1.健康飲食：藏在食物中的哪些致命細菌
1、大腸桿菌
未燒熟的牛肉、果汁、生牛奶及被污染的飲用水等可能含大腸桿菌。感染這種細菌會導(dǎo)致嚴重腹瀉、腹痛、嘔吐，持續(xù)時間5―10天。
預(yù)防：肉食一定要燒透，水果蔬菜在食用或烹飪之前一定要清洗干凈，避免喝未經(jīng)高溫消毒的牛奶。
2、副溶血弧菌
生海鮮中通常存在副溶血弧菌。吃生海鮮或未煮透的貝類海鮮24小時左右出現(xiàn)拉稀、胃痙攣、惡心、嘔吐、發(fā)燒和發(fā)冷等癥狀。一般病情會持續(xù)3天。
預(yù)防：不能生吃海鮮，徹底煮透后才可放心食用。
3、李斯特桿菌
李斯特桿菌常見于土壤和水中，在生食和未消毒牛奶中也有發(fā)現(xiàn)。與其他病菌不同，李斯特桿菌在一般冰箱的低溫下仍可生長。感染癥狀包括：發(fā)燒、打冷顫、頭痛、胃部不適和嘔吐等。
預(yù)防：冰箱殘留污漬應(yīng)及時清除，特別是生肉、熱狗和午餐肉等產(chǎn)生的血水和污漬等。未開封午餐肉放置冰箱別超過兩周，熟食店購買的肉食，放置冰箱中不超過5天。
4、沙門氏菌
沙門氏菌常見于生禽肉食、蛋類、牛肉、未清洗的水果和蔬菜中。感染沙門氏菌會導(dǎo)致發(fā)燒、腹瀉、胃痙攣等癥狀，持續(xù)時間4―7天。
預(yù)防：不吃生的或未煮透的雞蛋，生肉應(yīng)與蔬菜、熟肉分開存放。
5、空腸彎曲菌
雞肉和牛肉中常會有空腸彎曲菌。大多數(shù)人一旦感染該菌則會在2―5天出現(xiàn)腹瀉、痙攣和發(fā)燒，并可能伴有惡心嘔吐。病情持續(xù)大約一周。
預(yù)防：除了肉要徹底加熱之外，處理生冷的雞或牛肉后一定要洗手，臺面及廚房用具應(yīng)及時清洗干凈。
6、弓形蟲
被污染的水、未煮熟的肉食都可能含弓形蟲。通常感染弓形蟲沒有癥狀，但是有些人會出現(xiàn)頭痛、身體酸痛和發(fā)燒等流感癥狀。弓形蟲嚴重時還會傷害孕婦及免疫系統(tǒng)低下人群的大腦、眼睛等器官。
預(yù)防：處理食物時一定要徹底洗手，避免飲用不潔水。
7、諾如病毒
諾如病毒常見于污染的食物和飲水中，人與人之間也會交叉?zhèn)魅?。感染癥狀包括：惡心、胃痙攣、嘔吐、腹瀉、頭痛、發(fā)燒，癥狀通常會持續(xù)好幾天。
預(yù)防：使用肥皂反復(fù)洗手，廚房臺面應(yīng)該徹底消毒。
8、沙門氏菌
沙門氏菌常見于生禽肉食、蛋類、牛肉、未清洗的水果和蔬菜中。感染沙門氏菌會導(dǎo)致發(fā)燒、腹瀉、胃痙攣等癥狀，持續(xù)時間4―7天。
預(yù)防：不吃生的或未煮透的雞蛋，生肉應(yīng)與蔬菜、熟肉分開存放。
2.藏在我們?nèi)粘２惋嬃晳T中的保健細節(jié)有哪些
以《本草綱目》為代表的中醫(yī)養(yǎng)生理念所強調(diào)的正是習慣的力量。
中醫(yī)養(yǎng)生不是刻意的，而是遵循自然規(guī)律，不是傾盆大雨，而是綿綿細雨。比如，《本草綱目》所宣揚的“養(yǎng)生自食補中來”的理論，關(guān)注的就多是藏在我們?nèi)粘２惋嬃晳T中的保健細節(jié)：雜食：雜食充分體現(xiàn)食物互補的原理。
日本就提出“每天至少吃30種食物”，我們可先從每天吃10種、15種食物做起。雜食是獲得多種營養(yǎng)素的保證。
慢食：已證明，“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時有多重效應(yīng)：減肥、美容、防癌、健腦。素食：原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人的進食原型。
素食是防治文明病的核心措施。早食：即三餐皆需早。
早食與晚食大不一樣，可避免一天中營養(yǎng)的短期不平衡。早餐早食還是一天的“智力開關(guān)”；晚餐早食可預(yù)防10多種疾病。
淡食：包括少鹽、少油、少糖三大內(nèi)容。多鹽、多油、多糖稱“三害”，一個“淡”字可解。
鮮食：絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。 提倡“鮮吃鮮做”、“不吃?！?。
潔食：包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。定食：定時定量進食，久之形成動力定型，這是人體生物鐘的要求，也是最佳的養(yǎng)生之道。
稀食：食粥養(yǎng)生自古延續(xù)至今，除粥外，還包括牛奶、豆?jié){等流質(zhì)，已形成許多粥、湯模式。小食：進餐制以日進五餐或六餐為宜，三頓正餐外的小餐（上午10點、下午16點及20點左右）稱為“小食”，具多重功效。
它與平時所說的零食有別，后者無定時定量的概念，導(dǎo)致與正餐的矛盾。干食：干食增強了咀嚼功能，較強地刺激牙周、牙齦豐富的神經(jīng)末梢，而起健腦作用。
干食還可健胃、美容、抗癌，應(yīng)經(jīng)常為之。
3.生活中的小知識
1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息
2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好
3、.雞屁股含有致癌物， 不要吃較好
4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果
5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西
