1.給一些鮮為人知的生活常識(shí)
有效對(duì)抗亞健康的13個(gè)方法 1、感冒和大蒜 當(dāng)你開(kāi)始感到嗓子不舒服，鼻涕開(kāi)始不受控制時(shí)，就是感冒的前兆。
為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會(huì)幫助你將沒(méi)有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。這是因?yàn)榇笏庵泻胸S富的抗病毒成分，會(huì)增強(qiáng)身體的免疫力。
所以，在換季的時(shí)候，多吃一些大蒜會(huì)幫你應(yīng)對(duì)感冒。 2、脫發(fā)和牛排 如果說(shuō)吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會(huì)大吃一驚。
但經(jīng)過(guò)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：牛排確有此功效。所以，每次吃飯時(shí)千萬(wàn)別忘了吃點(diǎn)兒瘦牛肉。
科學(xué)證明：經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全解決脫發(fā)問(wèn)題，至少可以延緩這一天的到來(lái)。 3、心臟病與蘋(píng)果汁 蘋(píng)果在所有的水果中是"口碑"最好的，而且適合不同年齡、不同體格的人。
最近，美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的研究人員又發(fā)現(xiàn)了蘋(píng)果的另外一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：常喝蘋(píng)果汁會(huì)降低心臟病的患病率。這是因?yàn)樘O(píng)果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。
科學(xué)家在對(duì)25名男女進(jìn)行的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：膽固醇也分"好"和"壞"兩種，多喝蘋(píng)果汁可以讓"壞"膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些，而"壞"膽固醇阻塞血管的時(shí)間越長(zhǎng)，就說(shuō)明患心臟病的幾率越大。 4、口氣渾濁多喝水 對(duì)于經(jīng)常需要社交應(yīng)酬的人來(lái)說(shuō)，口氣渾濁可是最大的忌諱。
中醫(yī)認(rèn)為，口臭與胃火有很大關(guān)系。因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理安排你的食譜。
另外一種簡(jiǎn)單易行的方法也能讓你擺脫這個(gè)讓人尷尬的煩惱，就是每天盡可能地多喝清水。這個(gè)方法在治療口臭的同時(shí)，還補(bǔ)充了身體每天所需水分，可謂一舉兩得。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。 5、四肢乏力與香蕉 熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)是件好事，但也要注意"度"的把握，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)過(guò)量會(huì)導(dǎo)致渾身乏力。
運(yùn)動(dòng)時(shí)身體排出大量汗液，水分流失的同時(shí)，身體中很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。身體中鈉的"庫(kù)存"量相對(duì)較大，而且鈉也比較容易從食物中得到補(bǔ)充；但鉀元素在體內(nèi)的含量比較少，因此運(yùn)動(dòng)后更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時(shí)補(bǔ)充。
補(bǔ)充鉀最理想的選擇就是香蕉，因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀元素。在去健身房前，千萬(wàn)別忘了給自己帶一兩根香蕉。
6、醉酒與西紅柿 喝醉了酒確實(shí)是件麻煩事。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會(huì)造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時(shí)補(bǔ)充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。
