微粒：分子，原子，中子。
5、物質(zhì)組成與構(gòu)成的三種說法： （1）、二氧化碳是由碳元素和氧元素組成的； （2）、二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的； （3）、一個二氧化碳分子是由 一個碳原子和一個氧原子構(gòu)成的。 6、構(gòu)成原子的三種微粒：質(zhì)子，中子，電子。
7、造成水污染的三種原因：（1）工業(yè)“三廢”任意排放，（2）生活污水任意排放（3）農(nóng)藥化肥任意施放 8、收集方法的三種方法：排水法（不容于水的氣體），向上排空氣法（密度比空氣大的氣體），向下排空氣法（密度比空氣小的氣體）。 9、質(zhì)量守恒定律的三個不改變：原子種類不變，原子數(shù)目不變，原子質(zhì)量不變。
10、不飽和溶液變成飽和溶液的三種方法： 增加溶質(zhì)，減少溶劑，改變溫度（升高或降低）。 11、復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生的三個條件：生成水、氣體或者沉淀 12、三大化學(xué)肥料：N、P、K 13、排放到空氣中的三種氣體污染物：一氧化碳、氮的氧化物，硫的氧化物。
14、燃燒發(fā)白光的物質(zhì)：鎂條，木炭，蠟燭（二氧化碳和水）。 15、具有可燃性，還原性的物質(zhì)：氫氣，一氧化碳，單質(zhì)碳。
16、具有可燃性的三種氣體是：氫氣（理想），一氧化碳（有毒），甲烷（常用）。 17、CO的三種化學(xué)性質(zhì)：可燃性，還原性，毒性。
18、三大礦物燃料：煤，石油，天然氣。（全為混合物） 19、三種黑色金屬：鐵，錳，鉻。
20、鐵的三種氧化物：氧化亞鐵，三氧化二鐵，四氧化三鐵。 21、煉鐵的三種氧化物：鐵礦石，焦炭，石灰石。
22、常見的三種強(qiáng)酸：鹽酸，硫酸，硝酸。 23、濃硫酸的三個特性：吸水性，脫水性，強(qiáng)氧化性。
24、氫氧化鈉的三個俗稱：火堿，燒堿，苛性鈉。 25、堿式碳酸銅受熱分解生成的三種氧化物：氧化銅，水（氧化氫），二氧化碳。
26、實(shí)驗(yàn)室制取CO2不能用的三種物質(zhì)：硝酸，濃硫酸，碳酸鈉。 27、酒精燈的三個火焰：內(nèi)焰，外焰，焰心。
28、使用酒精燈有三禁：禁止向燃著的燈里添加酒精，禁止用酒精燈去引燃另一只酒精燈，禁止用嘴吹滅酒精燈。 29、玻璃棒在粗鹽提純中的三個作用：攪拌、引流、轉(zhuǎn)移 30、液體過濾操作中的三靠：（1）傾倒濾液時燒杯口緊靠玻璃棒，（2）玻璃棒輕靠在三層濾紙的一端，（3）漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁。
31、固體配溶液的三個步驟：計算，稱量，溶解。 32、濃配稀的三個步驟：計算，量取，溶解。
33、濃配稀的三個儀器：燒杯，量筒，玻璃棒。 34、三種遇水放熱的物質(zhì)：濃硫酸，氫氧化鈉，生石灰。
35、過濾兩次濾液仍渾濁的原因：濾紙破損，儀器不干凈，液面高于濾紙邊緣。 36、藥品取用的三不原則：不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口聞藥品的氣味，不得嘗任何藥品的味道。
37、金屬活動順序的三含義：（1）金屬的位置越靠前，它在水溶液中越容易失去電子變成離子，它 的活動性就越強(qiáng)；（2）排在氫前面的金屬能置換出酸里的氫，排在氫后面的金屬不能置換出酸里的氫；（3）排在前面的金屬能把排在后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來。 38、溫度對固體溶解度的影響：（1）大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨著溫度的升高而增大，（2）少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度受溫度影響變化不大（3）極少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨著溫度的升高而減小。
39、影響溶解速度的因素：（1）溫。
4.化工行業(yè)化工專業(yè)都學(xué)什么
夢花園
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有高尚職業(yè)道德，掌握化工專業(yè)知識，熟悉化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，能夠從事化工產(chǎn)品生產(chǎn)操作、設(shè)備安裝、調(diào)試、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、生產(chǎn)技術(shù)管理和化工產(chǎn)品貿(mào)易的高等工程技術(shù)應(yīng)用性人才。
就業(yè)領(lǐng)域
