1.幼兒園教案好吃的芹菜屬于什么課

一、活動(dòng)名稱：《好吃的芹菜》

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂(lè)意探索。

2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，樂(lè)意吃芹菜。

3、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、帶根、葉的芹菜若干；

2、芹菜、肉末餡子；一次性臺(tái)布六塊；餃子皮若干；

3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；

4、識(shí)字卡：芹菜、根、莖、葉。

四、活動(dòng)過(guò)程：

（一）產(chǎn)生觀察芹菜的興趣

——出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）

老師出示芹菜的大字卡。

（二）誰(shuí)能告訴老師，芹菜長(zhǎng)什么樣子？

——幼兒人手一棵芹菜，仔細(xì)觀察。

——芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮?，是長(zhǎng)在土里的。

——根的上面是莖（出示字卡莖）上面細(xì)下面粗，摸上去一棱一棱的。

——葉子長(zhǎng)在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。

（三）了解吃芹菜的好處

——你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）

——芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？

——看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。

——讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。

——介紹芹菜的其他作用，如降血壓。

（四）了解芹菜的多種吃法

——這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。

——今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰(shuí)知道包餃子需要些什么？（幼兒說(shuō)一樣，老師拿一樣）

——老師示范包餃子的方法。

——幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

五、延伸活動(dòng)：今天我們包了餃子，等一會(huì)兒，請(qǐng)阿姨煮來(lái)給我們小朋友吃好不好？

2.幼兒園教案好吃的芹菜屬于什么課

一、活動(dòng)名稱：《好吃的芹菜》 二、活動(dòng)目標(biāo)： 1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂(lè)意探索。

2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，樂(lè)意吃芹菜。 3、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、帶根、葉的芹菜若干； 2、芹菜、肉末餡子；一次性臺(tái)布六塊；餃子皮若干； 3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子； 4、識(shí)字卡：芹菜、根、莖、葉。 四、活動(dòng)過(guò)程： （一）產(chǎn)生觀察芹菜的興趣 ——出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜） 老師出示芹菜的大字卡。

（二）誰(shuí)能告訴老師，芹菜長(zhǎng)什么樣子？ ——幼兒人手一棵芹菜，仔細(xì)觀察。 ——芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮殻情L(zhǎng)在土里的。

——根的上面是莖（出示字卡莖）上面細(xì)下面粗，摸上去一棱一棱的。 ——葉子長(zhǎng)在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。

小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。 （三）了解吃芹菜的好處 ——你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉） ——芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？ ——看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。

——讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。 ——介紹芹菜的其他作用，如降血壓。

（四）了解芹菜的多種吃法 ——這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。

——今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰(shuí)知道包餃子需要些什么？（幼兒說(shuō)一樣，老師拿一樣） ——老師示范包餃子的方法。 ——幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

五、延伸活動(dòng)：今天我們包了餃子，等一會(huì)兒，請(qǐng)阿姨煮來(lái)給我們小朋友吃好不好？。

3.幼兒中班《好吃的蔬菜》教案三圍目標(biāo)要怎么寫

設(shè)計(jì)意圖：

蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味和豐富的營(yíng)養(yǎng)受到人們的青睞。它是幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的食物營(yíng)養(yǎng)源。雖然蔬菜對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是每日餐桌上都能見(jiàn)到、吃到的，但作為生活在城市里的這些孩子們，對(duì)蔬菜從哪里來(lái)了解很少。尤其是他們挑食、不愛(ài)吃蔬菜的不良習(xí)慣比較普遍，令家長(zhǎng)、老師們?yōu)殡y。針對(duì)幼兒生活中這一現(xiàn)狀，本學(xué)期在實(shí)施《好吃的蔬菜》這一主題教學(xué)時(shí)，結(jié)合我園“十一五”課題《合理運(yùn)用多媒體手段，增強(qiáng)教學(xué)實(shí)效性研究》，我們預(yù)設(shè)了這個(gè)活動(dòng)。試圖合理使用多媒體這一輔助教學(xué)手段，幫助幼兒建構(gòu)蔬菜從哪來(lái)這一新經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)和孩子們一起看一看、想一想、做一做、嘗一嘗等方式獲得對(duì)蔬菜更豐富的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒自主的學(xué)習(xí)能力，教育幼兒要養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在認(rèn)識(shí)多種常見(jiàn)的蔬菜基礎(chǔ)上，了解蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和種植收獲的過(guò)程。

2、知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

3、讓幼兒在動(dòng)手制作過(guò)程中，體驗(yàn)快樂(lè)及成功的愉悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多媒體課件《好吃的蔬菜》。常見(jiàn)蔬菜的歸類；蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境、種植、收獲的相關(guān)多媒體圖片。

2、教師演示的蔬菜串一串。

3、已加工好的各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、青菜葉、南瓜、胡蘿卜、萵苣、包菜、白蘿卜等半成品若干。