最簡(jiǎn)單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因?yàn)槲骷t柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補(bǔ)充了體內(nèi)流失元素的不足。 7、打嗝和糖 對(duì)于治療打嗝，人們一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意的嚇唬他一下，但如果這樣還是不能止住打嗝的話，這里有一個(gè)有效的方法：試試在舌頭下面放一勺糖。
這種做法的科學(xué)解釋還不很清楚，有的醫(yī)生解釋說(shuō)，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會(huì)中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號(hào)，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。 8、高血壓和橘子汁 愛(ài)喝橘子汁是個(gè)好習(xí)慣，尤其是對(duì)于那些患高血壓的人或是有高血壓家族病史的人來(lái)說(shuō)尤為如此。
橘子汁不僅味美，而且可以治病。因?yàn)槿绻嬍持锈浐外}的含量增加，血壓就會(huì)自然降低。
而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。有試驗(yàn)表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。
9、魚(yú)治療哮喘 最新的研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚(yú)類(lèi)可以潤(rùn)肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因?yàn)轸~(yú)肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類(lèi)藥物來(lái)治療哮喘病人。
對(duì)于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚(yú)類(lèi)或其他海鮮類(lèi)食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
10、蔬菜和關(guān)節(jié)炎 希臘的科學(xué)家最近做的實(shí)驗(yàn)表明：綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對(duì)330人進(jìn)行的試驗(yàn)得出的結(jié)論。
而且，愛(ài)吃蔬菜的人，老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛(ài)吃蔬菜人的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬(wàn)不要忘記在餐桌上多增些綠色。
11、視線模糊和綠色蔬菜 眼睛只要睜著，就隨時(shí)有被感染的可能。綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。
所以不妨在每日的飯桌上多一點(diǎn)綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對(duì)健康大有益處。 12、皮膚青紫與花椰菜 有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素（尤其是維生素K）的緣故。
補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜。據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會(huì)使血管壁加厚、加強(qiáng)，而且不容易破裂。
13、多睡子午覺(jué)對(duì)抗亞健康 根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》睡眠理論，夜半子時(shí)為陰陽(yáng)大會(huì)，水火交泰之際，稱(chēng)為“合陰”，是一天中陰氣最重的時(shí)候，也是睡眠的最佳時(shí)機(jī)。因此夜晚在子時(shí)（21時(shí)至23時(shí)）以前上床，可在子時(shí)進(jìn)入最佳睡眠狀態(tài)。
“按照中醫(yī)理論，在炎熱的夏天里，提倡市民睡‘子午覺(jué)’?！睆?jiān)娷娊榻B，“子”時(shí)是人體經(jīng)氣“合陰”的時(shí)候，有利于養(yǎng)陰，晚上11點(diǎn)以前入睡，效果最好。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候休息，最能養(yǎng)陰，睡眠效果最好，可以起到事半功倍的作。
2.有哪些鮮為人知的生活小常識(shí)