畢業(yè)生可以在與化工行業(yè)有關(guān)的生產(chǎn)第一線從事：
1.典型化工產(chǎn)品生產(chǎn)操作、設(shè)備維護(hù)；
2.化工原料及產(chǎn)品的分析、檢驗(yàn)，質(zhì)量管理，技術(shù)管理及化工產(chǎn)品營銷等；
3.典型化工設(shè)備設(shè)計、選型；
4.典型化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝路線設(shè)計。
師資隊伍
目前承擔(dān)專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)課程的教師共有8人，其中副教授4人、講師2人、助教2人。碩士4人，在讀博士1人，在讀碩士1人。45歲以下的中青年教師占85%以上，已經(jīng)形成了職稱、年齡、學(xué)歷梯隊合理的師資隊伍。
主要課程
無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、化工原理、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)、化工工藝學(xué)、石油煉制知識、工業(yè)催化、化學(xué)反應(yīng)工程、化工工藝設(shè)計基礎(chǔ)和高分子化學(xué)及工藝等。
實(shí)驗(yàn)室
化工原理實(shí)驗(yàn)室、化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地、化工仿真實(shí)驗(yàn)室、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)室等。
主要課程介紹
1.化工原理：重點(diǎn)論述各個化工單元操作的基本原理，典型設(shè)備及其計算，主要單元操作的操作因素分析與操作調(diào)節(jié)原理；新技術(shù)新設(shè)備的發(fā)展動向以及節(jié)能措施等。
2.化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)：該課程主要以薄膜應(yīng)力理論為基礎(chǔ)，介紹了薄壁容器器身及其附件的設(shè)計計算和標(biāo)準(zhǔn)件選用，使學(xué)生掌握列管式換熱器，塔設(shè)備及攪拌設(shè)備等中低壓容器的強(qiáng)度設(shè)計方法和結(jié)構(gòu)及機(jī)械設(shè)計方法。
3.化工工藝學(xué)：重點(diǎn)論述典型的有機(jī)化工和無機(jī)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、工藝計算、生產(chǎn)原理和工藝技術(shù)以及應(yīng)用領(lǐng)域和檢測方法等，為學(xué)生打下扎實(shí)的化工專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)。
4.石油煉制工程：石油及其產(chǎn)品的化學(xué)組成和性質(zhì)、石油蒸餾、燃料生產(chǎn)和潤滑油的生產(chǎn)等內(nèi)容。
5.物理化學(xué)：主要內(nèi)容有氣體狀態(tài)方程、熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、化學(xué)平衡、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)與相平衡、電化學(xué)、表面現(xiàn)象、化學(xué)動力學(xué)基礎(chǔ)和膠體化學(xué)。
6.工業(yè)催化基礎(chǔ)：主要講授催化作用與催化劑、吸附作用與多相催化、各類催化劑及其催化作用、工業(yè)催化劑的制備與使用、工業(yè)催化劑的活性評價與宏觀物性的表征等。
主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)介紹
1.電工實(shí)習(xí)
對學(xué)生進(jìn)行電工常用工具使用，照明、內(nèi)外線及電纜安裝的實(shí)際訓(xùn)練，開關(guān)、繼電器、控制盤的安裝以及控制回路故障的處理等。
2.金工實(shí)習(xí)
使學(xué)生熟悉有關(guān)機(jī)械制造工藝方面的基本知識，了解機(jī)械加工設(shè)備、工具、操作安全知識。增強(qiáng)實(shí)踐動手、分析問題、解決問題的能力，接受思想作風(fēng)培養(yǎng)，為將來工作打下必要的基礎(chǔ)。
3.有機(jī)合成實(shí)習(xí)