4、盛器、消毒竹簽、消毒濕巾若干。

4.說(shuō)課題目小班科學(xué)：好吃的蔬菜

《好吃的蔬菜》教案設(shè)計(jì)

活動(dòng)目標(biāo)；

1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。

活動(dòng)準(zhǔn)備；

1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。有生有熟。

2、幼兒人手一套碗筷

活動(dòng)過(guò)程；

一、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題

今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種蔬菜，想讓你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

小結(jié)；你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜

今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友們認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)這些蔬菜呢？你們都吃過(guò)嗎？小結(jié)；胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，他是橘黃色的，芹菜是綠色的，它有許多的葉子。。。。。。剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等他們都是蔬菜。

三、你們知道吃蔬菜的好處嗎？《講述一段案例>這個(gè)小朋友怎么了？他為什么拉不出事屎了呢？小結(jié)；蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜就會(huì)的上壞血病，導(dǎo)致牙齦出血。還有如長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處么？幼兒討論。小結(jié)；所以小朋友一定要多吃蔬菜。

四、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題

今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下。我來(lái)看看哪個(gè)小朋友想長(zhǎng)得棒棒的、壯壯的、高高的。

這會(huì)是一節(jié)健康活動(dòng)課，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因，可能是他們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。

在活動(dòng)中，我首先要讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的才我們都叫他蔬菜。其次，我以一些實(shí)例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮，并幫助我們消化。最后，我要請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜。鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入小動(dòng)物就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。

5.幼兒園芹菜喝水教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)、觀察的技巧。

2.培養(yǎng)關(guān)心植物的行為。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

*剪刀、紅藍(lán)墨水、杯子、橡皮筋、水。

*芹菜、白色花朵（玫瑰或康乃馨。）

活動(dòng)過(guò)程：

*做小實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察植物是怎么喝水的。

1.芹菜實(shí)驗(yàn)：

——將芹菜的莖剪短一些，葉子摘掉一些。

——把橡皮筋套在杯子上，再裝進(jìn)一些水，并滴進(jìn)一些紅墨水。

——將芹菜插進(jìn)杯子里，并調(diào)整橡皮筋到水面位置做記號(hào)。

——過(guò)一段時(shí)間，讓幼兒看看水面和橡皮筋的位置是否一樣（水面低于橡皮筋），芹菜的莖有什么變化（變紅）。

2.兩色花實(shí)驗(yàn)：

——請(qǐng)大人將花朵的莖剪開(kāi)。

——兩個(gè)杯子各裝進(jìn)一些水，分別滴進(jìn)紅色、藍(lán)色墨水。

——將花朵剪開(kāi)的莖分別插進(jìn)不同的杯子里。

——經(jīng)過(guò)一天以后，看看或多有什么變化（植物的莖將兩種顏色的墨水往上吸）。白花是不是變成紅花或藍(lán)花了。

*問(wèn)幼兒：如果植物沒(méi)水會(huì)怎樣呢？請(qǐng)幼兒自由發(fā)表意見(jiàn)。

*講解為植物澆水的方法：

——土壤干燥十需要水，而且要將水澆在土上。看到有水從花盤底下漏出來(lái)時(shí)，應(yīng)停止?jié)菜?/p>

——早上或傍晚是最好的澆水時(shí)間。

——每隔10天左右?guī)椭参锵聪丛?，這樣可以沖掉葉子上的灰塵和蟲(chóng)子。

*提醒幼兒回家?guī)椭参餄菜?/p>

活動(dòng)評(píng)價(jià)：

*能參與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。

*能注意植物需要水。

6.蘿卜等菜葉嗎

許多父母在做飯時(shí)，習(xí)慣把芹菜葉、萵筍葉、蘿卜葉扔掉，其實(shí)這樣做浪費(fèi)了菜葉中的營(yíng)養(yǎng)很可惜。

因?yàn)檫@3沖菜葉的營(yíng)養(yǎng)成分并不彳氏于莖部，甚至比莖部的營(yíng)養(yǎng)成分還要高。如：芹菜葉含維生素C、維生素h及胡蘿卜素多，而莖部含括量及含鐵量較高；萵筍葉含鈣量及胡蘿卜素、維生素B12及維生素C量均高于莖部，蘿卜纓含鈣量、維生素B2、胡蘿卜素均高于蘿卜，如果吃這些菜只吃根部、莖部，而不吃菜葉，則浪費(fèi)了蔬菜大部分維生素及某些礦物質(zhì)。

怎樣讓幼兒愛(ài)吃這些菜的菜葉呢？最好既要好看，又要好吃。比如：芹菜葉在水中焯熟，切碎后涼拌，放些幼兒喜歡吃的調(diào)味品，可放少許蒜汁，吃起來(lái)既美味，又有營(yíng)養(yǎng)。

蘿卜纓可蘸甜面醬，萵筍葉既可蘸醬，也可拌涼菜，這些菜不但吃起來(lái)爽口，而且可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。