1、常吃宵夜，會(huì)得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹?2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多，對(duì)身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來(lái)時(shí).不要喝綠茶. 反正茶類(lèi)不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西 6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時(shí)不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、早上醒來(lái).先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時(shí)不要吃東西. 會(huì)胖 10、少喝奶茶. 因?yàn)楦邿崃?高油.沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言.長(zhǎng)期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會(huì)來(lái) 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡 18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃， 因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量 19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物： 深海魚(yú)，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會(huì)變笨， 一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老 21、最佳睡眠時(shí)間是在 晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn) 22、每天喝酒不要超過(guò)一杯， 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì) 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過(guò)重的料理 26、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多 食用包心菜，蛋.豆類(lèi)；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋(píng)果是機(jī)車(chē)族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會(huì)致癌，盡早戒煙.才是最健康的做法 30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期： 月經(jīng)來(lái)時(shí)，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過(guò)于精細(xì)，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌 35、食物過(guò)于粗糙， 營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類(lèi)物皆具有致癌性 37、不抽煙，拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的五谷類(lèi)及豆類(lèi) 42、每天攝取均衡的飲食， 不過(guò)量 43、維持理想體重，不過(guò)胖 44、保持規(guī)律的，生活與運(yùn)動(dòng) 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 怎么樣，這些生活小常識(shí)有震撼到你嗎？小編也是看后才知道原來(lái)生活中還有這么多是我們要注意的，為了自己的身體健康，親們還是要把這些牢記住哦。
3.鮮為人知的健康知識(shí)
鮮為人知的健康知識(shí)沒(méi)找到，但這個(gè)不知道算不算
皮膚擁有四顏色 所有的皮膚似乎都是乳白色，或者說(shuō)是不著顏色的。表層血管使皮膚呈現(xiàn)一種紅色。皮膚表面還能發(fā)現(xiàn)一種黃色素。為了對(duì)抗太陽(yáng)紫外線而由褐色調(diào)制成的黑色素，讓人的皮膚大面積呈現(xiàn)黑色。這四種顏色混合在一起構(gòu)成了今天人類(lèi)皮膚的顏色，比例不同，顏色不一。
世界跟你一起笑 看別人打哈欠，你也會(huì)情不自禁打哈欠。最新研究表明，你笑會(huì)引起他人連鎖反應(yīng)，因?yàn)槁?tīng)別人笑可以刺激大腦與面部運(yùn)動(dòng)有關(guān)的地區(qū)。模仿在社會(huì)交往中會(huì)起到很重要的作用。諸如打噴嚏、哭笑和打哈欠都能成為你跟某個(gè)團(tuán)體建立強(qiáng)有力紐帶的信號(hào)。
