1.50個科學(xué)運用在生活中的小常識
醋的妙用 1. 醋 是 家 庭 烹 調(diào) 的 必 備 調(diào) 味 品。
在 醋 內(nèi) 加 上 兩 滴 白 酒 和 一 點 鹽， 即 可 成 為 香 醋。在 煮 肉 或 馬 鈴 薯 時， 加 上 少 量 醋 就 容 易 燉 爛， 味 道 亦 好。
煮 甜 粥 時 加 點 醋， 可 使 甜 粥 更 甜。 2. 擦 皮 鞋 時， 滴 上 一 滴 醋， 能 使 皮 鞋 光 亮 持 久： 銅、鋁 器 用 舊 了， 用 醋 涂 擦 后清 洗， 就 能 恢 復(fù) 光 澤； 宰 雞 殺 鴨 前 20 分 鐘， 給 雞 鴨 灌 上 一 湯 匙 醋， 撥 毛 就 變 而 易 舉 了。
3. 玻 璃 上 的 油 漆， 用 醋 浸 軟 后 一 擦 就 掉； 絲 品 洗 凈 后， 放 在 加 入 少 量 醋 的 清 水 中浸 泡 幾 分 鐘， 晾 干 后 光 澤 如 新； 毛 料 衣 服 磨 光 的 地 方， 用 50% 濃 度 的 醋 水 抹， 然 后 用 濕 布 鋪 墊 熨 燙， 亮 斑 即 可 消 失。 4. 醋 還 有 消 毒 殺 菌 作 用。
用 醋 拌 的 涼 菜 衛(wèi) 生 爽 口； 用 醋 蒸 熏 房 間， 能 殺 菌 防 流感； 每 天 用 40% 的 醋 水 溶 液， 加 熱 后 洗 頭 可 防 治 脫 發(fā)， 頭 屑 過 多； 用 醋 調(diào) 石 灰 粉， 涂 敷 腋 下， 每 日 二 次 能 治 療 狐 臭。 蛋殼的妙用 1. 新 鮮 蛋 殼 中 的 蛋 白 與 水 的 混 合 液， 可 以 用 來 擦 玻 璃 或 家 具， 能 增 加 光 澤。
2. 將 碎 蛋 殼 和 醋， 一 同 放 入 帶 有 污 垢 的 瓶 子 里， 用 力 搖 動， 即 可 將 污 垢 去 掉。 3. 將 取 出 蛋 白 或 蛋 黃 后 的 蛋 殼 放 置 在 花 木 植 穴 的 四 周， 能 供 給 花 木 根 部 很 多 養(yǎng)分， 對 花 木 生 長 起 促 進(jìn) 作 用。
4. 蛋 殼 中 含 有 豐 富 的 鈣 質(zhì)， 將 它 磨 成 粉， 拌 在 雞 或 豬 的 飼 料 中， 母 雞 吃 了 不 會 生軟 殼 蛋， 豬 吃 了 筋 骨 長 得 好。 放味精的學(xué)問 有 酸 味 的 菜 肴 ， 千 萬 不 要 放 味 精 ， 如 糖 醋 魚、糖 醋 排 骨 等 。
因 為 味 精 呈 堿 性 ， 如 果 酸 性 菜 加 入 堿 性 的 味 精 ， 這 在 化 學(xué) 上 呈 中 和 反 應(yīng) ， 即 生 成 鹽 和 水 ， 并 且 還 會 使 一 盤 好 端 端 的 菜 肴 走 了 味 。 那 么 堿 性 食 物 中 是 否 可 加 呢 ？ 實 踐 證 明 ， 味 精 在 堿 性 食 物 中 其 谷 氨 酸 二 鈉 ， 同 樣 也 會 失 去 鮮 味 。
因 此 ，味 精 宜 放 于 不 明 顯 呈 酸 、堿 性 的 食 物 中 。 放 味 精 還 要 注 意 菜 肴 的 咸 淡 程 度 。
如 果 太 咸 ， 鹽 中 的 鈉 離 子 掩 蓋 了 酸 鈉 ， 吃 不 出 鮮 味 ； 如 果 太 淡 ， 味 精 鮮 味 “吊” 不 出 來 。 最 后 還 要 注 意 溫 度 。
味 精 的 溶 解 度 在 攝 氏 85 度 。低 于 這 個 溫 度 ， 味 精 結(jié) 構(gòu) 尚 未 分 解 ， 而 高 于 這 個 溫 度 也 不 宜 放 味 精 ， 否 則 無 鮮 味 。
蜂蜜優(yōu)劣鑒別 蜂 蜜 以 顏 色 淺 淡 者 為 佳。 蜂 蜜 中 多 白 色 小 粒 結(jié) 晶 體 的， 含 葡 萄 糖 多， 是 好 蜜。
蜂 蜜 極 稀， 容 易 流 動， 香 氣 不 濃， 可 能 是 摻 了 水 的。 用 小 匙 盛 滿 蜂 蜜， 下 滴 的 蜜 絲 流 斷 時， 如 向 匙 上 縮 起 甚 快。
表 示 韌 性 很 強， 是 好 蜜。 杯 中 放 蜂 蜜 一 匙， 再 加 四 至 五 倍 熱 水 使 之 溶 化。
靜 置 三 至 四 小 時 后 如 無 沉 淀 發(fā) 生， 則 為 純 蜜， 好 蜜。 蜂 蜜 中 以 枇 杷 蜜 最 佳， 紫 石 英 蜜、梨 花 蜜、菜 花 蜜 次 之， 而 蕎 麥 蜜 最 差。
另 外， 市 場 出 售 的 蜂 蜜， 有 的 摻 有 水 或 其 他 雜 質(zhì)， 可 用 以 下 方 法 鑒 別。 區(qū) 別 摻 有 水 和 蔗 糖 的 蜂 蜜： 將 蜜 滴 在 白 紙 或 草 紙 上， 若 紙 上 的 蜂 蜜 漸 漸 滲 開， 說 明 摻 有 蔗 糖 和 水。
區(qū) 別 摻 有 淀 粉 的 蜂 蜜： 將 少 量 蜂 蜜 放 入 杯 中， 加 適 量 水， 煮 沸， 侍 冷 卻 后， 滴 幾 滴 碘 酒， 如 果 溶 液 顏 色 變 成 藍(lán) 色， 說 明 摻 有 淀 粉。 區(qū) 別 摻 有 雜 質(zhì) 的 蜂 蜜： 用 燒 紅 的 鐵 絲 插 入 蜜 中， 如 果 鐵 絲 上 附 有 黏 物， 說 明 摻 有 雜 質(zhì)； 如 鐵 絲 上 仍 很 光 滑， 說 明 沒 有 雜 質(zhì)。
啤酒的妙用 1. 用 啤 酒 將 面 粉 調(diào) 稀。 淋 在 肉 片 或 肉 絲 上， 炒 出 來 的 肉 鮮 嫩 可 口， 特 別 是 用 此 方法 烹 調(diào) 牛 肉， 效 果 更 佳。