6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃
8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石
9、睡前三小時不要吃東西. 會胖
10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病
11、剛出爐的面包 不宜馬上食用
12、遠離充電座. 人體應(yīng)遠離30公分以上.切忌放在床邊
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不會來
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡
18、下午五點后.大餐少吃， 因為五點后身體不需那么多能量
19、10種吃了會快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃
20、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老
21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點
22、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用
25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理
26、幫助頭發(fā)生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖）
27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺
29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會致癌，盡早戒煙.才是最健康的做法
30、女性不宜喝茶的五個時期： 月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期
31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)
32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌
33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌
34、食物過于精細，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌
35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌
36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性
37、不抽煙. 拒吸二手煙
38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒
39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物
40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果
41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類
42、每天攝取均衡的飲食， 不過量
43、維持理想體重. 不過胖
44、保持規(guī)律的 生活與運動
45、保持 輕松愉快的心情
46、正確飲食習慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐
4.小動物貯藏食物的方法
1.松鼠冬天把喜歡吃的松子藏在樹下的雪堆里
2.田鼠會把地面上的大豆和高粱谷物藏在地下洞穴的“糧倉”中
3.獵豹會把獵物拖到樹上慢慢享用
4.烏鴉會會假裝把食物藏在很多地點以迷惑偷嘴的同類，但一般只貯存在一個偏僻的地方
5.螞蟻會“俘虜”并“保護”蚜蟲，提取蚜蟲分泌的蜜汁作為食物，儲存蚜蟲應(yīng)該也算是儲存食物
6.鼴鼠在地下遍布洞穴，挖到植物塊莖就會運送到“糧倉”儲存起來
松鼠把松子，榛子藏在地里面，埋好。鳥類很多也是這樣，不過有些把它藏在自己啄的樹洞（很小的孔）里！嚙齒類，就是俗話的老鼠了，把食物藏在地里的洞里
5.維生素ABCDE分別藏在哪些食物中
1.維生素A
【作用】增強視力，維持粘膜正常功能，令皮膚光潔幼嫩。
對應(yīng)食材：紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃、動物肝臟等。
2.維生素C
【作用】抗氧化，改善膽固醇代謝，增強免疫力，改善鐵（Fe）、鈣（Ca）和葉酸的利用。
對應(yīng)食材：水果（特別是橙類）、綠色蔬菜、蕃茄、馬鈴薯等。
3.維生素D
【作用】有助小孩牙齒及骨骼發(fā)育，補充成人骨骼所需鈣質(zhì)，防止骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
對應(yīng)食材：魚肝油、奶制品、蛋等。
4.維生素E
【作用】抗氧化，預(yù)防衰老，提高抗感染能力，改善傷口恢復(fù)平滑，幫助降低血壓。