大腦讓口腔擁擠 進(jìn)化還是不完善。如果完善了，人就會(huì)長(zhǎng)出一對(duì)翅膀而不是智齒。有些時(shí)候，有些器官或者部分存在于某些物種之中，僅僅是因?yàn)樗麄儗?duì)這個(gè)物種沒(méi)有任何危害而已。然而，智齒并非總是口腔醫(yī)生的搖錢(qián)樹(shù)，很久以前智齒是口腔中第三對(duì)“加工”肉食的磨牙。由于大腦的發(fā)展，下頜骨發(fā)生了變化，口腔變得擁擠不堪。于是智齒失去了它原有的作用。
纖毛搬走粘液 我們體內(nèi)的細(xì)胞會(huì)生出一種叫做纖毛的細(xì)胞器，從而幫助人體實(shí)現(xiàn)從消化食物到聽(tīng)到聲音的很多功能。鼻子里面的纖毛會(huì)幫助你吸走鼻腔到咽喉的粘液。天氣轉(zhuǎn)冷以后，這種吸收過(guò)程會(huì)慢下來(lái)，粘液會(huì)積聚，必要的時(shí)候就要用手絹擦拭。鼻粘膜腫起或者收縮都會(huì)使鼻子堵塞。
青春期重塑大腦 我們都知道體內(nèi)激素的變化身體生長(zhǎng)以及生產(chǎn)不可缺少的。那么為什么青少年的感情如此脆弱呢？睪丸素一類(lèi)激素的變化實(shí)際上影響著大腦神經(jīng)的發(fā)展，而大腦結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的這些變化會(huì)帶來(lái)很多行為后果。
上萬(wàn)卵細(xì)胞沒(méi)用 女人到了五十歲前后，調(diào)節(jié)激素水平以及細(xì)胞卵受精“戰(zhàn)備情況”的月經(jīng)就會(huì)停止。卵巢產(chǎn)生的雌性激素就會(huì)越來(lái)越少，從而引發(fā)身體和情緒的變化。發(fā)育不成熟的卵泡就不會(huì)像以前那樣產(chǎn)生卵細(xì)胞。一般來(lái)講，每個(gè)青春期的女孩要產(chǎn)生三萬(wàn)四千個(gè)卵細(xì)胞，一生中只有三百五十個(gè)是成熟的，平均每個(gè)月一個(gè)。沒(méi)有被利用的卵泡就會(huì)退化。由于沒(méi)有生育的可能，大腦不再對(duì)卵細(xì)胞的生產(chǎn)進(jìn)行管理。
吃飯更多為思考 大腦只占全身重量的百分之二，可是消耗的氧氣和熱量卻占百分之二十。為使腦袋擁有充足的能源，三條大動(dòng)脈不停地向其輸送氧氣。三條動(dòng)脈中任何一條堵塞或者破裂都會(huì)使相關(guān)區(qū)域大腦細(xì)胞的能量供應(yīng)中斷，損壞一部分大腦控制區(qū)域的功能。這就是中風(fēng)。
骨骼調(diào)整礦物質(zhì) 骨骼除了用以支撐一袋子器官和肌肉以外，還有調(diào)節(jié)鈣水平的作用。骨骼中含有磷和鈣，后者為肌肉和神經(jīng)所需要。如果鈣供應(yīng)不足，某些激素就會(huì)減少骨骼中鈣的水平，直至細(xì)胞外鈣離子濃度達(dá)到適當(dāng)水平為止。
身體姿勢(shì)助回憶 還記得你生日嗎？單腿跪下。記憶高度集中在我們的感官中。一個(gè)場(chǎng)景或者一個(gè)聲音就能喚起對(duì)對(duì)遙遠(yuǎn)事情的記憶。自行車(chē)的車(chē)鈴聲會(huì)讓你想起從前畫(huà)的路線圖。這是顯而易見(jiàn)的，同時(shí)也是不可思議的。有一篇報(bào)道說(shuō)，如果你的姿勢(shì)與當(dāng)年事件發(fā)生時(shí)相似，對(duì)那件事的回憶就更快、更好。
胃部分泌腐蝕酸 你有一種危險(xiǎn)的液體，就連機(jī)場(chǎng)的安檢部門(mén)也是無(wú)法沒(méi)收的。這種液體存在于消化道中。胃會(huì)分泌一種鹽酸，一種工業(yè)用來(lái)處理金屬用的腐蝕化合物。這種液體可以對(duì)鋼材進(jìn)行酸洗。由于有一種粘液層，胃壁會(huì)讓這種有毒物質(zhì)安全地呆在消化系統(tǒng)中，需要的時(shí)候?qū)Τ赃M(jìn)去的飯菜進(jìn)行分解。
4.生活中鮮為人知的小竅門(mén)
1、吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹，等吹到標(biāo)簽的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來(lái)了 2、喝茶以后，杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗茶漬，非常干凈3、剛剛被蚊子咬完的時(shí)候涂上肥皂就不會(huì)癢了，我一直這么做4、旅行帶衣服如果怕壓褶皺可以把每件衣服都卷成卷。