2. 啤 酒 可 使 涼 拌 茶 增 加 美 味。 將 菜 浸 在 啤 酒 中 煮 一 下， 酒 一 沸 騰 便 取 出， 再 加 點調(diào) 味 劑。
3. 和 面 時 水 中 摻 些 啤 酒， 烤 制 出 的 小 薄 面 餅 又 脆 又 香。 4. 將 烤 制 面 包 的 面 團(tuán) 中 揉 進(jìn) 適 量 的 啤 酒， 面 包 既 容 易 烤 制， 又 有 一 種 近 乎 肉 的 味 道。
5. 制 做 較 肥 的 肉 或 脂 肪 較 多 的 魚 時， 加 一 杯 啤 酒， 能 消 除 油 膩 味， 吃 起 來 很 口。 6. 將 待 用 制 做 的 雞 放 在 鹽、胡 椒 和 啤 酒 中， 浸 1~2 小 時， 能 取 掉 雞 的 膻 味。
巧辨真假味精 若 想 辨 別 味 精 的 真 假 并 不 難。 可 以 取 少 量 味 精 放 在 舌 尖 上。
若 舌 感 冰 涼， 且 味 道 鮮 美 并 有 魚 腥 味 的， 為 合 格 品； 若 嘗 后 有 苦 咸 味 而 無 魚 腥 味， 說 明 這 種 味 精 摻 入 了 食 鹽； 倘 若 嘗 后 有 冷 滑、粘 糊 之 感， 并 難 于 溶 化， 就 是 摻 進(jìn) 了 石 膏 或 木 薯 淀 粉。 巧除茶杯內(nèi)壁的積垢 口 杯 使 用 一 段 時 間 以 后， 內(nèi) 壁 往 往 會 牢 牢 地 附 上 一 層 暗 黃 色 的 沉 淀 物， 這 是 茶葉 中 的 不 溶 性 的 蛋 白 質(zhì) 類 物 質(zhì) 與 色 素 結(jié) 合 而 形 成 的 沉 淀 物， 用 維 生 素 C 片 劑 就能 有 效 地 清 除 它 們： 在 杯 中 少 許 溫 水， 將 幾 片 維 生 素 C 片 搗 碎， 放 入 杯 中。
攪勻 后， 用 該 水 溶 液 浸 潤 內(nèi) 壁。 隨 后， 用 食 指 抵 著 一 片 維 生 素 C 片， 輕 輕 摩 擦 內(nèi) 壁， 積 垢 即 可 除 去。
另 外， 用 牙 膏 擦 拭 杯 壁， 也 可 除 去 茶 垢。 巧選茶葉 1. 看 勻 度。
將 茶 葉 倒 入 茶 盤 里， 手 拿 茶 盤 循 一 定 方 向 旋 。
2.50個科學(xué)運用在生活中的小常識
醋的妙用 1. 醋是家庭烹調(diào)的必備調(diào)味品。
在醋內(nèi)加上兩滴白酒和一點鹽， 即可成為香醋。在 煮肉或馬鈴薯時， 加上少量醋就容易燉爛， 味道亦好。
煮甜粥時加點醋， 可使甜粥更甜。 2. 擦皮鞋時， 滴上一滴醋， 能使皮鞋光亮持久： 銅、鋁器用舊了， 用醋涂擦 后清 洗， 就 能恢復(fù)光澤； 宰雞殺鴨前 20 分鐘， 給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變而易舉了。
3. 玻璃上的油漆， 用醋浸軟后一擦就掉； 絲品洗凈后， 放在加入少量醋的清水 中浸 泡幾分鐘， 晾干后光澤如新； 毛料衣服磨光的地方， 用 50% 濃度的醋水抹， 然后用濕布鋪 墊熨燙， 亮斑即可消失。 4. 醋還有消毒殺菌作用。
用醋拌的涼菜衛(wèi)生爽口； 用醋蒸熏房間， 能殺菌防 流感； 每 天用40% 的醋水溶液， 加熱后洗頭可防治脫發(fā)， 頭屑過多； 用醋調(diào)石灰粉， 涂敷腋下， 每日 二次能治療狐臭。 蛋殼的妙用 1. 新鮮蛋殼中的蛋白與水的混合液， 可以用來擦玻璃或家具， 能增加光澤。
2. 將碎蛋殼和醋， 一同放入帶有污垢的瓶子里， 用力搖動， 即可將污垢去掉。 3. 將取出蛋白或蛋黃后的蛋殼放置在花木植穴的四周， 能供給花木根部很多 養(yǎng)分， 對花木生長起促進(jìn)作用。
4. 蛋殼中含有豐富的鈣質(zhì)， 將它磨成粉， 拌在雞或豬的飼料中， 母雞吃了不會 生軟 殼蛋， 豬吃了筋骨長得好。 放味精的學(xué)問 有酸味的菜肴，千萬不要放味精，如糖醋魚、糖醋排骨等。
因為味精呈堿性，如 果酸性菜加入堿性的味精，這在化學(xué)上呈中和反應(yīng)，即生成鹽和水，并且還會使一盤 好端端的菜肴走了味。 那么堿性食物中是否可加呢？實踐證明，味精在堿性食物中其谷氨酸二鈉，同樣 也會失去鮮味。
因此 ，味精宜放于不明顯呈酸、堿性的食物中。 放味精還要注意菜肴的咸淡程度。
如果太咸，鹽中的鈉離子掩蓋了酸鈉，吃不出 鮮味； 如果太淡，味精鮮味 “吊” 不出來。 最后還要注意溫度。
味精的溶解度在攝氏 85 度 。低于這個溫度，味精結(jié)構(gòu)尚未分 解， 而高于這個溫度也不宜放味精，否則無鮮味。
蜂蜜優(yōu)劣鑒別 蜂蜜以顏色淺淡者為佳。 蜂蜜中多白色小粒結(jié)晶體的， 含葡萄糖多， 是好蜜。
蜂蜜極稀， 容易流動， 香氣不濃， 可能是摻了水的。 用小匙盛滿蜂蜜， 下滴的蜜絲流斷時， 如向匙上縮起甚快。
表示韌性很強， 是好蜜。 杯中放蜂蜜一匙， 再加四至五倍熱水使之溶化。
靜置三至四小時后如無沉淀發(fā)生， 則為純蜜， 好蜜。 蜂蜜中以枇杷蜜最佳， 紫石英蜜、梨花蜜、菜花蜜次之， 而蕎麥蜜最差。
另外， 市場出售的蜂蜜， 有的摻有水或其他雜質(zhì)， 可用以下方法鑒別。 區(qū)別摻有水和蔗糖的蜂蜜： 將蜜滴在白紙或草紙上， 若紙上的蜂蜜漸漸滲開， 說明 摻有蔗糖和水。