對應(yīng)食材：冷榨植物油、深綠色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麥及果仁。
5.維生素B6
【作用】保持身體及精神系統(tǒng)處于正常狀況，維持體內(nèi)鈉（Na）、鉀（K）平衡，制造紅血球。
對應(yīng)食材：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
6.維生素B12
【作用】防止貧血，制造紅血球，防止神經(jīng)受到破壞。
對應(yīng)食材：肝、魚、牛奶及動物腎臟。
6.各種維生素和微量元素“藏”在哪些食物中
1、富含維生素A的食物：魚肝油、動物肝臟、奶類、蛋類、菠菜、辣椒、胡羅卜、莧菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
2、富含維生素B1（硫胺素） 的食物：米糠、麥麩、蔬菜、酵母、動物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等。
3、富含維生素B2（核黃素） 的食物：動物肝、腎、心以及蛋黃、鱔魚、螃蟹、干豆類、花生、綠葉蔬菜、小米、面粉等。
4、富含維生素B12的食物：動物肝臟、奶、肉、魚、蛋。
5、富含維生素D的食物：魚肝油、蛋黃、牛奶、肝。
6、富含葉酸的食物：各種蔬菜、動物肝臟、蛋黃、酵母等為富含葉酸的食物來源，豆類含量亦較多。
7、富含維生素C（抗壞血酸） 的食物：酸棗、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西紅柿等。
8、富含維生素E的食物：各種綠葉蔬菜、植物油、谷物胚芽等。
9、富含維生素B6（吡哆醇類） 的食物：谷類、豆類、蛋黃、肉、魚、乳、酵母。
7.藏族的飲食上有哪些需要注意的地方
藏族的飲食禁忌中反遇在忌食某些類別的食物和對鍋灶火塘的禁忌上。
在食肉方面，藏族禁忌較多。一般人只吃牛羊肉，而絕不吃馬、驢、騾、狗肉，有的人連雞肉、豬肉和雞蛋也不食用。
魚、蝦、蛇、鱔以及海鮮類食品，除部分城鎮(zhèn)居民（大多為青年）少量食用外，廣大農(nóng)區(qū)和特區(qū)的群眾一般不食。 兔子肉部分地方可食，但孕婦不得食用，據(jù)說違禁食用生下的孩子會成豁嘴。
即使是吃牛羊肉，也不能吃當天宰殺的鮮肉，必須要過一天才食。當天宰殺的肉稱為“寧夏”（意為“日肉”nyin--sha），人們認為牲畜雖已宰殺，但其靈魂尚存，必須過一天后靈魂才會離開軀體。
對鳥類、山雞藏族從不捕食，尤其如“拉恰貢姆”（lha-bya-gong-mo）這樣的雪山雞藏族人視之為神鳥，忌諱捕獵。在肉食禁忌中，忌食魚肉的情況較為復(fù)雜，忌食與否與地域密切相關(guān)。
在藏東地區(qū)，人們幾乎不食魚，也不能觸摸蛇、蛙等動物，認為魚、蛙這些水生動物是龍神的寵物，若傷害或觸摸會染上疾病。 人們一般認為藏族不食魚是受佛教不殺生觀念的影響所致，而藏東地區(qū)不食魚卻有著悠久的歷史和古老的傳統(tǒng)。
昌都卡若遺址靠近瀾滄江，至今魚產(chǎn)豐富，卻未在遺址中發(fā)現(xiàn)釣鉤、魚標、網(wǎng)墜等漁獵工具，也未發(fā)現(xiàn)魚骨。這一現(xiàn)象是耐人尋味的。
因此，考古專家們推測，卡若居民們（即藏東藏族的遠古先民們）當時就有以魚作為“禁忌食物”（Taboo Food）的習慣，不食魚的觀念和習俗在佛教傳入后進一步得到強化，以致藏東居民至今普遍不食魚。 然后，雅魯藏布江流域同藏東三江流域的情況卻大為不同。
雅魯藏布江最大支流拉薩河流域的曲貢新石器時代遺址發(fā)現(xiàn)了民們從事漁獵生產(chǎn)的網(wǎng)墜，還有魚骨。雅魯藏布江的又一支流尼洋河流域與雅魯藏布江交匯處的居木遺址、云星遺址、紅光和加拉馬等遺址和采集點均發(fā)現(xiàn)了捕魚的網(wǎng)墜，如居木遺址采集到網(wǎng)墜3件。
網(wǎng)墜“皆用扁平礫石加工而成。分兩式，一式將扁平礫石側(cè)打成兩缺口；另一式將扁平礫石四周打成四個缺口?！?/p>
這一現(xiàn)象說明，西藏腹心地區(qū)雅魯藏布江流域廣闊范圍內(nèi)的藏族先民曾從事漁獵生產(chǎn)活動，普遍存在食魚習俗。
8.
首先在這里感謝“釋然”“貝多羅”“安心你好”對孩子的關(guān)心，經(jīng)過觀察，孩子愛收藏的似乎只是食物以及她自己的一些私人物品，今天上午我參照考試卷的方式給孩子做了幾道問答測試的游戲，其中兩道題是：不把食物吃完留下一點并且藏起來的原因是：A 東西好吃，不舍得全部吃完，留下一點以后慢慢吃 B 東西不好吃不想再吃 C 覺得好玩 孩子在A處打了個鉤，另一道題是：留下來的食物沒有吃完并且壞了的原因是：A 忘記了 B 覺得不好吃所以不吃 C覺得藏在那里好玩所以不吃，孩子又在A處打了個鉤，經(jīng)過這次測試我算是明白了孩子為什么愛藏食物，但有一點我覺有些迷惘，比如說吧，許多孩子覺得要記住一些英語單詞是件很困難的事，但這孩子卻有著超強的記憶力，孩子雖然在讀四年級，卻通過了五。
六年級的英語測試，又比如說看電視吧，孩子只要看過電視預(yù)告就能準確無誤的記得哪個節(jié)目在哪個頻道在哪個時間播出，但對于自己藏起來的東西轉(zhuǎn)身就忘記了，如果是記憶力的問題似乎又有些矛盾，只希望像“釋然”說的那樣，這種習慣隨著孩子的長大懂事就會慢慢的消失，在這里再次謝謝大家的關(guān)心，謝謝。