有機(jī)合成實(shí)習(xí)為專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)踐訓(xùn)練的一部分。目的是培養(yǎng)學(xué)生對有機(jī)反應(yīng)中典型操作、典型反應(yīng)有理性的理解和認(rèn)識，它的任務(wù)就是讓學(xué)生學(xué)會處理化學(xué)藥品、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、技巧，熟練使用常規(guī)儀器。
4.課程設(shè)計
其任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)理論知識和實(shí)踐技能，解決生產(chǎn)實(shí)際中有關(guān)換熱器和釜式反應(yīng)器技術(shù)問題的能力。
5.化工專業(yè)實(shí)習(xí)
主要內(nèi)容包括表面活性劑的合成與應(yīng)用、化工中間體的合成、膠粘劑合成、涂料調(diào)配、化妝品調(diào)配、工業(yè)助劑合成等，掌握實(shí)驗(yàn)室合成與復(fù)配技術(shù)，并結(jié)合實(shí)習(xí)基地工業(yè)設(shè)備，了解研制與中試放大至工業(yè)化生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)特點(diǎn)及技術(shù)。
6.生產(chǎn)實(shí)習(xí)
使學(xué)生通過現(xiàn)場參觀、聽取第一線工程技術(shù)人員、管理人員講解，初步獲得本專業(yè)及相近專業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)觀看、企業(yè)管理現(xiàn)狀、產(chǎn)品類型、生產(chǎn)設(shè)備種類、原材料特性、工藝技術(shù)特點(diǎn)等方面的感性認(rèn)識，激發(fā)專業(yè)興趣、明確專業(yè)課的學(xué)習(xí)方向，檢驗(yàn)理論課學(xué)習(xí)效果，為學(xué)好專業(yè)課打下基礎(chǔ)。
7.畢業(yè)設(shè)計
畢業(yè)設(shè)計是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)綜合應(yīng)用能力，解決實(shí)際問題能力的重要環(huán)節(jié)，設(shè)計題目主要來源于生產(chǎn)、工程實(shí)際項(xiàng)目和科研項(xiàng)目。要求學(xué)生獨(dú)立完成設(shè)計、寫出完整的畢業(yè)設(shè)計論文及報告，并要附外文翻譯資料。
5.大學(xué)里的化工專業(yè)都學(xué)什么
大學(xué)里化工專業(yè)的課程設(shè)置：
物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工分離工程、化工傳遞過程、化工系統(tǒng)工程、催化原理、化工工藝學(xué)、化工設(shè)計、環(huán)境工程、煤化工工藝學(xué)、天然氣綜合利用、化工技術(shù)經(jīng)濟(jì)、化工安全工程等。
培養(yǎng)要求：
學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)工程學(xué)與化學(xué)工藝學(xué)等方面的基本理論和基本知識，受到化學(xué)與化工實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計方法的基本訓(xùn)練.具有對現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造，對新過程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計和對新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力。
運(yùn)用技能：
化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：
1.掌握化學(xué)工程、化學(xué)工藝、應(yīng)用化學(xué)等學(xué)科的基本理論、基本知識；
2.掌握化工裝置工藝與設(shè)備設(shè)計方法，掌握化工過程模擬優(yōu)化方法；
3.具有對新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備進(jìn)行研究、開發(fā)和設(shè)計的初步能力；
4.熟悉國家對于化工生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面的方針、政策和法規(guī)；
5.了解化學(xué)工程學(xué)的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動態(tài)；