區(qū)別摻有淀粉的蜂蜜： 將少量蜂蜜放入杯中， 加適量水， 煮沸， 侍冷卻后， 滴幾滴碘 酒， 如果溶液顏色變成藍(lán)色， 說明摻有淀粉。 區(qū)別摻有雜質(zhì)的蜂蜜： 用燒紅的鐵絲插入蜜中， 如果鐵絲上附有黏物， 說明摻有雜 質(zhì)； 如鐵絲上仍很光滑， 說明沒有雜質(zhì)。
啤酒的妙用 1. 用啤酒將面粉調(diào)稀。 淋在肉片或肉絲上， 炒出來的肉鮮嫩可口， 特別是用此 方法 烹調(diào)牛肉， 效果更佳。
2. 啤酒可使涼拌茶增加美味。 將菜浸在啤酒中煮一下， 酒一沸騰便取出， 再加 點調(diào) 味劑。
3. 和面時水中摻些啤酒， 烤制出的小薄面餅又脆又香。 4. 將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒， 面包既容易烤制， 又有一種近乎肉的味 道。
5. 制做較肥的肉或脂肪較多的魚時， 加一杯啤酒， 能消除油膩味， 吃起來很口。 6. 將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中， 浸 1~2 小時， 能取掉雞的膻味。
巧辨真假味精 若想辨別味精的真假并不難。 可以取少量味精放在舌尖上。
若舌感冰涼， 且味道鮮 美并有魚腥味的， 為合格品； 若嘗后有苦咸味而無魚腥味， 說明這種味精摻入了食鹽； 倘 若嘗后有冷滑、粘糊之感， 并難于溶化， 就是摻進(jìn)了石膏或木薯淀粉。 巧除茶杯內(nèi)壁的積垢 口杯使用一段時間以后， 內(nèi)壁往往會牢牢地附上一層暗黃色的沉淀物， 這是 茶葉 中 的不溶性的蛋白質(zhì)類物質(zhì)與色素結(jié)合而形成的沉淀物， 用維生素 C 片劑 就能 有效地清除 它們： 在杯中少許溫水， 將幾片維生素 C 片搗碎， 放入杯中。
攪勻 后， 用該水溶液浸潤內(nèi)壁。 隨后， 用食指抵著一片維生素 C 片， 輕輕摩擦內(nèi)壁， 積垢即可除去。
另外， 用牙膏擦拭杯壁， 也可除去茶垢。 巧選茶葉 1. 看勻度。
將茶葉倒入茶盤里， 手拿茶盤循一定方向旋轉(zhuǎn)數(shù)圈， 使不同形狀的茶葉 分出層次。 中段茶越多， 表明勻度好； 反之， 則勻度差。
2. 看色澤。 綠茶以翠綠有光的為質(zhì)量好； 紅茶以褐而帶油潤的為質(zhì)量好。
如綠 茶含 有較多的白毫， 紅茶含有較多的橙黃色芽頭， 則均為高級茶。 3. 看條索松緊。
緊而重實的質(zhì)量好， 粗而松弛， 細(xì)而碎的質(zhì)量差。 4. 看凈度。
茶葉中有較多的茶梗、葉柄、茶籽及雜質(zhì)的質(zhì)量差。 如何鑒別雞蛋 燈光鑒別：用燈光照， 鮮蛋蛋清透明， 蛋清、蛋黃界線分明， 空頭很小， 呈桔紅色， 蛋內(nèi)無 黑點、無紅影； 不新鮮的蛋， 蛋清發(fā)黃或有黑點， 黃、清不分明， 壞蛋則有大片黑塊。
冷水鑒別：將蛋放入盛滿冷水的盆里，如果雞蛋橫躺在水底， 則是鮮蛋。 如果雞蛋斜在水 中， 則說明蛋已存放三五。
3.生活中的科學(xué)小常識
一本久置的書如果書的封面發(fā)生了向上卷曲的現(xiàn)象，那是因為空氣中的濕度在不斷地變化所造成的；因為書的紙張吸收了空氣中的水份，當(dāng)空氣變得比較干燥后它又開始“蒸發(fā)水份”，空氣中濕度大了又開始吸收水份，這樣不斷地吸收和蒸發(fā)水份就容易引起紙張纖維的“變形”，所以，紙張就會向上卷曲了
杠桿原理。
運用杠桿原理不只是為了省力，在用筷子時它就沒有省力，卻省了距離，使操縱更加靈活，但是卻費力了（費的這點力也沒關(guān)系呀）。
杠桿的動力和阻力指的都是杠桿受到的力，動力是手指對筷子的作用力，阻力是菜對筷子的作用力。確定筷子這個杠桿動力臂和阻力臂的關(guān)系，需要找到支點，支點在筷子的上端，動力臂小于阻力臂，筷子是一個費力杠桿。
都是費力杠桿。因為夾菜的地點都在筷子頭上。
你可以拿筷子感受一下。
它的支點應(yīng)該在虎口（食指與大姆指相連）處，
動力是手指對筷子的作用力，一般在筷子中點上下（就算你很向下拿，也不能到筷子頭吧）。
阻力是菜阻礙筷子合攏的力，一般作用在筷子頭上。（除非你單獨把菜放在中間處，但這就不是正常使用了）
所以它是一個動力臂水小于阻力臂的杠桿，是費力杠桿。
不同的人拿筷子的位置不同，會造成費力的程度不同，但都是費力杠桿。
采購成本的小的變動，足以對企業(yè)利潤有巨大的影響，這種影響稱為采購杠桿原理。采購杠桿原理說明采購成本控制的重要意義
4.生活中常見的科學(xué)小知識
1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了； 2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效； 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； 5.仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了； 6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了； 7.眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來； 8.洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細(xì)孔也會變小； 9.