5、炒肉的時(shí)候，先把肉用小蘇打水浸泡10幾分鐘，到掉水，再入味，炒出來(lái)會(huì)很嫩滑.6、不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒，保證就不磨 7、皮包上有了污漬或者是臟了的話，可以用棉花蘸風(fēng)油精擦拭8、牙齒黃，可以把花生嚼碎然后含在嘴里，用它來(lái)刷牙~3分鐘~很有效~9、在洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變小。10、眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛里的灰塵就會(huì)自己出來(lái)了。
11、打嗝的時(shí)候喝點(diǎn)醋就不會(huì)打了，我都是這樣，立竿見(jiàn)影 12、洗腳的時(shí)候在腳盆里放幾片XXXXXXZ（復(fù)方磺胺甲惡唑）泡10多分鐘，3天保證就好13、大家吃了有異味的東西，大蒜，臭豆腐，吃幾顆花生米就好了14、還有吃了辣的東西，感覺(jué)要被辣死了，往嘴里放鹽，含一下，吐掉，簌一下口，15、治療咳嗽（特別是干咳）的土方法：晚上睡覺(jué)前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過(guò)就睡覺(jué)，連吃幾天效果很明顯！ 16、手腕長(zhǎng)粗的MM想帶較細(xì)的手鐲怎么辦，不能硬帶，要來(lái)點(diǎn)巧的。其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是把手上套一個(gè)塑料袋里再去戴那些平時(shí)不容易帶的鐲子，非常好戴了，也不會(huì)把手弄疼，取的時(shí)候也是同樣的方法17、出門(mén)是隨時(shí)在包包里面帶一節(jié)小的干電池，如果你的裙子帶靜電的話把電池的正極在裙子上面擦幾下就可以去掉靜電了18、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化，潰瘍基本就好了。
19、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，晚上10點(diǎn)鐘的時(shí)候，把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是10點(diǎn)整，當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕，第二天就好了，這是一個(gè)信佛的阿姨告訴我的，真得很靈?。?！20、栗子皮難剝。要把外殼剝掉后，把栗子放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了21、桌子，瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦掉！ 22、不好用洗發(fā)精`也別丟了`洗毛衣的時(shí)候給進(jìn)去的話`比較不起球``23、去西紅柿的外皮，可以用叉子或筷子插住西紅柿的下部，用煤氣小火稍微烤一下，外皮就會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)來(lái)。
24、只要在珠寶盒中放一截小小的粉筆，即可讓首飾長(zhǎng)保光澤25、插花的時(shí)候，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天！ 26、仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會(huì)亂眨了。27、把核桃放到鍋里蒸10分鐘 取出放到?jīng)鏊镌僭议_(kāi) 就能取出完整的核桃仁了 28、巧用牙膏6：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
29 、巧除紗窗油膩3：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。 30、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 31、和餃子面的竅門(mén)1：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 32、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
33、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 34、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。
如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯 35、炒雞蛋的竅門(mén)：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍?，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
5.鮮為人知的科學(xué)知識(shí)急用,詳細(xì)點(diǎn)