6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
知識領(lǐng)域：
化學(xué)工程與工藝專業(yè)相關(guān)圖將系統(tǒng)地學(xué)習(xí)該專業(yè)必須的基礎(chǔ)理論和工程技術(shù)知識，特別是以下方面的知識：
1、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)等的基礎(chǔ)理論與實(shí)驗(yàn)；
2、化工原理、機(jī)械制圖、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程、化工生產(chǎn)工藝與設(shè)備的基礎(chǔ)理論與實(shí)驗(yàn)；
3、化工技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和生產(chǎn)運(yùn)行管理；
4、研究與開發(fā)新產(chǎn)品、新設(shè)備和新工藝的初步能力等。
該專業(yè)畢業(yè)生的基本要求是：
1、具有高度社會責(zé)任感和良好道德修養(yǎng)，具有為祖國現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)的思想；
2、具有良好的文化素質(zhì)；
3、具有強(qiáng)健的體魄與健康的心理素質(zhì)；
4、具有較強(qiáng)的自學(xué)能力、表達(dá)與交往能力以及處理工程實(shí)際問題的能力；
5、系統(tǒng)地掌握化學(xué)工程與工藝的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，能夠結(jié)合化工生產(chǎn)的社會經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，從事研究、開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)與企業(yè)管理等工作；
6、富有求實(shí)精神、創(chuàng)新精神、合作精神和應(yīng)變能力，具有一定的國際交往能力；
7、熟練掌握一門外國語，通過國家外語四級考試；
8、具備使用計算機(jī)的基本技能。
6.生活中的一些化學(xué)小知識
一、四大類生物大分子：1，糖類，一種俗名叫做“碳水化合物”的東西。
2，蛋白質(zhì)，一種由氨基酸搭建成的模型大分子?？上祟惿砩系牡鞍踪|(zhì)只能由20種可愛的氨基酸搭建，其中的8種還要靠外界攝入。
3，脂質(zhì)，一種使現(xiàn)代女性嘔吐的能量型生物大分子。4，核酸，一種據(jù)說是影響遺傳的重要物質(zhì)。
全世界的生物學(xué)家們圍著DNA和RNA都急白了頭。所有這些物質(zhì)的組成元素卻是簡單的C,H,O,N,P,S，它們的漢字書寫應(yīng)該不會被人遺忘吧。
二、無機(jī)材料和我們的生活有很大的關(guān)系。1，顯然，我們家的不銹鋼鍋的主要成分是鐵。
它之所以具有不生銹和耐磨的特性是因?yàn)闊掍摴と嗽诶锩婕恿擞憛挼慕饘巽t（Cr）。2，至于說納米材料呢，相比較而言，它的表面積要大得多，而且有超強(qiáng)的光、電、磁、熱性質(zhì)。
還有，千萬不要忘了噢，1納米=1*10-9米。3，當(dāng)然，熔點(diǎn)最高的金屬就是我家燈泡里的是鎢絲；最低的是溫度計里的水銀；硬度最大的金屬倒是不銹鋼鍋里的鉻；黃金一貫以延展性最好而沾沾自喜；銀也因?qū)щ娦院檬艿娇茖W(xué)家的青睞；鋰是最輕的金屬，與之相對的是比重大的鋨（Os）。
4，石英光導(dǎo)纖維是個好東西，一般用于通訊和醫(yī)療，具體來說，就是利用SiO2 的高折射率來輸送信息和透過內(nèi)臟（“胃鏡”）。5，那么，形狀記憶合金究竟是什么東西呢？原來它遭受變形后，加熱到一定溫度，竟然會恢復(fù)原來的形狀。
這個奇妙的世界呀！6，當(dāng)然，我們把鈉玻璃、鉀玻璃、石英玻璃、玻璃鋼和鋼化玻璃排排座，就會發(fā)現(xiàn)，耐壓耐拉的是玻璃鋼，耐高溫和驟冷驟熱的是石英玻璃。其他玻璃太嬌氣，不是好孩子。
三、環(huán)境污染1，震驚世界的公害事件：馬斯河谷煙霧事件（比利時）；洛杉磯光化學(xué)煙霧；多諾拉煙霧事件（美國賓州）；倫敦?zé)熿F事件；水俁（yu）病事件（日本）；骨痛病事件（日本）；四日市哮喘事件（又是可憐的日本）；米糠事件（日本）；帕博爾事件（印度）；切爾諾貝利核泄漏事件（蘇聯(lián)）；萊茵河污染事件（瑞士）；海灣戰(zhàn)爭中海洋和空氣污染事件。2，至于說什么是“大氣逆溫現(xiàn)象”和大氣的分層，由于篇幅有限，恕不茲錄。
3，汽車尾氣的主要成分：CO、NOx、SO2、HC（烴類）及固體顆粒物（鉛化合物、碳顆粒、油霧等）。就是這些東西，給我們的城市帶來的可聞不看見的苦難。