剛剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了； 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時癥狀就會減輕，第二天就好了； 11.吹風(fēng)機對著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來； 12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷； 13.打打嗝時就喝點醋，立桿見影； 14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了； 15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯； 16.手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法； 17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了； 18.插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天； 19.把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了； 20.把蝦仁放進(jìn)碗里，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口； 21.炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑； 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長； 23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能； 24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜， 25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可； 26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯； 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤； 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭； 29.出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電； 30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨腳了； 31.亨調(diào)蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。
如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯； 32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對汗腳； 33.夏天游泳后曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發(fā)生； 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時常曝曬枕芯有利健康； 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕； 36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳； 37.金銀花有疏散風(fēng)濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑； 38.吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經(jīng)，促進(jìn)脂肪代謝； 39.睡眠不足會變笨，一天需要睡眠八小時，有午睡習(xí)慣可延緩衰老； 40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護(hù)膚； 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當(dāng)然，擦拭時最好沿著涼席紋路進(jìn)行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久； 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝； 43.爽身止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用； 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會損害牙齒健康； 46.因外傷碰破皮肉時，在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血，再包扎，作為臨時急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著； 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味； 48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效； 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液擦拭即可； 50.發(fā)生頭痛、頭暈時，可在太陽穴涂上牙膏，因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛； 51.蠟燭冷凍二十四小時后，再插到生日蛋糕上，點燃時不會流下燭油； 52.白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍(lán)墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘，不必擰干，就放在太陽下曬，即可潔白干凈； 53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃， 不利健康，最好加一點醋再食。
5.有誰知道一些科學(xué)知識運用在生活上的事例,請詳細(xì)回答
目前所有的電器都算是科學(xué)知識在生活中的運用吧。
我們上班使用面孔識別簽到，這里面涉及的很多電腦數(shù)據(jù)有效采集和識別的科學(xué)。
手機，使用的信號接收器接收無限信號，然后通過信號轉(zhuǎn)換實現(xiàn)聲音圖像的有效傳播。
科學(xué)知識并不只是那種很高深的信息化處理或者讓一般人聽不懂的才是科學(xué)，
有可能科學(xué)是新發(fā)明了一種材料，讓汽車的發(fā)動機更耐磨，使用時間更長一點，你感覺這不算什么科學(xué)，
可是新發(fā)明了一種材料，讓火箭重量減輕，讓嫦娥N號更安全快速的進(jìn)入太空翱翔，你感覺這是科學(xué)，
最終，本質(zhì)上是一樣的，都是新材料的發(fā)明。
一個眼下熱門的實例：
中國成功開采可燃冰，這肯定依靠祖國眾多科學(xué)家不斷的努力，改進(jìn)各種開采設(shè)備，最終成功開采。而可燃冰的使用，必然引領(lǐng)下一波的科學(xué)研究，如何安全可靠使用這種新能源來取代傳統(tǒng)的汽油、柴油、煤炭等有污染的能源，這就是科學(xué)，就是科學(xué)家所要做的。
6.日常生活中哪些是運用科學(xué)知識
1、空氣的流動形成風(fēng)；水蒸氣液化形成云、雨、霧，凝華形成霜、雪。
2、我們的車子和人能在地面行走，是利用了物體之間的摩擦力
3、從冰箱里拿出來的飲料瓶上會有一些水，其實是空氣中的水蒸氣遇到?jīng)龅钠孔右夯纬傻?
4、雨后或噴水時，會出現(xiàn)彩虹，其實是小水珠折射太陽光形成的
5、汽車突然停下時人會向前傾，這是因為人具有向前的慣性作用
6、筷子放一截在水中，視覺上會變彎曲，是因為光的折射作用
7、熱水會冒“白煙”，其實是水氣化形成的水蒸氣
8、電燈、電視機、電冰箱、空調(diào)等用電器的能量都是由其他形式的能轉(zhuǎn)化為電能，再由電能轉(zhuǎn)化來的。
7.誰一些科學(xué)原理在生活中的運用
這些有很多哦。
比如說：
1：挖土機（本想說坦克的，但似乎不是生活中的= =）的履帶，原理就是當(dāng)壓力一定時，受力面積越大，壓強越小，以防挖土機過重的質(zhì)量壓壞路面。
2：溫度計。根據(jù)水的熱脹冷縮的原理制成。
3：空調(diào)和暖氣機位置的擺放?？照{(diào)一般放在上邊（冰箱的制冷器也一般在上頭），暖氣機在下邊。是因為冷空氣向下走，熱空氣往上走。
4：發(fā)電機。根據(jù)電磁感應(yīng)現(xiàn)象制成。
5：電動機。根據(jù)通電導(dǎo)線在磁場中受力的作用制成。
6：鞋底的花紋。這是為了增加摩擦力而把鞋面故意做粗糙等。
等等，希望你能滿意
8.生活中利用科學(xué)小常識進(jìn)行發(fā)明創(chuàng)造或大膽設(shè)想的例子
自制羽毛球：
準(zhǔn)備材料：空飲料瓶一只，泡沫水果網(wǎng)套兩只，橡皮筋一根，玻璃彈子一只。
制作過程：
1.取250毫升空飲料瓶一只，將瓶子的上半部分剪下；
2.將剪下的部分均分為8份，用剪刀剪至瓶頸處，然后，將每一份剪成大小一致的花瓣形狀；
3.將泡沫水果網(wǎng)套套在瓶身外，用橡皮筋固定在瓶口處；
4.將另一只泡沫水果網(wǎng)套裹住一粒玻璃彈子，塞進(jìn)瓶口，塞緊并露出1厘米左右；
5.剪下半只乒乓球，將半球底面覆在瓶口上，四邊剪成須狀，蓋住瓶口后用橡皮筋固定住。
6.美化修飾后，一只自制羽毛球完成了。用羽毛球拍打一打，看看效果怎么樣？ 方便肥皂盒：一般的肥皂盒有點水，肥皂就會發(fā)粘，不容易取出來，肥皂的壽命也很短.天津的范平同學(xué)利用杠桿原理發(fā)明了方便肥皂盒.打開肥皂盒，肥皂就會立起來.它和同類產(chǎn)品相比，技術(shù)上要先進(jìn)一些，獲得了第一屆全國青少年發(fā)明創(chuàng)造比賽一等獎.