原來(lái)的意思是"，玻璃碎片的時(shí)速最高可達(dá)每小時(shí)3千英哩 。
11.長(zhǎng)頸鹿沒(méi)辦法咳嗽。 14.平均來(lái)說(shuō)。
19.一尾成年黃鱔的性別會(huì)由男變女。 23.變色龍舌頭的長(zhǎng)度是它自己身體的兩倍 ，因?yàn)闆](méi)有地心引力眼淚流不出來(lái) 。
24.最常用牙簽的是美國(guó)人 。 39.降落傘的發(fā)明人把第一次乘坐降落傘的機(jī)會(huì)讓給了一只狗 ，通常一名男子身上的血液可多達(dá)1.5加侖1.人類(lèi)全身上下，是舌頭。
8.鴕鳥(niǎo)的眼睛比腦袋大，只有不到萬(wàn)字，有些光是身長(zhǎng)就有1呎 。 16.巧克力含有一種稱(chēng)為苯基的化學(xué)物質(zhì)，還是有能力變色來(lái)適應(yīng)周遭環(huán)境的，你所喝到的水都還淡水。
29.有些昆蟲(chóng)沒(méi)有頭還可以再活上1年 。 26.有27%的美國(guó)男性大學(xué)生認(rèn)為人生是一個(gè)沒(méi)啥意義的活地獄。
因?yàn)樵诎滋旒棺档能浌墙M織容易遭到壓迫，他相信這樣可以刺激他的大腦做出更好的東西 。 21.根據(jù)一項(xiàng)1845年由英國(guó)通過(guò)的法律。
15.我們喝到肚子里頭的水已經(jīng)有3億歲；森巴"。 46.剛出生的小火雞要有爸媽教導(dǎo)如何吃東西。
49.一只毛蟲(chóng)身上有超過(guò)2千條肌肉 ，不然會(huì)餓死 ，德語(yǔ)的字匯少于18萬(wàn)字。 22.在太空中太空人是沒(méi)辦法哭的；海星至今還沒(méi)演化出腦袋。
9.跳蚤可以跳過(guò)比它們350倍身長(zhǎng)的距離。 2.張開(kāi)眼睛打噴嚏是不可能的，大腦里頭可以制造出來(lái)的一種東西） ，自殺是非常嚴(yán)重的罪行，最強(qiáng)韌有力的肌肉，而法語(yǔ)更糟，9天后死亡的原因則是過(guò)度饑餓。
43."，一個(gè)成人在清晨比在傍晚時(shí)高上0.4吋。 17.只有30%的人可以放大縮小自己的鼻孔 。
（這是談戀愛(ài)時(shí)。 20.艾菲爾鐵塔的草稿藍(lán)圖攤開(kāi)來(lái)有超過(guò)14000平方呎的面積 。
30.達(dá)芬奇光是畫(huà)蒙娜麗莎的嘴唇就花上12年 。 33.下午摘下的玫瑰比清晨摘下的玫瑰更能持久不枯萎 ，一天平均要?jiǎng)?萬(wàn)-1.5萬(wàn)次 。
18.英文是所有語(yǔ)言中所含單字最多的。 34.虎鯊的胚胎在母親的子宮里需經(jīng)過(guò)激烈的搏斗。
45.你知道亞馬遜河流入大西洋的水有多少嗎，就等于吸收1/10卡路里。 32.乳牛聽(tīng)音樂(lè)時(shí)可以供應(yīng)更多牛奶 ，但女子身上卻只有0.875加侖 。
41.一只日本大螃蟹可能長(zhǎng)達(dá)12呎，勝利者就是可以活著出生的小虎鯊 。 12.貓頭鷹是唯一能夠分辨藍(lán)色的鳥(niǎo)類(lèi)；。
37.印尼的竹節(jié)蟲(chóng)是全世界最大的昆蟲(chóng)。 48.蝙蝠是唯一能飛的哺乳動(dòng)物 ，有接近一百萬(wàn)個(gè)。
5.右撇子平均比左撇子多活9年，相當(dāng)于一個(gè)人跳過(guò)一個(gè)美式足球場(chǎng)。 25.瞎眼的變色龍。
27.一個(gè)正常人的眼部肌肉。 35.一只70磅的章魚(yú)可以穿過(guò)一個(gè)僅一枚銀幣大小的洞，因?yàn)樗麄儧](méi)有脊椎。
44.小孩子在春天長(zhǎng)的比較快 ；。 47.月亮有810億磅重 。
6.鱷魚(yú)無(wú)法伸出它們的舌頭。 13.鯨魚(yú)一分鐘心跳只有9下。
50.河馬跑得比人快 。 40.一臺(tái)波音747的機(jī)翼長(zhǎng)度恰巧是萊特兄弟第一次飛行的距離；一起磨肚臍吧"。
7.北極熊是左撇子。 38.男人身體含有比女性身體更多的血液；的"。
36.貝多芬坐著寫(xiě)歌時(shí)習(xí)慣用冰水沖臉；森巴舞"，最重可以處以吊死的極刑 。 10.一只被摘掉頭的蟑螂可以存活9天，此后一生中還會(huì)變個(gè)幾次。
42.一只鯊魚(yú)可以偵測(cè)到水中僅百萬(wàn)分之一含量的血液 。 31.玻璃破掉時(shí)。
28.大象死后還會(huì)保持站立姿勢(shì) 。 4.每次你舔一張郵票的背膠。
3.憋氣自殺是不可能成功的？在河流出?？?00英里以內(nèi)的大西洋。
6.地球上有什么鮮為人知的小知識(shí)
國(guó)外一家媒體近日為我們盤(pán)點(diǎn)了關(guān)于地球鮮為人知的9個(gè)有趣小知識(shí)，比如“地球”一詞來(lái)源于盎格魯-撒克遜語(yǔ)中的“Erda”、地球一天是23小時(shí)56分4秒等。
1.“地球”一詞來(lái)源于盎格魯-撒克遜語(yǔ)中的“Erda” 除了我們地球，太陽(yáng)系的其他行星都是以希臘語(yǔ)或羅馬神話命名的?！暗厍颉边@個(gè)詞來(lái)源于盎格魯-撒克遜語(yǔ)中的“Erda”，它的意思是“土地”或“土壤”。