4，大氣中的塵埃微粒：ⅰ，降塵：直徑大于10微米，能依靠重力下降，對人體的危害勉強(qiáng)還能忍耐；ⅱ，飄塵：直徑小于10微米，在空氣中較長時間飄游，導(dǎo)致許多老年人和小孩子患肺病而死亡，而且是慢性的——一個看不見的幽靈殺手！5，光化學(xué)煙霧的定義：氮氧化物、烴類等一次污染物在陽光紫外線的作用下發(fā)生一系列光化學(xué)反應(yīng)，生成臭氧（占產(chǎn)物85%以上）、過氧乙酰硝酸酯、高活性自由基、醛類、酮類和有機(jī)酸等二次污染物，這些一次污染物和二次污染物形成的混合物稱為光化學(xué)煙霧四、化學(xué)元素與人體健康，誰不相信誰就是逆歷史潮流而動。1，常見的微量元素：釩V、鉻Cr、錳Mn、鐵Fe、鈷Co、鎳Ni、銅Cu、鋅Zn、鉬Mo、碘Z、硒Se、錫Sn、硅Si、溴Br、氟F、硼B(yǎng)。
（常量元素則是鐵打不定的碳?xì)溲醯?， 有害元素：鉛Pb、汞Hg、鉻Cr6+、鈹Be、鎘Cd、砷As3+五、現(xiàn)代生活陰影下的高分子材料1，所謂高分子化合物，最突出的特點(diǎn)就是它的“高”的分子量，一般要在1萬以上才配稱為高分子。當(dāng)然是有機(jī)化合物，也就是有碳。
2，那么什么是高分子材料呢？是指以高分子為基本原料、加入適當(dāng)輔助劑、經(jīng)過一定精心的加工而制成的美妙絕倫的材料。3，按用途來分，高分子材料可以分作塑料、橡膠、纖維、涂料、粘合劑、密封材料等，個個都在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中散發(fā)著光和熱。
六、病毒與健康還真有很密切的關(guān)系1，常見的抗病毒藥物：金剛烷胺、甲基金剛烷胺甲胺、阿糖腺苷、病毒唑、阿昔洛韋、更昔洛韋、齊多夫定、病毒靈。2，病毒的干擾現(xiàn)象：這是狠毒者的哲學(xué)，即兩種病毒感染同一細(xì)胞，出現(xiàn)一種病毒抑制另一種病毒增值的奇妙現(xiàn)象。
所謂“黑中自有黑中手，天外又來天外風(fēng)”。3，千萬要記住，病毒耐冷不耐熱，典型的西伯利亞精神。
七、臭氧和臭氧層耗損臭氧是龜縮在平流層15—35千米的地域里。這是不爭的事實(shí)。
八、輻射化學(xué)對平凡人生活的“輻射”1，電離輻射：能量大于原子（分子）的電離能（約5——25的輻射eV）的輻射，他們作用于物質(zhì)時，往往迫使原子（分子）電離或激發(fā)——即使他們不愿意這樣干。2，輻射化學(xué)：研究電離輻射與物質(zhì)相互作用時產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng)的化學(xué)分支學(xué)科。
有資料顯示，北師大在這個領(lǐng)域搞得很不錯。3，吸收劑量和單位：單位質(zhì)量被照物質(zhì)吸收的能量就叫做吸收劑量。
其SI單位是J.kg-1，美其名曰“戈瑞”（Gy）。1Gy等于1 kg受照物質(zhì)吸收1J得能量。
即1Gy=1 J.kg-1 1Gy=100racl 這是多事的人們規(guī)定的，不需要理由。九、不飽和脂肪酸和人體健康 1，脂肪酸，這個主要有碳?xì)溲踅M成的家伙，是脂肪最關(guān)鍵的物質(zhì)基礎(chǔ)；就連健康最關(guān)鍵的物質(zhì)基礎(chǔ)也是脂肪酸。
2，ω—3系列：魚油、α—亞麻酸；ω—6系列：γ—亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸；ω—9系列：油酸。事實(shí)上，這些都是不飽和酸。
7.關(guān)于化工安全及專業(yè)知識等問題
化工建設(shè)工程的質(zhì)量與化工企業(yè)的安全運(yùn)行密切相關(guān)， 一旦工程質(zhì)量發(fā)生問題， 很可能引發(fā)介質(zhì)泄漏、中毒、火災(zāi)甚至爆炸事故， 并且由于單體設(shè)備、裝置通過工藝管道相互貫通， 災(zāi)難事故隨時可能蔓延擴(kuò)大， 不僅直接影響化工企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動， 也威脅公眾的人身和財產(chǎn)安全， 影響到社會的安定。 特別值得注意的是， 基于化工流程生產(chǎn)特點(diǎn)和化工經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的行業(yè)特性， 化學(xué)工業(yè)需要不斷通過技術(shù)改造， 消除生產(chǎn)“瓶頸” 。
而對使用過甚至使用中的化工裝置、管線進(jìn)行技術(shù)改造， 本身就蘊(yùn)含了巨大的安全風(fēng)險， 工程建設(shè)的質(zhì)量行為必須嚴(yán)格規(guī)范。 為確保國家經(jīng)濟(jì)安全、保護(hù)人民生命和財產(chǎn)， 建設(shè)和諧社會， 必須加 強(qiáng)對化工建設(shè)工程質(zhì)量的監(jiān)督管理。