好客鞋發(fā)明過程：
一天，魏強同學(xué)跟爸爸到一個朋友家做客，一進(jìn)門就把他給難住了：主人家鋪著地毯，不換鞋顯得不禮貌.換鞋吧，腳又有臭味.回家后，魏強就想：如果有一種拖鞋，不用脫下腳上的鞋就能穿，那該多好！后來，他從旅游鞋上的尼龍搭扣得到啟發(fā)：將拖鞋上的鞋袢裝上尼龍搭扣，一按就搭上，一掀就拉開，要肥要瘦不就可以調(diào)節(jié)了嗎 于是他找來一雙舊拖鞋，剪開鞋袢，縫上尼龍搭扣，做成了"好客鞋".這項小發(fā)明在第四屆全國青少年發(fā)明創(chuàng)造比賽中獲得了三等獎.
9.生活中的科學(xué)常識
為甚么星星會一閃一閃的？ 我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現(xiàn)變化，而是與大氣的遮擋有關(guān)。
大氣隔在我們與星星之間，當(dāng)星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據(jù)密度的不同而產(chǎn)生變化。
所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。 2. 為甚么人會打呵欠？ 當(dāng)我們感到疲累時，體內(nèi)已產(chǎn)生了許多的二氧化碳。
當(dāng)二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內(nèi)所需。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發(fā)出保護(hù)性的反應(yīng)，于是就打起呵欠來。
打呵欠是一種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進(jìn)氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。 3. 為甚么蛇沒有腳都能走路？ 蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。
鱗片不但用來保護(hù)身體，還可以是它們的「腳」。 蛇向前爬行時，身體會呈S形。
而每一片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進(jìn)時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！ 4. 為甚么向日葵總是朝著太陽開花 向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質(zhì)。
這物質(zhì)有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。 所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
5. 為甚么人老了頭發(fā)便會變白？ 我們的頭發(fā)中有一種叫「黑色素」的物質(zhì)，黑色素愈多頭發(fā)的顏色便愈黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會發(fā)黃或變白。
人類到了老年時，身體的各種機能會逐漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭發(fā)也會漸漸變白?。?6. 為甚么螢火蟲會發(fā)光？ 螢火蟲會發(fā)光因為在它們的腹部末端有發(fā)光器，發(fā)光器內(nèi)充滿許多含磷的發(fā)光質(zhì)及發(fā)光酵素，使螢火蟲能發(fā)出一閃一閃的光。 螢火蟲發(fā)光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、誘捕等用途。
這也是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發(fā)光方式、發(fā)光頻率及顏色也會不同，它們藉此來傳達(dá)不同的訊息。 7. 為甚么肚子餓了會咕咕叫？ 肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進(jìn)的食物快消化完，胃里雖然空空的，但胃中的胃液仍會繼續(xù)分泌。