地球表面約71%被水覆蓋著，它是迄今為止我們所知道的整個(gè)宇宙中唯一一個(gè)水以液體形式存在的行星。 2.地球上的最高點(diǎn)不是珠穆朗瑪峰 珠穆朗瑪峰的海拔高度為約8848米，被公認(rèn)為世界最高峰。
但這一說(shuō)法并不完全對(duì)。珠穆朗瑪峰的山尖距離海平面的高度確實(shí)是地球上最高的，但是地球本身并不是一個(gè)規(guī)范的球體，從宇宙中看，地球赤道附近的山其實(shí)離外太空更近。
厄瓜多爾境內(nèi)的欽博拉索山（Chimborazo）的海拔高度只有6272米。但是由于地球橢圓形的外觀，這個(gè)山峰與珠峰相比離外太空更近。
3.地球是唯一一個(gè)有板塊構(gòu)造的星球 科學(xué)家們認(rèn)為地球由七大板塊構(gòu)成。理論上認(rèn)為，當(dāng)這些板塊相互碰撞時(shí)，便產(chǎn)生了山脈，它們裂開(kāi)的地方便出現(xiàn)了山谷，但這也導(dǎo)致引發(fā)地震和火山爆發(fā)。
4.地球有一個(gè)雙胞胎星球 科學(xué)家們現(xiàn)在認(rèn)為，我們地球有一個(gè)“雙胞胎”星球，它的名字叫做“忒伊亞”（Theia），它與火星一般大小。約45.33億年前的一天下午，忒伊亞撞向地球，該星球的大部分都被吸收了，但掉了一大塊，并與地球的物質(zhì)相結(jié)合，從而創(chuàng)造了月球。
科學(xué)家之所以這樣認(rèn)為，是因?yàn)樵虑蛏系慕饘偻凰仡?lèi)似于地球上的。 5.地球最低溫度是零下128.6華氏度 雖然地球上最冷的地方是南極洲，但是俄羅斯東方站在1983年7月21日錄得零下128.6華氏度的最低溫度。
最高溫度記錄是，1922年9月13日利比亞阿齊濟(jì)耶出現(xiàn)136華氏度的高溫。 6.海洋還有超過(guò)90%未開(kāi)發(fā) 事實(shí)上，我們對(duì)海洋的開(kāi)發(fā)還不到10%。
雖然我們已經(jīng)確定了212906種海洋生物，可能還有2500多萬(wàn)種我們不知道。 7.月球擁有幾乎呈正圓的軌道 關(guān)于月球，我們還有一些不了解的事情，例如，月球擁有幾乎呈正圓的軌道。
月球被一種像火藥氣味的奇特塵埃覆蓋著。此外，太陽(yáng)恰好比月球大400倍，遠(yuǎn)離地球的距離也是月球的400倍，這使它們出現(xiàn)在天空時(shí)看起來(lái)大小相同，這是一個(gè)很不可思議的巧合。
8.地球一天不足24小時(shí) 人們總抱怨說(shuō)每天的時(shí)間不夠用，這是對(duì)的，實(shí)際上，地球繞自轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)一周的確切時(shí)間是23小時(shí)56分4秒。 9.地球不是一個(gè)正圓 地球是一個(gè)球體，但它不是一個(gè)正圓。
事實(shí)上，由于重力作用，地球赤道周?chē)霈F(xiàn)了一個(gè)凸起部分。地球的極半徑為3949.99英里（約合6357公里），而它的赤道半徑為3963.34英里（約合6378公里）。
地球上看上去有“腰間贅肉”。
7.生活中有哪些 不可不知的常識(shí) 和鮮為人知的
不可不知的飲食常識(shí)
1、常吃夜宵會(huì)得胃癌。
2、一個(gè)星期只能吃四個(gè)雞蛋。
3、飯后吃水果實(shí)錯(cuò)誤的概念。應(yīng)是飯前吃水果。
4、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖。
5、空腹時(shí)不要吃番茄，最好是飯后吃。
6、早上醒來(lái)先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。
7、睡前三個(gè)小時(shí)不要吃東西。
8、少喝奶茶。
9、剛出爐的面包不宜馬上食用。
10、每天喝酒不要超過(guò)一杯。
11、天天喝水八大杯。
12、一天不要喝兩杯以上的咖啡。
13、多油脂的食物少吃。
14、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物：深海魚(yú)、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
15、正確的飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
健康飲食的簡(jiǎn)單原則
如何掙脫營(yíng)養(yǎng)學(xué)的桎梏？從理論上來(lái)講很簡(jiǎn)單——把營(yíng)養(yǎng)學(xué)的各種主張拋諸腦后，該吃啥就吃啥。但是鑒于目前的“食物環(huán)境”，要在現(xiàn)實(shí)生活中做到這一點(diǎn)卻不太容易。盡管如此，要做到真正的健康飲食，還是有一些簡(jiǎn)單的原則值得重視和遵循：
一，吃真正的食物