這時候胃的收縮便會逐漸擴(kuò)大，內(nèi)里的液體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音。 下次不要再為肚子咕咕叫而感到尷尬??！因為這是正常的生理動作呢。
8. 為甚么駝鳥不會飛？ 身型龐大的駝鳥類的一種，但它們卻不會飛上天啊！這不是因為它們的翅膀不管用，而是它們的羽毛都太柔軟，翅膀又太小，根本不適合飛行。另外，駝鳥的肌肉不發(fā)達(dá)，胸骨又平平的，對飛行都沒有幫助。
駝鳥生活在非洲，由于長期居于沙漠地區(qū)，身體為了適應(yīng)環(huán)境，便逐漸演化成現(xiàn)在的樣子。 9. 為甚么罐頭里食品不容易變壞？ 午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆。
都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久而不易變壞。
這因為罐頭是密封的，細(xì)菌便無法進(jìn)入。 人們在制造罐頭食品的時候，把罐頭里的空氣全部抽出，然后把它封口。
在沒有空氣的情況下，即使里面的食物沾上少許細(xì)菌，它們也無法生存或繁殖??！ 10. 為甚么嬰兒剛出生時都會哭個不停？ 嬰兒剛出生時都會呱呱大哭，這不是因為他們感到不開心，而是他們正在大口大口地呼吸著第一口的空氣呢！ 當(dāng)嬰兒離開媽媽身體出生時，他們吸進(jìn)的第一口空氣會沖到喉部去，這會猛烈地沖擊聲帶，令聲帶震動，然后發(fā)出類似哭叫的聲音。 11. 為甚么蜥蜴的尾巴斷落后仍然不斷彈跳著？ 為了保護(hù)自己，很多蜥蝪也利保護(hù)色掩人耳目；而部份蜥蜴當(dāng)受到襲擊時，尾巴更會因肌肉劇烈收縮而導(dǎo)致斷落。
基于斷落的尾巴中仍有部份神經(jīng)活著，它會不斷彈跳，從而分散敵人的注意力，以便逃脫。別以為他們的生命會這樣完結(jié)，其實只需多個月，尾巴又會重新長出來，繼續(xù)生活。
12. 為甚么松鼠的尾巴特別大？ 別看輕松鼠的尾巴！松鼠在樹上跳來跳去的同時，它的尾巴正發(fā)揮很大的功用。它能夠令松鼠在樹上跳躍時得到平衡，避免掉下來受傷。
此外，這條大大的尾巴更能于冬天發(fā)揮保護(hù)的功用，緊緊圍著松鼠的身軀，既方便，又實用。 13. 為甚么人的大拇指不可以有一或三節(jié)？ 一般人有五只手指，而手指的長度各有不同。
但是，有沒有人察覺到，除了大拇指外，其它手指也有三節(jié)，而唯獨大拇指只有兩節(jié)呢？ 原來，它的節(jié)數(shù)正好配合其它四指。要是三節(jié)的話，大拇指會顯得沒有力，以致不能提起較重的物件；要是只得一節(jié)，它便不能自如地與其它四指配合抓緊東西！ 14. 為甚么自己搔自己時不感到痕癢？ 當(dāng)別人搔自己時，我們會倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當(dāng)自己搔自己的時候，我們不單不會大笑，而且更不感痕癢。
基于我們的思想上已有了準(zhǔn)備，大腦會發(fā)出一種 「不會有危險」的訊息，神經(jīng)亦隨之放松，所以便不會大笑起來和感到痕癢了！ 15. 為甚么海水大多是藍(lán)、綠色？ 望向大海，很多時也發(fā)現(xiàn)海水呈現(xiàn)藍(lán)、綠色?？墒?，當(dāng)你把海水撈起時，你卻只能看到它像往日的水般，透明無色。
原來，海水本身與我們?nèi)粘Ｋ佑|到的水沒有大。
10.求各種生活中的科學(xué)小常識,要能自己操作示范的
科學(xué)小實驗1. 把一根筷子插入裝著米的杯子中，然后將筷子上提，筷子會把米和杯子提起嗎？筷子的神力思考：把一根筷子插入裝著米的杯子中，然后將筷子上提，筷子會把米和杯子提起嗎？材料：塑料杯一個、米一杯、竹筷子一根操作：1、將米倒?jié)M塑料杯。
2、用手將杯子里的米按一按。3、用手按住米，從手指縫間插入筷子。
4、用手輕輕提起筷子，杯子和米一起被提起來了。講解：由于杯內(nèi)米粒之間的擠壓，使杯內(nèi)的空氣被擠出來，杯子外面的壓力大于杯內(nèi)的壓力，使筷子和米粒之間緊緊地結(jié)合在一起，所以筷子就能將成米的杯子提起來2. 食鹽黏結(jié)劑-科學(xué)小實驗食鹽黏結(jié)劑-科學(xué)小實驗小石頭拿爸爸的釣魚竿玩耍時，被媽媽訓(xùn)了一頓，他撅起了嘴。
這時，哥哥安慰小石頭說：沒有釣魚竿也能釣冰。于是，小石頭的氣，頓時煙消云散。
“能釣冰？怎么釣??？”怎么做呢？必備用品線、食鹽或氯化鈣（作干燥劑）、杯、冰塊（最好是四方形）。1.杯里裝冰塊，然后將線的一端搭在冰塊上。
2.在搭著線的冰塊上撒一些食鹽（或氯化鈣）。盡量把少量的食鹽撒在搭線的冰塊上。
3.等10-20秒后小心地提起線。為什么會那樣呢？冰塊隨線被提上來。
因為將食鹽放在冰上時，冰在低于0℃的溫度下也能被融化。所以，把食鹽撒在冰塊上時，結(jié)冰點就會更低，在0℃下結(jié)冰的冰塊便開始融化。
也就是說，撒有食鹽的部分，冰被融化，變成小水窩，將線埋于其中。但是，隨著冰塊的融化，鹽的咸度逐漸下降，使水的結(jié)冰點重新被提高而結(jié)冰。
于是線就被凍到冰塊里面了。這個原理被利用于我們生活中的還有哪些呢？冬天的大雪使路面結(jié)冰時，被用來做融化雪的物質(zhì)（除雪劑）的，正是鹽或氯化鈣。
因為氯化鈣比鹽更有效，所以在一些國家主要使用氯化鈣。而平均氣溫稍高的日本，用廉價的鹽來除雪。
3.不會沉下去的硬幣材料：一枚分幣（干燥），一個透明的酒杯（認(rèn)為這個比較好），水步驟：1.先往酒杯中加水，加到快滿的時候要小心，慢慢倒，讓水面和酒杯的口呈一個微拱形.2.用食指和拇指小心拿起硬幣，并輕輕移動到拱形的中心，在離水面很近的地方，松手（一定要輕，否則會沉下去），你會發(fā)現(xiàn)，硬幣就停留在拱形的中央，不會沉下去3.讓同學(xué)們觀看，并提問原理：水面的張力托起質(zhì)量較輕的硬幣，使其停在水面上帶電的報紙思考：不用膠水、膠布等粘合的東西，報紙就能貼在墻上掉不下來。你知道這是為什么嗎？材料：1支鉛筆；1張報紙。
步驟：1. 展開報紙，把報紙平鋪在墻上。2. 用鉛筆的側(cè)面迅速地在報紙上摩擦幾下后，報紙就像粘在墻上一樣掉不下來了。
3. 掀起報紙的一角，然后松手，被掀起的角會被墻壁吸回去。4. 把報紙慢慢地從墻上揭下來，注意傾聽靜電的聲音。
說明：1. 摩擦鉛筆，使報紙帶電。2. 帶電的報紙被吸到了墻。
3. 當(dāng)屋子里的空氣干燥（尤其是在冬天），如果你把報紙從墻上揭下來，就會聽到靜電的劈啪聲。創(chuàng)造：請試一試，還有什么物品能不用粘和劑，而用靜電粘在墻上胡椒粉與鹽巴的分離思考：不小心將廚房的佐料：胡椒粉與鹽巴混在了一起，用什么方法將他們分離開呢？材料：胡椒粉、鹽巴、塑料湯勺、小盤子操作：1、將鹽巴與胡椒粉相混在一起。
2、用筷子攪拌均勻。3、塑料湯勺在衣服上摩擦后放在鹽巴與胡椒粉的上方。
4、胡椒粉先粘附在湯勺上。5、將塑料湯勺稍微向下移動一下。
6、鹽巴后粘附在湯勺上。講解：胡椒粉比鹽巴早被靜電吸附的原因，是因為它的重量比鹽巴輕。
創(chuàng)造：你能用這種方法將其他混合的原料分離嗎？帶電的氣球思考：兩個氣球什么情況下會相互吸引， 什么情況下會相互排斥？材料：打好氣的氣球2個、線繩1根、硬紙板1張操作：1 將兩個氣球分別充氣并在口上打結(jié)。2 用線將兩個氣球連接起來。
3 用氣球在頭發(fā)（或者羊毛衫）上摩擦。4 提起線繩的中間部位，兩個氣球立刻分開了。
5 將硬紙板放在兩個氣球之間，氣球上的電使它們被吸引到紙板上。講解：1 一個氣球上的電排斥另一個氣球上的電。
2 兩個氣球上的電使它們被吸引到紙板上。創(chuàng)造：你能用其它小實驗說明氣球帶電嗎？可愛的浮水印思考：宣紙上漂亮的圖案不是畫出來的，是怎樣制作出來的？材料：臉盆1個、宣紙1—2張、筷子1支、棉花棒1根、墨汁1瓶、水（約半盆）操作：1、在臉盆里倒入半盆水，用蘸了墨汁的筷子輕輕碰觸水面，即可看到墨汁在水面上擴(kuò)展成一個圓形。
2、拿棉花棒在頭皮上摩擦二、三下。3、然后輕碰墨汁圓形圖案的圓心處，看看有什么現(xiàn)象。
4、把書法用紙輕輕覆蓋在水面上，然后緩緩拿起，紙上印出什么圖案呢？講解：1、棉花棒碰觸時，墨汁會被擴(kuò)展成一個不規(guī)則的圓圈圖形。2、棉花棒在頭皮上摩擦所涂上的少量油，就會影響水分子互相拉引的力量。
3、水印會呈現(xiàn)不規(guī)則的同心圓圖形。創(chuàng)造：試試其他的方法，改變水面上墨汁的圖形。
分合的水流思考：多股的水流用手一抹，竟變成一股水流這是為什么呢？材料：鐵罐盒一個、錐子、水操作：1、在空的鐵罐盒底部用一根釘子在上面鉆5個小孔（小孔間隔只在5毫米左右）。2、將罐內(nèi)盛滿水，水是分成5股從5個小孔中流出的。
3、用大拇指和食指將這些水流捻合。