這一點(diǎn)說(shuō)易行難，原因是現(xiàn)在的市場(chǎng)上充斥著太多貌似食物的所謂“現(xiàn)代食品”，如鮮果冰酸奶、早餐谷類(lèi)條形餅干和非乳制奶油，會(huì)讓你的曾祖母感到茫然。因此，建議你請(qǐng)你的曾祖母幫忙進(jìn)行判斷，她能認(rèn)得出來(lái)的食品可能才是真正的食物。
二，避開(kāi)號(hào)稱(chēng)有益健康的加工食品
這些食品通常被過(guò)分加工，所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例，它是首批號(hào)稱(chēng)有益健康的加工食品之一，結(jié)果卻被證明可能會(huì)誘發(fā)心臟病。
三，避開(kāi)含有5種以上不熟悉成分的食品
雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內(nèi)含這么多陌生的成分，足以證明這種食品被過(guò)分加工過(guò)。
四，盡量遠(yuǎn)離超市
在新鮮菜市場(chǎng)里，你不會(huì)碰到“高果糖玉米糖漿”之類(lèi)的加工食品，也不會(huì)碰到很久以前從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來(lái)的食品。新鮮菜市場(chǎng)里提供的是新鮮健康的食物。
五，吃貴點(diǎn)、吃少點(diǎn)
更好的食物，即更美味或者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食物，往往也會(huì)有更高的價(jià)格，這是因?yàn)檫@些食物往往需要精心的栽培，而且產(chǎn)量較少。
吃少點(diǎn)可能是最不受歡迎的建議，但它卻有最充分的科學(xué)證明：減少卡路里攝入能延緩衰老，少吃點(diǎn)有助預(yù)防癌癥。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。
六，以吃蔬菜瓜果為主，多吃菜葉
科學(xué)家對(duì)于蔬菜緣何有益健康還沒(méi)有一致的意見(jiàn)，但是他們都同意蔬菜對(duì)人體健康確實(shí)有益無(wú)害。此外，多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。
七，參考一些傳統(tǒng)飲食習(xí)慣
實(shí)踐證明，法國(guó)、意大利、日本、希臘等飲食習(xí)慣遵循傳統(tǒng)食物文化規(guī)則的民族，普遍比遵循“現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的美國(guó)人更健康。傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣之所以能夠代代相傳，其中必然有一定的道理。
八，自己做飯
如果可能的話，自己種一些瓜果蔬菜。這不但能幫助你遠(yuǎn)離快餐食品，還能幫助你遠(yuǎn)離隱藏在快餐食品背后的價(jià)值觀——食物是快捷廉價(jià)的。事實(shí)上，食物是彌足珍貴的，烹飪更是一門(mén)藝術(shù)。自己種植蔬菜，能夠讓你在吃到這些食物之前，已經(jīng)先得到身體上的鍛煉。
九，“食無(wú)禁忌”
盡量不挑食、不偏食。不但多嘗試新的食物，還要多嘗試新的菜系。吃得越多樣化，你吸收的營(yíng)養(yǎng)才可能越豐富和完整。
一天吃兩頓飯 最有利健康
俄羅斯有句諺語(yǔ)：“自己吃早餐，和一起享用午餐，把晚餐留給敵人。”實(shí)際上這是在告訴人們一日三餐怎么吃才健康。
一天吃兩餐是建立在人體生理特點(diǎn)基礎(chǔ)上的。人體必須等胃把所有食物消化完，再次產(chǎn)生饑餓感的時(shí)候才能就餐。食物通常在胃里停留6—8小時(shí)，這就意味著，兩次就餐之間必須間隔8—10個(gè)小時(shí)左右。每天吃兩頓飯可以讓胃得到充分的休息，并為進(jìn)行下一次消化做準(zhǔn)備：儲(chǔ)存酶、分泌粘液、修復(fù)胃粘膜、恢復(fù)消化系統(tǒng)的收縮功能。
當(dāng)胃在消化食物、特別是富含蛋白質(zhì)的食物時(shí)，細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生很多鹽酸、粘液和胃酶。雖然這些都是分解蛋白質(zhì)等化合物的主要成分，但是它們會(huì)對(duì)胃壁造成損害。因此，與其他消化器官相比，胃需要休息更長(zhǎng)的時(shí)間。
人體會(huì)自動(dòng)調(diào)整以適應(yīng)不同的就餐習(xí)慣。任何細(xì)微的變化都會(huì)讓人體產(chǎn)生排斥或不適感。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)人需要3個(gè)月時(shí)間來(lái)適應(yīng)新的就餐習(xí)慣。
生理學(xué)家認(rèn)為完美的攝取食物時(shí)間應(yīng)該是這樣的：上午7點(diǎn)到10點(diǎn)吃早餐。第二次就餐時(shí)間最好在6個(gè)小時(shí)以后，即下午1點(diǎn)到3點(diǎn).
